Honig

Beiträge zum Thema Honig

Überregionales
Die Honey-Factory war beim Regionalmarkt in Herbede mit einem Stand vertreten.
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Hardensteiner Honig-Fabrik

Wittener Honig gibt’s nicht nur vom Hohenstein, sondern auch vom Hardenstein – genauer gesagt, von der Schülergenossenschaft der Hardenstein-Gesamtschule, die als „Honey-Factory“ ihren eigenen Honig produziert. Bei einem Wohltätigkeitsmarkt in Essen hat die Honey-Factory jüngst Honig und Wachswaren aus eigener Produktion verkauft und die Hälfte des Erlöses ans Bistum Essen gespendet, das damit mehrere Projekte unterstützt, und auch beim Regionalmarkt in Herbede war die Hardensteiner...

  • Witten
  • 23.09.17
Überregionales
Imker Michael Haack
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Manche Imker mussten dieses Jahr ihren Bienen zufüttern

Emsig wie in einem Bienenstock ging es auf dem Hohenstein beim „Schleudertag“ zu. Rund 60 Besucher nutzten die Gelegenheit, bei einer Führung durch den Bienengarten am Lehrbienenstand die Honigernte zu verfolgen. Insgesamt gibt es vier Schritte, bis aus dem Produkt der Bienen essbarer Honig wird. Schritt 1 ist die Entnahme der Honigwaben aus dem Stock. Den konnten die Besucher zwar nicht miterleben, aber der Rest war nicht minder ­interessant. „Zunächst werden die verschlossenen Waben...

  • Witten
  • 01.08.12
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