regionale Landwirtschaft

Beiträge zum Thema regionale Landwirtschaft

Ratgeber

Leckerer Saft von den eigenen Äpfeln

Den gibt es wieder durch die mobile Saftpresse von Obst auf Rädern am 21. September 2013 in Voßwinkel Herbstzeit ist Erntezeit. Die Apfelernte beginnt. Wie jedes Jahr organisiert der BUND - Arnsberg das Saftmobil der Sauerland Obst GbR. Es steht auf dem Hof Hauschulte – Oberdick in Voßwinkel, Voßwinkeler Str. 2. „Wir wollen mit dieser Aktion die regionale Nutzung der vorhandenen Obstbäume fördern, so Rosel Rademacher, Vorsitzende des BUND - Arnsberg. Die Vorteile: „Kurze Wege, bekannte Herkunft...

  • Arnsberg-Neheim
  • 11.09.13
Ratgeber
Ein hoher Verzehr von Fleisch, vor allem an rotem Fleisch und Wurstwaren, erhöht das Risiko für Dickdarmkrebs, Diabetes mellitus Typ 2 sowie koronare Herzkrankheiten,weniger Verzehr verarbeitete Lebensmittel senkt das Risiko für ernährungsmitbedingte Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Krankheiten, Bluthochdruck und einige Krebskrankheiten.
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Durch nachhaltige Ernährung das Klima retten?

Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. Der Begriff Nachhaltigkeit ist in aller Munde. 67 % der Bevölkerung haben ihn schon einmal gehört. Aber eine ungefähre inhaltliche Definition können nur 55 % geben. Zur Entwicklung von Nachhaltigkeit und der Bedeutung von Nachhaltigkeit in der Ernährungsforschung beschäftigte sich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V. im Rahmen ihrer Arbeitstagung. In der Ernährungswissenschaft wurden lange Zeit fast ausschließlich gesundheitliche...

  • Ennepetal
  • 13.08.12
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