Essen

Beiträge zum Thema Essen

Ratgeber

Nächtliche Verkehrsbehinderungen auf der A52 in beiden Fahrtrichtungen

In der Nacht von Dienstag auf Mittwoch, 13. auf 14. September, kommt es zwischen 21 und 5 Uhr zu Verkehrsbehinderungen auf der A52 bei Essen in beiden Fahrtrichtungen. Die Straßen.NRW-Regionalniederlassung Ruhr lässt dann dort Arbeiten an der Verkehrsführung durchführen. Die Fahrtrichtung Bochum wird in Höhe der Anschlussstelle Essen-Rüttenscheid voll gesperrt. Der gesamte Verkehr wird in der Abfahrt über die parallel verlaufenden L176 (Norbertstraße) zur Auffahrt Essen-Rüttenscheid umgeleitet...

  • Hattingen
  • 12.09.16
  • 2
Überregionales
Mmmh, lecker! Oder etwa doch nicht? Woher kommen eigentlich unsere Essgewohnheiten? | Foto: Rainer Nowak / Karl-Heinz Töpfer / Gerda Bruske / Sybilla Möllmann

Frage der Woche: Kuh, Schwein, Miezekatze – Was darf auf den Tisch?

Achtung, jetzt wird's lecker! Oder auch nicht so sehr, aber das ist wahrscheinlich eine Frage der Perspektive. Denn während wir Westeuropäer nach wie vor in erster Linie das Fleisch von Rind und Schwein verzehren, schlagen die Gourmet-Herzen in anderen Ländern für ganz andere Dinge. Fisch, na klar, das geht immer. Bei Pferd und Wild winken viele schon dankend ab, aber spätestens bei Ziegenhoden oder Schafmilchkäse mit Maden dreht sich manchem Feinschmecker sicherlich der Magen um. Der...

  • 30.06.16
  • 55
  • 5
Kultur
Foto: Wartberg-Verlag

BÜCHERKOMPASS: Bochum, Bottrop und Essen historisch betrachtet

Bei unser Mitmach-Aktion Bücherkompass vergeben wir wöchentlich Bücher zur Rezension auf lokalkompass.de. Diese Woche blicken wir in die Geschichte dreier Städte aus unserem Verlagsgebiet und haben dazu drei Werke aus dem Wartberg-Verlag zu vergeben. Alle Teilnehmer bitten wir unter "meine Seite" im Profil die erforderlichen Adressdaten einzutragen (für Außenstehende nicht einsehbar), damit wir Euch die Bücher ohne Wartezeite per Post schicken können! Jürgen Boebers-Süßmann: Links und rechts...

  • 19.01.16
  • 7
  • 11
Ratgeber

Rezepte für die Adventszeit (1): Entenbrust auf Trauben-Cassis­sauce

Wir haben wieder Wittener Köche nacht Rezepten für die Advents- und Weihnachtszeit gefragt. Im ersten Teil stellt Karsten Laux unseren Lesern „Entenbrust auf Trauben-Cassis­sauce“ vor. Bereits seit seiner Kindheit war Koch der Wunschberuf von Karsten Laux. Der Küchenchef und Inhaber vom Jever Krog: „Ich bin als Kind immer auf dem Nachhauseweg an einer Gaststätte vorbeigekommen, habe dort immer durch die Küchentür geschaut und dem Koch bei der Arbeit zugesehen“, erzählt der 37-Jährige. Im...

  • Witten
  • 27.11.15
Überregionales
Dietmar Müller aus Essen.
3 Bilder

BürgerReporter des Monats August: Dietmar Müller aus Essen

Dietmar Müller aus Essen ist kein Mann der großen Worte und langen Texte. Er läßt lieber die Bilder sprechen, denn sein Hobby ist die Produktion von Videos mit lokalem Bezug, die er unter anderem im Rahmen seines Filmprojekts TV Schonnebeck auf lokalkompass.de einstellt. Bitte stellen Sie sich kurz vor: Wer sind Sie? Mein Name ist Dietmar Müller. Ich bin 63 Jahre alt, verheiratet und habe zwei Kinder. Warum sind Sie beim Lokalkompass? Der Lokalkompass ist für mich eine sehr interessante...

