Informationsabend zu Essbaren Wildpflanzen bei der VHS
Essbare Wildpflanzen (= Kräuter, Stauden, Sträucher und Bäume) sind vielseitig in der Küche einsetzbar, nicht nur als Tee oder zum Würzen von Speisen. Am Freitag, 9. Januar 2026 findet in der Villa Post, Wehringhauser Str. 38, ein Informationsabend zu essbaren Wildpflanzen statt, an dem essbare Wildpflanzen der Saison vorgestellt werden sowie deren konkrete Verwendungsmöglichkeiten im alltäglichen Speiseplan. Durch mitgebrachte Anschauungsobjekte besteht die Möglichkeit, einzelne Pflanzen direkt vor Ort zu probieren und diese dadurch „mit allen Sinnen“ besser kennenzulernen.
Für alle Teilnehmer:innen gibt es im Nachhinein ein Skript mit Kurzporträts und Rezeptideen zu den besprochenen Wildpflanzen als PDF-Datei.
Der Kurs hat die Kursnummer 3806 und findet von 19.00 bis 20.30 Uhr statt.
Informationen zur Anmeldung erhalten Interessierte auf der Seite www.vhs-hagen.de oder beim Serviceteam der VHS unter Telefon 02331/207-3622.
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