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„Mousse au Chocolat “ Die Zutaten 4 Eiweiß 1 Prise Salz 200 g Sahne 4 El. Zucker 200 g Kuvertüre ( Vollmilch/ Zartbitter nach Geschmack) Die 4 Eiweiße mit der Prise Salz cremig schlagen. Die Sahne schlagen und den Zucker dabei mit verrühren. Diese Masse unter die Eiweißmaße geben. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen (Vollmilch oder Zartbitter), abkühlen lassen und in die Eiweißcreme schlagen. Fertig ist die Kalorienbombe. Der Gäste werden sich freuen.
Gerollte Mini-Nusshörnchen Bevor ich Weihnachtsplätzchen backe , habe ich mir bei Chefkoch.de mal dieses Rezept angesehen und auch nachgemacht. Es ist zwar ein bisschen aufwendiger, lohnt aber alle male. Nur Kalorien darf man nicht zählen. Die Zutaten 200 g Butter 200 g Doppelrahmfrischkäse 300 g Mehl 75 g Zucker, braun 75 g Zucker, weiß 75 g Haselnüsse, gemahlen Zubereitung: Butter, Frischkäse und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie wickeln und mindestens 2 Stunden oder auch über...
Erntedankteppich 2013 in Bottrop Ebel In der St. Matthias Kirche in Bottrop-Ebel Hafenstraße 78 46242 Bottrop ist es Tradition geworden, dass die Ebeler Frauen zum Erntedankfest einen Teppich gestalten. Es ist schon das achte Jahr, dass sich die Frauen diese Mühe machen. Der gesamte Mittelgang des Kirchengebäudes wird ausgelegt. Material ist alles was die Natur so hergibt. Tage vorher sammeln Frauen unermüdlich. Tannenzapfen, Kastanien, Bucheckern ,Eicheln, Mais Hagebutten Holunder,...
Das letzte Rätsel war ja einigen wohl zu schwer. Es war wohl zu Ortsgebunden. Dieses Foto zeigt ein Gerät es wurde 1928 hergestellt. Meine Frage : Was zeigt mein Foto und wozu benutzt man dieses Gerät? Der Sieger darf es kostenlos besichtigen
Lk Treff Essen 21.09.13 Es war für uns wie ein Heimspiel. Nur ca. 6 von Bottrop entfernt, fand unser Lk Treffen in Essen Borbeck statt. Die Dampfbierbrauerei war unser Treffpunkt. Wir sind früh angereist, es war ja Knuddeln angesagt. Es ist wie in einer großen Familie, es gibt praktisch keinen Fremden. Klar trifft man immer wieder auf neue Gesichter. Alle Lkler kann man eben nicht persönlich kennen. Dieses war mein 5. Treffen, die 3 Stammtische am Niederrhein nicht mitgezählt. Die Ankunft an...
Darum ist es am Rhein so schön… Eine Tagesreise zum Rhein stand an. Früh morgen um 7 Uhr 45 fuhr unser Bus aus Bottrop/Kirchhellen vom Brauhaus ab. Unser erstes Reiseziel war Bonn. Hier war eine Siebengebirgstour mit dem Schiff vorgebucht. Wir waren sehr gut durchgekommen und hatten genügend Zeit, uns an der Rheinpromenade um zusehen. Unsere Fahrt war mit der MS Beethoven auf der Strecke von Bonn nach Linz. Die Fahrt dauerte 2 Stunden, für mich war es die erste Fahrt mal auf unserem Vater...
Darum ist es am Rhein so schön… Eine Tagesreise zum Rhein stand an. Früh morgens um 7 Uhr 45 fuhr unser Bus aus Bottrop/Kirchhellen vom Brauhaus ab. Unser erstes Reiseziel war Bonn. Hier war eine Siebengebirgstour mit dem Schiff vorgebucht. Wir waren sehr gut durchgekommen und hatten genügend Zeit, uns an der Rheinpromenade umzusehen. Unsere Fahrt war mit der MS Beethoven auf der Strecke von Bonn nach Linz. Die Fahrt dauerte 2 Stunden, für mich war es die erste Fahrt mal auf unserem Vater...
Es macht mir auf manchen Seiten einfach Spaß ,auf verschiedene Rätsel Einstellungen Kommentare zu schreiben. Mein erster Versuch ist ewig her, ich versuche einfach mal ein neues Rätsel. Meine Frage : Was und wo ist das ? Was ist auf dem kompletten Bild zu sehen ? Ein 2tes Bild ist eingefügt Bild 3 lest die Kommentare unter den Bildern mal https://www.google.de/#q=bilder+zur+Halde+Rungenberg http://www.gelsenkirchen.de/de/Film_und_Fotomotive/Halde_Rungenberg.asp neue Bilder . Heute wird diese...
