Gemeinsames Kochen im Café Mittendrin

Lecker und gesund mit China-Gemüse-Pfanne

Am Dienstag,  22. Januar, um 18 Uhr wird im Café Mittendrin (Bergiusstraße 1) des Diakoniewerks Duisburg wieder gemeinsam gekocht und gegessen mit Chefkoch David Appel. Die Veranstaltung ist kostenfrei, alle Zutaten werden zur Verfügung gestellt.

Jeden Abend die gleiche Stulle? Das ist nicht abwechslungsreich und auch nicht unbedingt gesund. Wie man ohne große Mühe ein leckeres (Abend-) Essen mit vielen Vitaminen und Nährstoffen zaubern kann, verrät David Appel in seinem Abend-Kochkurs am Dienstag, 22. Januar. Er ist Chefkoch im Otto-Vetter-Haus in Ruhrort und kocht dort jeden Tag für circa 20 Bewohnerinnen und Bewohner.
Unter dem Motto „Lecker und gesund mit China-Gemüse-Pfanne“ wird in diesem Kochkurs eine vegetarische asiatische Mahlzeit zubereitet. Frisches Gemüse wie PokChoi (Kohl), Sojasprossen, Möhren, Brokkoli und Paprika und eine chinesische Gewürzmischung machen dieses Nudelgericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Interessierte Köchinnen und Köche mit und ohne Vorkenntnisse sind herzlich eingeladen, alle Zutaten werden zur Verfügung gestellt. Um die Anzahl der Plätze besser planen zu können, bitten wir um vorherige Anmeldung unter Tel. 0203-4794640.
Im Rahmen des Projektes „Ruhrort: inklusiv!“ wurde das Café Mittendrin im Jahr 2013 auch für die Öffentlichkeit geöffnet, um die Teilhabe von Menschen mit psychischen Erkrankungen am gesellschaftlichen Leben zu verbessern. Das Diakoniewerk Duisburg betreut an seinem Standort in Ruhrort circa 160 Klienten, die psychisch erkrankt oder von Behinderung bedroht sind. Alle öffentlichen Angebote und Veranstaltungen des Cafés Mittendrin sind kostenfrei und stehen allen Bürgerinnen und Bürgern zur Verfügung.
Informationen und Platz-Reservierung unter Tel. 0203-4794640 (täglich von 8:30 bis 14:30 Uhr).

Adresse: Café Mittendrin, Bergiusstraße 1, Ruhrort