  • 01.08.15
  • 19
  • 27
Ratgeber

Straßen NRW: Ab Mittwoch Sperrung der A40

Die so genannte Lärmsanierung auf der A40 zwischen dem Autobahndreieck (AD) Essen-Ost und der Anschlussstelle (AS) Gelsenkirchen tritt in eine neue Phase. Die Regionalniederlassung Ruhr von Straßen.NRW wird in den Sommerferien 2015 zwischen der AS Essen-Huttrop und der AS Gelsenkirchen in beiden Fahrtrichtungen unter anderem "Flüsterasphalt" einbauen. Für die anstehenden Straßenbauarbeiten muss die A40 in Fahrtrichtung Bochum von der AS Essen-Huttrop bis zur AS Gelsenkirchen vom 1. Juli bis 8....

  • Hattingen
  • 25.06.15
  • 3
Kultur
6 Bilder

Meine ersten Versuche in der Nachtfotografie

Ich versuche mich noch daran, Abends , im Dunkeln zu fotografieren! Wir waren jetzt mal auf der Zeche Zollverein in Essen, da habe ich mal meine ersten Versuche gestartet! Ich habe aber selber festgestellt, ich muß noch viiieeeelll üben! :-(( LG Gaby Bach

  • Witten
  • 14.01.15
  • 24
  • 25
Kultur
13 Bilder

Hohoffs 800 ° in Dortmund

Kurz vor Weihnachten waren mein Mann und ich eingeladen,mal so ein richtig tolles Steak zu essen! Und wie uns dann gesagt wurde , wo bekommt man das beste Steak in unserer Umgebung? Richtig! Im Hohoffs 800° in Dortmund Deusen: Hohoffs??? Nie was von gehört! Also stieg unsere Spannung und wir ließen uns überraschen. An dem besagten Abend nun, fuhren wir dorthin,von aussen schon sehr gemütlich wirkend, im amerikanischen Style, Blockhütte ,sehr einladend . Am Eingang wurden wir herzlich vom...

  • Witten
  • 03.01.15
  • 7
  • 12
Ratgeber
5 Bilder

Blumenkohlbombe

Dieses Rezept für die Blumenkohlbombe hatte ich in einer Kochgruppe gesehen und da ich alle Zutaten liebe, Blumenkohl, Gehacktes ,Sauce Hollandaise ,mußte ich es gleich mal ausprobieren! Ich kann nur sagen : ein Gedicht! Lecker!!!! Und ganz einfach zu machen : Zutaten: 1 mittleren Blumenkohl , 1 Kilo Gehacktes H + H , 250 gr rohen Schinken in Scheiben, Kartoffeln & Sauce Hollandaise . Den Blumenkohl im Ganzen zuerst 10 Minuten kochen, das Gehakte nach belieben anmachen mit Zwiebeln ,Gewürzen &...

  • Witten
  • 12.10.14
  • 14
  • 14
Natur + Garten
44 Bilder

Wolken über dem Baldeneysee

Als ich neulich am Baldeneysee in Essen war, hatten wir wahnsinnig tolle Wolkengebilde am Himmel! Das hat mal wieder meine Kreativität geweckt und ich mußte diese Wolken einfach besonders in Szene setzen! Ich hoffe die Bilder gefallen Euch! LG Gabriele Bach

  • Witten
  • 26.07.14
  • 9
  • 15
Kultur
5 Bilder

Die Zeche Carl Funke in Essen

Ich habe die Zeche Carl Funke aus der Sicht vom Schiff auf dem Baldeneysee aufgenommen! Infos hierzu habe ich wieder über Wikipedia: Die Zeche Carl Funke war ein Steinkohlebergwerk in Essen. Es befand sich im Stadtteil Heisingen am Nordufer des Baldeneysees. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Auffahrung der Verbindung fortgesetzt. 1955 ging die Essener Steinkohlenbergwerke AG in den Besitz der Mannesmann AG über. 1957 wurde die Zeche Gottfried Wilhelm endgültig an die Zeche Carl Funke...

  • Witten
  • 20.07.14
  • 5
  • 12
Kultur
7 Bilder

Die Hespertalbahn

Bei einer Schifffahrt auf dem Baldeneysee habe ich die Hespertalbahn fotografiert! Die Hespertalbahn ist eine historische Normalspurbahn mit Dampflokbetrieb zwischen dem Alten Bahnhof Kupferdreh und Haus Scheppen am Baldeneysee in Essen. Als Schmalspurbahn mit Pferdebetrieb erschloss sie ab 1867 Erzgruben, ab 1877 die Zeche Pörtingsiepen. Der Ausbau eines Teils der Strecke zur Normalspur erfolgte 1918. Die Bahn wurde 1973 geschlossen. Im Juni 1975 rettete der Verein zur Erhaltung der...