Der Hammer der Woche ! Es ist Samstag, das Wochenende steht vor der Tür. So machte ich mich auf den Weg um einige Einkäufe zu erledigen. Der Markt ist ja auch. So kann ich gut Preise vergleichen und mir frische Ware verschaffen. Unser einer der den Euro 2-mal umdreht achtet immer wieder auf Angebote. Die Waren auf dem Markt sind frisch und teilweise günstiger als in den großen Supermärkten. Der erste Rundgang zeigte mir schon mal Preise, für Waren die ich für das Wochenende mitnehmen wollte....
Die Straßenmaler sind in Geldern Ein kulturelles Ereignis in Geldern ist der jährlich stattfindende Internationale Wettbewerb der Straßenmaler. Der Regen am Morgen hatte die Wettbewerber nicht abgehalten, an dieser Veranstaltung teil zu nehmen. Einige Bilder werden duch Partyzelte vor eventuellen Regen geschützt. Ab Mittag wurde das Wetter freundlicher und die Pinsel wurden geschwungen. Die fertigen Bilder werden fixiert oder mit Haarspray länger haltbar gemacht. Auch für die Straßenmusiker...
Eine Speckknödelsuppe aus dem Tiroler Land Das Rezept stammt aus einem Kochbuch von DR. Oetker Suppen und Eintöpfe Diese Angaben für diese Speckknödelsuppe ergeben 8 – 10 Portionen. Für die Speckknödel: 1 Pck. Semmelknödel (200 g im Kochbeutel) kochendes Salzwasser 200 g magerer Speck oder Schinken 1 EL Speiseöl Für die Suppe Wirsing ( etwa 400g ) 1 Bund Frühlingszwiebeln (etwa 250 g ) 5 Fleischtomaten (etwa 750 g ) 2l Gemüsebrühe Salz, frisch gemahlener Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss 1...
Duisburg Wasserturm LK Frühstück Mit unserem Freund Jürgen Daum aus Duisburg durften wir einen schönen Tag erleben. Er organisierte auf dem stillgelegtem Wasserturm in Duisburg ein Türkisches Frühstück. Gut gestärkt ging es weiter nach Ruhrort zur Friedrich- Ebert- Brücke . Die Besichtigung vom Radschleppdampfer Oskar Huber stand an. Nach einer kleinen Verschnaufpause ging unsere Reise weiter zum Calais Platz in Duisburg Mitte ,eine Fahrt mit der Weißen Flotte vom Schwanentor aus stand an....
Fußballspiel im Auestadion Nachdem vor dem Spiel in Wesel schon auf meinen Schokokuchen mit Eierlikör Dopingvorwürfe kamen, traute ich mich fast nicht den Bottroper Kuchenwagen zu packen. Noch morgens überlegte ich, ob wir bei dem Regen fahren. Beim einbiegen zum Stadion wurden die Regenschleusen geschlossen. Nachdem beide Teams und unser Schiedsgericht den Rasen für spielfähig gehalten hatten, konnte das Spiel auf höchstem Niveau starten. Team Sauerland fand zu einem besseren Start und führt...
2te Halbzeit Weseler Schokokuchen mit Eierlikör In Wesel am Stadion findet am 18.08. 2013 ein spannendes Fußballspiel statt. Um 13 Uhr geht es los. Geplant ist das Spiel über ca.5 Halbzeiten. Um die ersten erschöpften Spieler zu stärken habe ich bereits den ersten Kuchen gebacken. Einen Weseler Schokokuchen mit Eierlikör. Die Schokolade wird beitragen die Kraft zu stärken. Der Eierlikör macht erschlaffte Muskeln fit. Sollte diese Stärkung nicht reichen gibt es in der dritten oder vierten...
Kurzurlaub in Assinghausen Ein kleines Rosendorf ca. 5 km von Olsberg entfernt ist Assinghausen. Etwa 700 Einwohner gibt es hier. Seit 2007 ist Assinghausen urkundlich anerkanntes Rosendorf. Einige kleinere Rosenwege wurden hier angelegt. http://www.assinghausen-live.de/Rosendorf.30.0.html Unzählige Wanderwege sind direkt vor der Tür. Nach Lust und Laune kann man eben kürzere oder längere Wanderungen planen. Ein Auto ist am Ort kaum erforderlich, hier bietet man die Sauerland Karte an, die...
Ein Orginal im Cafe ( Verfasser unbekannt) Hier mal eine Geschichte, die wir in einem Cafe in unserem Urlaub gefunden hatten, ob diese Geschichte wahr ist , kann ja jeder selbst entscheiden. Bitte schön? Ich möchte eine Tasse Kaffee! Wir haben leider nur Kännchen! Das ist aber schade! Soll ich Ihnen ein Kännchen bringen? Ja bitte sehr, wenn Sie keine Tassen haben! Kommt sofort! So, bitte Ihr Kaffee, mein Herr! Ach, Sie haben noch eine gefunden? Eine was? Eine Tasse! Sie sagten doch, sie hätten...
