Mettbrötchen oder Berliner mit Mett

Frische Berliner gefüllt mit Mett

Am Karneval mag ich, dass es da so ausgefallene und leckere Berliner gibt. Manchmal ist die Auswahl so groß und verlockend, dass ich mich gar nicht entscheiden kann.
Mal abgesehen vom klassischen Berliner, schmeckt mir der mit Pflaumenmus gefüllt auch richtig klasse und all die anderen mit Alkohol ebenso. Mit Ausnahme eines mit Mett und Zwiebeln gefüllten "Bähliners".

Wer kommt auf den Bolzen, Gebäck mit Fleisch zu füllen? Und wer verspeist so was? Und dann auch noch mit Genuss?

Da frage ich mich, warum McDonald noch nicht auf die Idee gekommen ist .. den beliebten Big Mac in der Abwandlung als Big Jamy anzubieten. Oder Curly Fries mit Jam statt mit Catchup.
Der Fantasie dürften keine Grenzen gesetzt sein – es gibt Leute, die zieh´n sich alles rein.
Bestimmt auch eine Pizza Tonno mit Erdbeermarmelade bestrichen statt mit Tomatensoße.

Manchmal muss man sich echt fragen, was aus unserer Esskultur geworden ist. Wer sich meiner Ansicht nach treu geblieben ist, das sind die Türken. Das wirst du nie erleben, dass dir ein Döner Kebab (egal ob mit Hähnchenfleisch oder Kalbfleisch), mit Sauerkirschmarmelade, statt mit Tsatsiki und roter scharfer Soße über die Theke gereicht wird.

Oder beim Chinesen. Bestell da mal eine Flühlingslolle mit Guojiang (Marmelade). Also anstelle von Sambal. Sojanara, sag ich. Der schmeißt dich samt der Lolle laus. So schnell kannst du keine Frühlingsrolle vorwärts machen, wie der dich vor die Tür gesetzt hat.

Den Faden könnte ich natürlich hier so weiter spinnen – aber ..
.. zurück nach Deutschland. Es gibt auch hier im Lande Regionen, wo Esskultur noch zählt und gefragt ist. In Bayern zum Beispiel. Außer Frage steht, dass süßer Senf zur Weißwurscht gehört.

Na ja – wie ein Türke darüber wohl denken mag .. vermutlich wie ich über die „Mettberliner“.