Tag des Bieres

Traditionell steht der 23. April in jedem Jahr ganz im Zeichen des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot für Bier verkündet. Seitdem gehört in unser Bier nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Vor über fünfhundert Jahren forderte der bayerische Herzog Wilhelm IV. auf einem Landständetag in Ingolstadt: Zum Brauen sollten nur wenige natürliche Zutaten verwendet werden dürfen. Er wollte damit das manchmal wüste Treiben beim Bierbrauen beenden. Waren doch die Menschen im Lauf der Zeit...

Der Internationale Tag des Bieres (engl. International Beer Day) findet jährlich am ersten Freitag im August statt. An diesem Tag wird weltweit das Getränk Bier gefeiert und getrunken.  2017 wurden in Nordrhein-Westfalen 17,1 Millionen Hektoliter Bier konsumiert, nur in Bayern wurde in dem Jahr mehr getrunken. Bier liefert aber auch Einblicke in die Kulturgeschichte. Am Internationalen Tag des Bieres (2. August) also ein Anlass für die Volkskundler beim Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL)...

Dortmund hat seine erste Königin des Bieres gefunden: Saskia Brzezinski wurde im Wenkers am Markt von der Jury und dem Publikum gekürt. Stolz präsentiert Saskia Brzezinski den Bierpokal, der sie als „Königin des Dortmunder Bieres 2016“ auszeichnet. Die 18-Jährige hatte sich zuvor den Titel „hart erarbeitet“. Eine Aufgabe war, frisch gezapftes Bier „unfallfrei“ zu servieren. Zudem mussten die Titelaspirantinnen drei von fünf Biersorten (er)kennen und Wissensfragen zum Bier beantworten und die...

Der 23. April ist nicht nur der Tag des Bieres, am 23. April wird auch 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot gefeiert. Matthias Kliemt kennt sich mit dem besten Durstlöscher der Welt aus - er hat einen Traumjob. So geht‘s manchmal im Leben: Der Recklinghäuser Matthias Kliemt hat Industriekaufmann gelernt, schlug die Reserveoffizierslaufbahn ein, studierte WiWi Bochum und danach Raumplanung in Dortmund. Mit dem Raumplaner-Diplom in der Tasche entschied er sich dafür, endlich was Ordentliches zu...

„Es hat eine wunderschöne Farbe in hellem Goldgelb. Es ist spritzig, süß, schlank und erfrischend - der Prosecco unter den Fiege-Bieren !“ Marc Zinklers Augen leuchten, wenn er von seinem neuesten „Kind“ spricht, das am Donnerstag, 23. April, das Licht der Öffentlichkeit erblickt hat: „Moritz Fiege Helles“ kam pünktlich zum internationalen „Tag des Bieres“. In der Gastronomie läuft es ab dem 30. April aus dem Hahn. Rund ein Dreivierteljahr Entwicklung stecken in dem untergärigen Bier. 12. Bier...

Unna. Am 23. April 1516 erließ Herzog Wilhelm IV. ein Gesetz, das den Ausschank und den Preis für eine Mass Bier regelte. Gleichzeitig wurde festgelegt, dass „in den Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gerste, Hopfen und Wasser verwendet werden solle“. Damit war das Reinheitsgebot geboren, auf das sich heute noch die deutschen Brauereien berufen können. 497 Jahre später lädt auch der Unnaer Wirteverein zum „Tag des deutschen Bieres“ am Dienstag (23. April)...