Bunkergalerie Eigener Markt Farbe und Struktur heißt die Galerie Eigener Markt. Kinder im Alter zwischen 6 und 7 aus dem Stadtteil Eigen haben Ihre Visionen,Träume, Erlebnisse und Wünsche auf Leinwand gemalt. Aus über 200 ausdrucksvollen Bildern wurde diese Sammlung für dir Galerie ausgewählt. Ein Vorbericht finden Sie hier und hier
Der Ferienzirkus ist auf dem Donnerberg in Bottrop In den ersten 3 Wochen der Ferien gastiert der Ferienzirkus Cassely auf dem Donnerberg direkt oben an der Berg /Bogenstraße auf der Festwiese. In dieser ersten Woche üben und trainieren schon 150 Kinder. Es gibt 8 – 10 verschiedene Workshops . Hier können die Kinder eben mal als waghalsiger Trapezkünstler , Clown, Tierdresseur, Akrobat, Trampolinspringer, oder Jongleur unter der Zirkuskuppel Ihr können zeigen. Der Höhepunkt dieser Woche ist für...
Ein Sonntags Spaziergang in Borbeck Ein kleiner Spaziergang an der Dampfe und am Schloss Borbeck stand heute an . Hier ein kleiner Vorgeschmack zu unseren Lk Treffen Mit Speisekarte: http://www.dampfe.de/essen_und_trinken_gruppenkarte.html
Wein und Käse in Bottrop Die Agentur " Wein on Tour" und die Gesellschaft für Stadtmarketing (GSB) veranstaltet wieder einen Wein und Käsemarkt auf dem Berliner Platz in Bottrop. Die Besucher können vom 19.07- 21.07.2013 Weine aus verschiedenen Anbaugebieten kosten. Die Anbaugebiete: Rheinhessen, Mosel, Franken, Baden, Pfalz und Nahe sind vertreten. Ein Vertreter aus Österreich bereichert diesen Weinmarkt. Der Käsemarkt wird mit vielen Französischen Spezialitäten den Markt abrunden. Am Freitag...
Still-Leben A 40 Was für ein Fest! Es ist zwar nun schon 3 Jahre her, genau deshalb sollte man dieses Fest noch einmal aufleben lassen. Das Ruhrgebiet war auf der Straße. Nach Schätzungen waren weit über 3 Millionen Menschen unterwegs. Ob mit dem Rad , zu Fuß , Rollerskates, mit Bollerwagen, es wurde alles genutzt was keinen Motor hatte Es gab einfach ein „Picknick auf der Autobahn!“ Klar auch ich wollte dabei sein . Hier meine Eindrücke von diesen besonderen Tag
Rückblick auf 2 Jahre Lokalkompass Am 22.06.2013 hatte unser Lokalkompass Bottrop den 2ten Geburtstag. In den Anfangstagen als diese Seite freigeschaltet wurde, verweilte ich noch in Urlaub. Also meldete ich mich am 14.07.2012 bei unserem Lokalkompass an. Einfache Geschichten die sich hier in der Stadt abspielen, waren schnell gefunden. Der Ferienzirkus fast direkt vor der Tür, oder das Schützenfest auf dem Donnerberg zählte zu meinen ersten Berichten. Die ersten Erfolge für mich mit meinen...
Fantaschnitten mit Pfirsichschmand Die Zutaten : Für den Teig: 4 Eier 180 g Zucker 1 Pck. Vanillin- Zucker 125 ml (1/8l) Speiseöl 150 ml Fanta 250 g Mehl 3 gestrichene TL Backpulver Für den Belag : 2 Dosen Pfirsiche (Abtropfgewicht pro Dose 470 g) 600 ml Schlagsahne 3 Pck Sahnesteif 4 Pck. Vanillin- Zucker 400 g Schmand So wird es gemacht: Für den Teig Eier, Zucker und Vanillin-Zucker mit Handrührgerät und Rührbesen auf höchster Stufe schaumig schlagen. Öl und Fanta unterrühren. Mehl und...
Stammtisch am 10. Juli in Neukirchen-Vluyn/Rayen Fritz van Rechtern hatte zum 5. Bürgerreporter - Stammtisch eingeladen und 16 Bürgerreporter trafen sich in der Landschänke zur Grenze in Neukirchen-Vluyn/Rayen. Für mich war es nach Moers uns Alpen der dritte Stammtisch und ich muß sagen, diese Fahrt zum Treffen hat sich wieder gelohnt. Gegen 20 Uhr konnte jeder der wollte an einer Besichtigung eines Fleischerzeugerbetriebes teilnehmen. Der Cousin von Fritz van Rechtern führte durch die...
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