  • Witten
  • 20.07.14
  • 8
  • 16
Ratgeber
Was passiert mit dem Gemüse, wenn es nicht mehr absolut frisch ist? | Foto: Lupo / Pixelio.de

Frage der Woche: Warum werfen manche Supermärkte ihr Essen weg?

Wenn Lebensmittel in den Supermarktregalen nicht mehr frisch sind oder das Mindesthaltbarkeits-Datum überschritten haben, landen sie meistens im Müll. Zahlende Kunden erwarten frische Ware, so die Argumentation. Aber ist das nicht eine Verschwendung? Während viele von uns sich eher allgemein um ihre Ernährung sorgen, haben andere kaum genug Lebensmittel zum Überleben. Manche hängen kopfüber in den Müllcontainern (Fachwort: dumpstern) oder treffen sich sogar gezielt, um ihre Nahrungsbeuten...

  • Essen-Süd
  • 18.07.14
  • 29
  • 7
Kultur
62 Bilder

Wittener Tafelmusik- ein Sommertag zum Genießen

Die Wittener Tafelmusik- eine liebgewonnene Tradition ging in die 8te Runde. Ein buntes Völkchen genoß das traumhafte Sommerwetter auf der eigens dafür abgesperrten Ruhrstraße. Alles was die Küche hergab wurde eingepackt und auf den aufgereihten Tischen ausgepackt und genossen. So mancher Plausch mit dem Tischnachbarn machte das Zusammentreffen zu einem besonderen Ereignis. Kinder, Hunde, Erwachsene alles wuselte fröhlich durcheinander. Und mittendrin zahlreiche Künstler und Musiker, die das...

  • Witten
  • 28.07.13
Überregionales
Kilometerlang zog sich der Rückstau von der A 52 in Essen über die Meisenburgstraße bis nach Bredeney. | Foto: -lut

Aktualisierung: Kilometerlanger Stau auf der A 52 - Rettungsspur freigegeben - Verkehr fließt wieder zweispurig

Aktualisierung: Seit den Abendstunden des gestrigen Donnerstags, 11. Juli, fließt der Verkehr auf der A 52 wieder zweispurig in Richtung Düsseldorf. Straßen.NRW hatte in kürzester Zeit die Rettungsspur zur zweiten Fahrspur ummarkiert und dadurch den gesperrten Standstreifen ersetzt. Seit heute Nacht, 11. Juli, gegen vier Uhr früh staut sich der Verkehr auf der A 52 in Fahrtrichtung Düsseldorf über mehrere Kilometer. In Essen lief der Rückstau über die Meisenburgstraße bis nach Bredeney....

  • Essen-Kettwig
  • 12.07.13
  • 2
Ratgeber
Lecker ist sie, die Torte mit dem Kompass. Foto: Thorsten Seiffert
10 Bilder

Zum Nach-Backen: Die Torte mit dem Kompass

„Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl“, fertig ist der Kuchen. Kinderleicht. Deshalb wage ich nun die nächste Back-Stufe: Meine erste Torte soll es werden. Und zwar nicht irgendeine, sondern eine mit dem Kompass, dem Erkennungsmerkmal Ihres Stadtspiegels und dem Lokalkompass. Konditormeister Ralf Hoffmann geht mir bei meinem Projekt „Kompass-Torte“ zur Hand und lädt mich in seine Backstube im Hertener Dom Café ein. „Aber nicht auf hohen Hacken“, gibt der Chef Anweisung für die...

  • Herten
  • 27.06.13
  • 23
Kultur
14 Bilder

Steilpass Finale Party 11 Freunde Bar

Einlass in die Rüttenscheider Kultkneipe war um 19 Uhr. Programm: Rückblick auf die Saison 2012/13 und das heißt natürlich um Fußball. Als erstes stellte der Torwart Lars Leese 2 Kapitel aus seinem Buch der Traumhüter vor. Sein Aufstieg von 1989 bis 1999 von der Kreisliga bis zur englischen Premierleague. Für einige Lacher sorgten die Vertragsgespräche mit Rainer Calmund (Bayer Leverkusen). Weitere Gäste: Jupp Tenhagen und Ben Redelings, 2 prominente Steilpass –Tipper 2012/13 mit einem...

