LK-Gemeinschaft
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Rituale und Familientradition
Wenn Oma das wüsste
Der echte Kaffeekenner weiß wie wichtig der Mahlgrad des Kaffeepulvers für den späteren Geschmack ist. Die Wahl der Kaffeemühle scheint mir ebenso entscheidend. Rückblick: Auf die Idee, das manche pflanzliche Produkte viel bekömmlicher und besser verwertbar sind kam man schon bereits im 4.Jahrhundert vor Christus. Archäologisch beweisbar: Handmahlmühlen aus dem alten Mesopotamien gehörten zu den besonderen Funden. Später zerkleinerte man Getreide und anderes zwischen Steinen und ein paar...
