Matjes

Ab Fronleichnam läuft wieder das Matjesfest auf der Kö in Duisburg in Höhe des König-Heinrich-Platzes. Der sonnige Eröffnungstag war schon sehr gut besucht. Ein paar Eindrücke vom Geschehen am Donnerstag.

Am 12. Juni war es endlich wieder soweit. Der neue holländische Matjes ist trotz Coronakrise pünktlich im Fischhandel erhältlich. Das Coronavirus hat die Heringsfischerei in den vergangenen Wochen extrem auf die Probe gestellt. Der Sektor hat in den ersten Fangwochen Ende Mai den gesunden vollfetten Fisch sprichwörtlich unter strengsten Sicherheitsvorkehrungen an Land gezogen. Der beliebte noch geschlechtsunreife Wildfisch wird in einer Zeitspanne von nur sechs Wochen aus den eiskalten...

Seit über 20 Jahren gibt es das Matjesfest in Duisburg. Es findet von Fronleichnam bis kommenden Sonntag auf der Königstraße am City Palais statt.

Wer kennt den nicht und mag ihn nicht den Matjes: Sobald sich das Meer im Frühjahr erwärmt, vermehrt sich das Grundnahrungsmittel der Heringe: Plankton. Die Kleinstlebewesen vermehren sich rasend schnell und bieten dem über den Winter abgemagerten Hering ein reiches Nahrungsangebot. Die Heringe gewinnen zügig an Gewicht und Fettgehalt. Erst ab einem perfekten Fettanteil von mindestens 16 Prozent werden die Netze ausgelegt. Matjes ist ein Hering, der noch keine Geschlechtsprodukte wie Rogen oder...

Oberhausen. Am Donnerstag, 16. Juni, startet das 19. Oberhausener Matjesfestival auf dem Friedensplatz, Veranstalter ist die Gaststätte "Uerige Treff". Neben frischem Matjes werden auch andere Fischsorten angeboten. Das Matjesfestival dauert bis einschließlich Sonntag, Freitag und Samstag geht es von 11 Uhr bis etwa 22 Uhr. Am Sonntag klingt das Fest zwischen 12 und 18 Uhr aus. Abgerundet wird das Angebot durch ausgesuchte Weine. Die Besucher werden in den kommenden Tagen auch wieder mit einem...

Vom 14. bis zum 16. Juni, täglich ab 12 Uhr, findet in diesem Jahr zum 15. Mal das beliebte Matjesfest des Uerige Treff auf dem Friedensplatz statt. Neben dem leiblichen Wohl ist auch für musikalische Unterhaltung gesorgt. DJ Klaus Celesnik unterhält die Gäste morgen ab 17 Uhr, die Band „Sputnicks“ tritt am Freitag und Samstag ab 17 Uhr mit rockigen Gitarrenklängen, Schlagern und Oldies auf. Für einen maritimen Höhepunkt sorgt der Shanty-Chor Duisburg am Samstag mit seinem Auftritt um 12.30...