Speiseeis

Insekten sind derzeit nicht nur ein großes Thema – Insekten sind auch groß im Kommen. Es soll sogar schon einen Eissalon geben, der Insekten-Eis anbietet. Unter welchem Namen? Also wenn Heimchen-Mehl verarbeitet wird, könnte ich mir vorstellen, dass das Eis als Grillen-Eis angepriesen wird und ein Grashüpfer als Krönung das Eisbällchen ziert .. oder man im Eissalon den Eisbecher mit Mehlwürmern oder Käfern dekoriert. Carina hat es mal ausprobiert und eine Eistüte mit Käfern garniert gemalt ,-)...

Unbedingt empfehlenswert: Weihnachtliches Marzipan-Sahne Eis 340gr. Kondensmilch...10% 200gr. Schlagsahne 30% 120gr. Marzipanrohmasse 8 kleine Tütchen Vanillezucker Die Kondensmilch bei mittlerer Temperatur erwärmen. Das Marzipan in zerkleinerter Form in die Kondensmilch rühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Den Vanillinzucker ebenfalls einrühren. Danach alles abkühlen lassen. Zwischendurch hin und wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet. Evtl. für kurze Zeit in den...

Weit sein Speiseeis nicht schmolz, erschien am Sonntag, 6. Juni, gegen 7 Uhr ein Mann in der Polizeiwache Hoheleye in Hagen und wollte eine Strafanzeige erstatten. Der 33-Jährige betrat die Wache und zeigte den Beamten eine Schale, in der sich vier Gläser mit Speiseeis befanden sollten. Der Mann hatte eine mysteriöse, fast schon unheimliche Entdeckung gemacht, hinter der er einen Betrug vermutete. Er hatte festgestellt, dass sein Eis einfach nicht schmilzt, auch wenn es längere Zeit außerhalb...

Hunger auf Schokolade & Co. in der Pandemie gestiegen: Im Kreis Recklinghausen wurden im vergangenen Jahr rein rechnerisch rund 20.500 Tonnen Süßwaren gegessen – davon allein 5.800 Tonnen Schokoladenwaren, 3.400 Tonnen Knabberartikel und 2.700 Tonnen Speiseeis. Diese Zahlen hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ermittelt. Nach Angaben des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie stieg der Verbrauch süßer und salziger Snacks im vergangenen Jahr um 2,6 Prozent auf...

Hallo meine lieben Hitzegeplagten, ich habe hier ein kleines Konglomerat eisgekühlter Köstlichkeiten zusammen gestellt in der Hoffnung, sie mögen euch mental erfrischen ;-)

Ich rüste zur Zeit in vieler Hinsicht ab, fühle mich immer mehr zum Wesentlichen hingezogen - so bestelle ich auch wieder Eisbecher ohne jeglichen Schnickschnack und merke, wie herrlich kugeliges Gefrorenes schmecken kann, ohne dass man vorher die Freiheitsstatue oder ein Rumpsteak daraus geformt hatte. Spaghettieis lenkt wirklich vom puren Eisgenuss ab und man ist fast verleitet, sich ob des vorgegaukelten Nudelgerichts ein Glas Rotwein dazu zu bestellen. Das Auge isst mit - heißt es - so auch...

Sommerzeit ist Eiszeit. Beim Genuss der kühlen Nascherei steht Deutschland im europäischen Vergleich ganz weit vorne - und hängt in seiner Eisbegeisterung sogar Italien, das Mutterland des Speiseeises ab. Nur in Schweden wird noch mehr Eis geschleckt.

...wurden 2010 in Deutschland gewerblich hergestellt. In über 3.000 Betrieben sorgen auch handwerkliche Speiseeishersteller dafür, dass wir uns verführerische Eiskreationen auf der Zunge zergehen lassen können. Sie setzen dabei auf hochwertige Zutaten und die richtigen Rezepturen, um jedem die perfekte Erfrischung zu bereiten. So bieten sie Jung und Alt gerade im Sommer, der am 21. Juni offiziell beginnt, eine willkommene und leckere Abkühlung. Quelle: Uniteis und Bundesverband der Deutschen...