Stopfen

Beiträge zum Thema Stopfen

Politik
Foto: Weiter auf der Karte: Gänsestopfleber - © VIER PFOTEN International  / Screenshot Homepage
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Menue Karussell 2021 ab 1.September
Dortmunder Gastronom ignoriert Appelle gegen Tierqual-Menü

Im März dieses Jahres erreichten das Team der Partei Mensch Umwelt Tierschutz (Tierschutzpartei) in Dortmund zahlreiche Hinweise darauf, dass im Rahmen des beliebten Menue Karussells das Restaurant „Tante Amanda“ ein Gericht auf der Sonder-Karte führt, welches in Sachen Tierleid kaum barbarischer sein könnte: Gänsestopfleber (Foie gras). „Wir nahmen nach Kenntnis dieser Information direkt per Mail und via Social-Media Kontakt zum Chef des Restaurant auf, um so für eine kurzfristige Änderung des...

  • Dortmund
  • 29.08.21
  • 3
Politik

Foie Gras im Menue Karussell 2021
Unermessliches Tierleid auf Dortmunder Tellern

Foie gras (Französisch für ‚fette Leber‘), im Deutschen als Stopfleber bezeichnet, ist eine kulinarische Spezialität, die aus der Leber von fünf bis sechs Monate alten Gänsen oder Enten gewonnen wird. Soweit die sachliche Beschreibung bei Wikipedia – dahinter steht jedoch unendliches Tierleid! Wie der Name schon verrät, entsteht die Fettleber durch eine bestimmte Mastform: das Stopfen. Hierbei werden die Tiere bereits ab einem Alter von acht bis zehn Wochen auf eine qualvolle Weise...

  • Dortmund-Süd
  • 03.03.21
  • 1
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Sport

Mal frei über die Roosters nachgedacht

Da ich es gerade zu Jahresbeginn ironisch mag, hier ein Roosters-Ausblick für 2014. Günther Kapfer neuer Roosterstrainer? Die Roosters haben versprochen, ihre Prognose für das Spieljahr 2015/16 noch einmal nach oben zu konkretisieren. Die Deutsche Meisterschaft soll erstmals an den Seilersee geholt werden. Da dies eh‘ niemand glaubt, so die Strategie, können die Roosters dieses Vorhaben weitgehend unbemerkt realisieren. Trainer wird Materialer Günther Kapfer, der die besten Trainingseinheiten...

  • Iserlohn
  • 05.01.14
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