Bier

Müll, Scherben von Wein- und Bierflaschen, beschädigte Gaslaternen, aus der Verankerung gerissene Bänke und Mülleimer, beschmierte Schilder und Wände: Schon oft sah der Suibertus-Stiftsplatz in Kaiserswerth morgens so verwüstet aus. Der Platz hat in den letzten Jahren das Verhalten der sich dort treffenden Jugendlichen am "Anker" zu einem großen Ärgernis mit viel Alkohol und lauter Musik entwickelt. Damit soll jetzt Schluss sein.   Nun soll der Platz wieder zu einem attraktiven und von...

Düsseldorf hat bekanntlich die längste Theke der Welt - das erleben jedes Wochenende tausende Touristen und Düsseldorfer, die durch die Altstadt spazieren. Dass es aber abseits der bekannten Pfade noch einiges zu entdecken gibt, nehmen oft nur die richtigen Kneipen-Enthusiasten wahr. Mit einer Kneipentour durch Düsseldorfer Stadtteile will der Veranstalter Michael Pape zeigen, was es alles abseits der Innenstadt zu entdecken gibt. Neben Eller und dem Düsseldorfer Norden steht nun mit Urdenbach...

Es geht los am Hagener Bahnhof. Das Wetter ist kälter als gedacht, die Winterjacke mit Schal hängt zu Hause. Mache ein paar Schnappschüsse aus dem fahrenden Zug. Flugs bin ich schon in Wuppertal. Im Regionalzug steigt ein bulliger Mensch zu. So stelle ich mir ein Mitglied der russischen Mafia vor. Permanent am telefonieren, Schuhe auf dem Sitz gegenüber. Ich schaue ihn an und nach einer Weile nimmt er die Füße runter. Nur um sie nach einiger Zeit wieder auf den Sitz zu platzieren. Menschen gibt...

Wer kennt sie nicht, die Düsseldorfer Flaschensammler? Ob Cola, Wasser oder Bier, ob Dose, Einweg- oder Mehrwegpfand: Sie sortieren, schaffen Ordnung, verhindern Restmüll, schützen die Umwelt, sind fleißig und gut organisiert. Gerade jetzt, wo viele den Abend bei Grillfleisch und einer Flasche Bier am Rhein oder in den Parkanlagen ausklingen lassen, gibt es einiges zu tun. Denn die Masse macht’s. Pfandflaschen zu sammeln ist für viele Menschen in dieser Stadt ein wichtiges Zubrot, die Sammler...

Es ist die Düsseldorfer Spezialität überhaupt: das Altbier. Die heimischen Hausbrauereien pflegen noch hautnah die Braukunst – so zum Beispiel die Brauerei im Alten Bahnhof Oberkassel. Das Gulasch Alt gibt es noch nicht so lange. Vor fünf Jahren wurde damit begonnen, ein eigenes Bier für den Alten Bahnhof Oberkassel zu kreieren. 2011 war die Experimentierphase abgeschlossen; seitdem wird Gulasch Alt gebraut. „Wenn das Bier schlecht ist, kommt auch keiner“, führt Mike Strohmann den wichtigsten...

Die Hausbrauerei Schumacher, mutmaßlich die älteste Düsseldorfs, feiert in diesem Jahr einen besonderen Geburtstag: Vor 175 Jahren wurde sie gegründet. Der Brauer Johannes Matthias Schumacher übernahm die Brauerei „Im Sonnenaufgang“ in der Citadellstraße – die Geburtsstunde der Brauerei Schumacher, die ihr Stammhaus längst in der Oststraße hat. „Traditionsbewusst bedeutet nicht, altmodisch oder langweilig zu sein“, betont Thea Ungermann, Juniorchefin von Schumacher. So macht sich die Brauerei...