Restaurant

Die Tische im Restaurant-Café "Offener Treff mit Herz" sind bis auf den letzten Platz besetzt. Service-Mitarbeiterin Georgia Tepaß nimmt zwei Gäste an der Tür im Empfang. "Warten Sie kurz ein paar Minuten, da vorne wird gleich was frei", sagt sie. Im Nachbarraum stellt Gerrit Kranz zwei Teller mit Mittagessen auf die Theke. "Die könnt ihr zum Tisch bringen", ruft der Koch seinen Mitarbeitern zu. Neumühler Backfisch mit hausgemachter Remoulade steht heute auf der Speisekarte, dazu gibt es...

Auf der beschaulichen Halbinsel zwischen Rhein und Ruhr, westlich der Duisburger Altstadt liegt der Duisburger Stadtteil Neuenkamp. Durch die Rheinverlegung im 13. Jahrhundert, als sich das Gebiet des heutigen Stadtteils von der linken Rheinseite abtrennte und sich mit dem Gebiet des rechtsrheinischen Duisburg verband, erhielt Neuenkamp seinen Namen. 5.000 Einwohner, Spielplätze, Kindergärten, Fußball- und Tennisanlagen, diverse Lokalitäten. All das macht den Stadtteil aus. Zur Zeiten, in denen...

In Essen und Umgebung dreht sich in den nächsten acht Wochen wieder das Restaurant-Karussell. 27 Gastronomiebetriebe aus Duisburg, Mülheim, Oberhausen und Essen bieten bis zum 27. März individuelle Vier-Gang-Menüs inklusive Begleitgetränken an. Auch die Essener Sterneköche Knut Hannappel und Nelson Müller haben sich exquisite Geschmackskompositionen ausgedacht. Beim Hauptgang hat der Gast die Wahl zwischen Fisch oder Fleisch. Für Feinschmecker bieten die Gastronomen ihre Menüs allerdings auch...

Die Pandemie hat auch die Kreuzfahrtbranche hart getroffen, monatelang lagen die Schiffe in den Heimathäfen. Jetzt sind die Ozeanriesen wieder auf allen Weltmeeren unterwegs. Die italienische Reederei Costa Crociere hat die Zeit genutzt und setzt neben einem neuen Logo auf neue Kreuzfahrterlebnisse. Neben Landausflügen und Nachhaltigkeit ist Kulinarik eines der Schlagworte. "Jetzt, wo unsere Schiffe wieder in Fahrt sind, haben wir beschlossen, unser Angebot rundum zu erneuern. Wir möchten, dass...

Viele Zeitgenossen sagen inzwischen nicht mehr selten: „Ich hab' die Nase voll“ oder auch „Ich hab' den Kaffee auf.“ Sie meinen damit die längst an die Nerven gehenden Auswirkungen der Corona-Pandemie. Die allerdings hat auch das „eigentliche“ Kaffeetrinken beeinflusst. Die Menschen in Deutschland haben im Corona-Jahr 2020 mehr Kaffee geschlürft als im Jahr davor. Aufgrund der Einschränkungen hätten sie den Konsum aber weitgehend in die eigenen vier Wände verlagert, stellt der Deutsche...

Am 2. März 2020 ging für Knut Hannappel ein Traum in Erfüllung: Nach einem Vierteljahrhundert wurde seine Gourmetküche erstmals mit einem Michelin-Stern belohnt. Die Nachfrage war groß, viele Feinschmecker wollten das neue Sternerestaurant in Essen-Horst kennenlernen. Doch dann kam Corona, und der 53-Jährige kann seitdem mit seinem Team nur unter erschwerten Bedingungen arbeiten. Tobias Weyers, Küchenchef im Restaurant Hannappel, hat ein exquisites Drei-Gang-Weihnachtsmenü für vier Personen...

Die Erfolgsgeschichte "Essen verwöhnt" kann vorerst nicht fortgeschrieben werden. Nachdem die Bundesregierung das Verbot für Großveranstaltungen wegen der Corona-Krise bis Ende Oktober verlängert hat, hat der Verein "Essen geniessen" die für den 15. bis 19. Juli geplante 22. Auflage der Gourmetmeile auf der Kettwiger Straße abgesagt. Auch das Stadtparkfest (14. bis 16. August) sowie die Gourmetmeile Metropole Ruhr (27. bis 30. August) fallen den Beschränkungen zum Opfer. "Das ist ein herber...

.....diese Frage sollten Sie sich stellen! Waren Sie schon im Urlaub oder haben Sie die schönsten Wochen im Jahr noch vor sich, denn egal wie es ist, im Graefen und König - Restaurant-Lounge-Bar hat eine besondere Ausstellung eröffnet. Sie können ab sofort nicht nur den kulinarischen Genuss des Restaurants genießen, sondern auch in einem Ambiente von Kunst mit Werken verschiedener Künstler, welche sich dem Thema "Meer" gewidmet haben, eine wunderbare Zeit verbringen. Auch das Auge isst mit,...

Für die meisten IKEA-Kunden sind es die Möbel und Wohnaccessoires, die sie ins schwedische Einrichtungshaus führen. Doch auch in kulinarischer Hinsicht hat IKEA eine große Fangemeinde, für die es zum Pflichtprogramm gehört, sich im IKEA-Restaurant etwa mit Köttbullar und Preißelbeeren zu stärken oder nach dem Einkauf noch einen kurzen Stopp an der Hotdog-Station zu machen. Insgesamt 40 Mitarbeiter – vom Food Manager bis zum Lageristen – hat die Abteilung IKEA Food im Duisburger Möbelhaus, zu...