  • Essen-Süd
  • 01.06.13
  • 3
  • 1
Kultur
Caldron live am 26.04.2013 im Unperfekthaus, Essen
4 Bilder

Caldron-Jubiläumskonzert für Freunde härterer Klänge

Seit der Gründung im Jahr 2003 hat sich die Wittener Metal-Band Caldron mit einem abwechlungsreichen Repertoire einen Namen auf den Bühnen der Umgebung gemacht. Zum zehnjährigen Jubiläum sind sie daher in den nächsten zwei Wochen gleich zweimal live zu sehen: im Essener Unperfekthaus (26.04.) und in der Heimat beim Metal for Mercy On Stage (03.05.) in Witten. «Sie machen dieser Welt so klar, sie sind nach wie vor noch da» Fast könnte man glauben, die Zeile aus dem Lied "Totentanz" sei auf die...

  • Witten
  • 18.04.13
Ratgeber
So sehen echte Bio-Eier aus.
2 Bilder

Tipps zum richtigen Ei - Ostereier beruhigt einkaufen und färben

Was wäre Ostern ohne gefärbte Eier? Sicher nur halb so schön. Aber angesichts von vielen Ängsten - ausgelöst etwa durch den jüngsten Dioxin-Skandal - bei Kunden und Verbrauchern, vor allem bei jungen Familien, hat sich der Kurier vor dem Fest mit einem echten Experten über das immer aktuelle Thema unterhalten. Einzelhändler Thomas Lenk gab im Interview mit dem Kurier und Lokalkompass.de viele Tipps und hatte auch die ein oder andere wichtige Information mit dabei. Worauf muss und kann ich als...

  • Essen-Kettwig
  • 06.03.13
Kultur
Der Geist der Weihnacht im Colosseum Theater Essen.
2 Bilder

„Geist der Weihnacht“ sorgt für Feststimmung - Zwei Karten gewinnen

Wenn sich der Weihnachtsgeschichten-Klassiker "A Christmas Carol" von Charles Dickes und ein Musical vereinen, dann kann dabei nur eines herauskommen: Weihnachtsstimmung pur! Und genau das ist mit dem „Geist der Weihnacht“, der noch bis zum 30. Dezember im Colosseum Theater Essen gespielt wird, gelungen... Beim Lokalkompass-Adventskalender können heute zwei Karten für das Familien-Musical gewonnen werden. Es erzählt die Geschichte von der Läuterung des verbitterten Geldverleihers Ebenezer...

  • Essen-West
  • 30.11.12
  • 1
Kultur
1. Dezember - Karten fürs GOP in Essen
5 Bilder

Lokalkompass Adventskalender - 3x2 Karten für das GOP in Essen

Gute Laune gibt es überall und nirgends. Mit Martin Quilitz hat das GOP Variete in Essen eine Nische entdeckt, auf die Sie gewartet haben. Wir verlosen 3 x 2 Karten für die Vorstellung "Quilitz" am Sonntag, 09. Dezember 2012 um 19 Uhr. Der Kabarettist und Moderator Martin Quilitz führt die Gewinner durch ein unterhaltsames Programm, denn selbstverständlich rockt er nicht allein die Bühne. Ein gemischtes Ensemble führt die Gewinner durch ein vielfältiges Programm, dass über Jonglage, Hula-Hoop...

  • Essen-Nord
  • 30.11.12
Kultur
10 Bilder

Mike Leon Grosch Konzert Essen im Rubacuori am 8.11.12

Morgens ging ich noch zum Friseur um mir Strähnchen machen zu lassen. Ich freute mich sehr darauf abends nach Essen zum Konzert zu fahren. Nachmittags noch ein wenig schick gemacht und dann fuhren wir um 18 Uhr los. Nach 1 Stunde Fahrzeit waren wir am Ziel angekommen. Im Rubacuori begrüßte man uns freundlich und wir durften einen Tisch aussuchen wo wir sitzen wollten. Wir bestellten uns eine Salamipizza, die war so groß das man auch gut zu zweit davon essen konnte. Die schmeckte total gut. Der...

  • Essen-Süd
  • 18.11.12
  • 1
WirtschaftAnzeige

In eigener Sache: Wir suchen eine(n) Online-Praktikant(in)

Wir wollen unser Online-Portal Lokalkompass.de stetig weiterentwickeln und gleichzeitig jungen Menschen einen interessanten Einblick in ein modernes lokales Medienunternehmen bieten: Sie sind StundentIn im Bereich BWL, Medienwissenschaft, Wirtschaftsinformatik oder einem vergleichbaren Studiengang? Sie interessieren sich für die Weiterentwicklung lokaler Medien von Print in den digitalen Bereich? Sie bewegen sich sicher in verschiedenen sozialen Netzwerken, sind geübt in der Online-Recherche...

  • Essen-Süd
  • 06.08.12
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.