Küchenchef

Beiträge zum Thema Küchenchef

Überregionales
Bernd Knipper freut sich gemeinsam mit Elke Lehnen und Agnes Hetzel (v.l.), dass das Essen bei den Gästen der Klosterpforte so beliebt ist. | Foto: Bischöfliche Pressestelle / Christian Breuer

Klever Krankenhaus spendet zu viel gekochtes Essen an Bedürftige

(pbm/cb). Rund 6000 Mahlzeiten am Tag kochen Bernd Knipper und sein Team am Tag. Der Küchenchef der Katholischen Karl-Leisner-Trägergesellschaft (KKL) ist in seiner Küche in Kehrum für die Verpflegung in insgesamt 33 Einrichtungen verantwortlich. Eine davon: Das „Café Leib und Seele“ im Klever St.-Antonius-Hospital. Auch dort kommt es immer wieder vor, dass nicht alle vorbereiteten Speisen tatsächlich verkauft werden. Davon profitieren seit rund drei Monaten hilfsbedürftige Klever, die in der...

  • Kleve
  • 09.02.17
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