Bier

"O'zapft is!", diese magischen Worte hallen am 17. September 2022 wieder durch das Schottenhamel-Festzelt, wenn der Münchener Oberbürgermeister das Oktoberfest eröffnet. Ab diesem Zeitpunkt werden knapp 6 Millionen Besucher erwartet, die schöne Wiesn-Tage verbringen wollen. Das hat natürlich zur Folge, dass im Raum München viele Hotels teuer und ausgebucht sind und es in den Zelten kaum noch Plätze gibt. Wie man trotzdem noch gut nach München kommt und wie man dann Spaß auf dem Oktoberfest...

Ein stark alkoholisierter Autofahrer begann wahrscheinlich Unfallflucht. Die Polizei sucht nun Zeugen. Ein Zeuge hatte bemerkt, wie ein 43-jähriger Wittener am Montagabend, 25. März, gegen 22 Uhr sein Auto auf der Straße Bodenborn abstellte, ausstieg und dabei einen alkoholisierten Eindruck machte. Das Auto wies zudem einen Unfallschaden auf. Der Zeuge verständigte die Polizei. Ein Atemalkoholtest bei dem 43-Jährigen ergab einen Wert von knapp 2,6 Promille. Die Beamten begutachteten den...

Witten steht nun wieder vier Tage lang ganz im Zeichen der Zwiebel. Die 595. Zwiebelkirmes hat am Nachmittag mit dem traditionellen Zwiebelumzug begonnen. Um 16 Uhr haben sich zahlreiche Wagen und Fußgruppen auf den Weg von der Herbeder Straße zur Ruhrstraße gemacht. Die Strecke wurde von unzähligen Zuschauern gesäumt, die den Umzug nicht verpassen wollten. An der Sparkassenbühne wurde die Veranstaltung mit dem Fassbieranstich durch Bürgermeisterin Sonja Leidemann und dem Anschneiden des...

Am Freitag, 22. Juni, geht die Gevelsberger Kirmes los. Und auch das Kirmestor ragt in die Höhe. Die Fahrgeschäfte sind nun alle aufgebaut, die Buden in Stellung gebracht worden, also kann der Kirmesspaß beginnen. Hier gibt es jetzt die wichtigsten Infos zur Gevelsberger Kirmes 2018 und natürlich eine weitere kommentierten Bilderstrecke vom spannenden Kirmesaufbau. Wer also sehen möchte was passiert, wenn beim Breakdance-Aufbau die Ampel im Weg ist, wird hier fündig. Die Fahrgeschäfte drehen...

Hunderte von Menschen tummelten sich gutgelaunt auf dem kleinen Humboldtplatz am Rande der Innenstadt. Der Verein Wiesenviertel hatte zum ersten Tummelmarkt des Jahres geladen und die Gäste strahlten mit der Sonne um die Wette. Der Markt machte diesmal seinem Namen alle Ehre. Die Atmosphäre war stimmig und erinnerte beinahe an ein großes Familienfest. Zahlreiche Stände motivierten zum Stöbern, Entdecken und Staunen. So gab es Windspiele aus Treibholz und duftenden Seifen, bunt lasiertes...

„Mich haben Gärprozesse schon immer interessiert. Das fängt bei Brot an, und geht, wenn es komplizierter wird, über Senf und Käse“, verrät Farhad Tabrizi. Als Gastronom interessierte ihn natürlich auch der Gärprozess beim Bier, und so begann er irgendwann zu Hause mit ersten Brauversuchen. Damals betrieb er eine Gastronomie in Essen. „Dort gab es mehrere Hausbrauereien, das hat mich dann richtig infiziert, und irgendwann kam die Idee, das Brauen in Verbindung mit der Gastronomie beruflich zu...

Bei strahlendem Sonnenschein ist es Pflicht für alle Wittener, die Himmelfahrtskirmes zu besuchen. Start war am Donnerstag, 25. Mai. Die Himmelfahrtskirmes läuft in vollem Gange. Die Eröffnung fand am Himmelfahrts-Donnerstag mit dem traditionellen Umzug statt. Mit dem Fassbieranstich wurde die Kirmes von Sonja Leidemann feierlich eröffnet, während der Spielmannszug Herne-Süd 1987 noch vor dem Autoscooter weiter spielte. Schon der Donnerstag startete mit einer Außentemperatur von 26 Grad, und...

Seit April 2016 ist Witten um ein lokales Bier reicher, denn da eröffnete in der Hammerstraße Bennos Brauhaus. Derzeit sind Bennos „Pilsken“ und ein Dunkles im Angebot, ein Brown Ale gärt und reift, weitere saisonale Angebote sind geplant. „Erfahren Sie am 29. Oktober ab 18.30 Uhr Wissenswertes über die Kunst des Bierbrauens und warum es mehrere Wochen dauert, bis aus Hopfen, Malz und Wasser Bier entsteht“, rührt Jessica Eger vom Stadtmarketing die Werbetrommel für einen rund 45-minütigen...

Morgen geht es wieder los. Wenn sich morgen Abend um 21 Uhr die Nationalmannschaften aus Frankreich und Ungarn gegenüberstehen, werden auch hierzulande wieder Kühlschränke geplündert, Holzkohlegrills entfacht und Steaks verzehrt. Denn eins ist klar: Zum gemeinsamen Fußballabend, ob zu Hause oder beim Public Viewing, sind die richtigen Snacks unentbehrlich. Besonders die Brauereien dürften sich auf die kommenden Wochen besonders intensiv vorbereitet haben, immerhin verfolgen in Deutschland rund...

Edeka und Witten aktuell verlosten "Rund-um-sorglos-Pakete" zum Vatertag. Die Gewinner freuten sich. Vier beladene Bollerwagen fanden pünktlich zum Vatertag einen neuen Besitzer. Witten aktuell und Edeka Hasler wollten vier Vätern den traditionellen Ausflug ins "Blaue" etwas erleichtern und starteten gemeinsam eine Verlosungsaktion. Von Barbara Zabka Stockum. Am Tag vor dem väterlichen Festtag schnurrte vor Edeka an der Pferdebachstraße unermüdlich das Glücksrad für Jung und Alt. Denn jeder...

Am vergangenen Freitag, 1. April, öffneten sich zum ersten Mal die Tore von „Benno´s Brauhaus“. Zahlreiche Besucher probierten das neue Wittener Bier. Innenstadt. Den Besuchern vom Tummelmarkt in der Wiesenstraße dürfte „Benno´s Bier“ bereits ein Begriff sein. Nun eröffnete in der Hammerstraße 4 der gelernte Brauer und Mälzer Benno Bracht das erste Brauhaus in Witten. Neben dem Ruhrtalbier in der Sonnenschein-Brauerei, in der der 25-jährige Wittener ein Jahr lang nach seiner Ausbildung in einer...

Nach Berlin und Nürnberg hat sich auch in Witten die Bewegung NigeBida (Nie genug Bier da) formiert und am 03.02.2015 auf dem Wittener Rathaus eine Versammlung abgehalten. Nach eigenen Angaben handelt es sich bei der Gruppierung um Menschen mit einem bierernsten Anliegen. Sie wollen mit dieser Aktion gegen die fremdenfeindlichen PEGIDA-Demonstrationen demonstrieren und deutlich zeigen, dass in Witten kein Platz für Fremdenfeindlichkeit und Rassismus ist. Über ein Dutzend Menschen kamen zu...