Bier zum Fasten gefällig?

Martin Grahl hat persönlich den Anstich übernommen. Fotos: Sara Holz
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Eigentlich ein Irrsinn, dass Dampfe-Geschäftsführer Martin Grahl den traditionellen Anstich des Fastenbieres in 15 Jahren noch nicht einmal selbst übernommen hat. Jetzt aber, im 30. Dampfe-Jahr, da traute er sich endlich persönlich an den Hahn.

Seit 12.12 Uhr (naja so ungefähr) läuft das kräftige, dunkle Gebräu also wieder. Frei nach dem Motto "Flüssiges bricht Fasten nicht" wird hier am Aschermittwoch fröhlich gebechert - nicht seit 30, aber immerhin seit 29 Jahren. Begleitet wird das Fastenbier von einem üppigen Fischbuffet. Und wer jetzt Durst und Hunger bekommen hat, kann sich ja noch schnell auf den Weg begeben: Möglicherweise haben die bereits zur Mittagszeit zahlreich erschienenen Gäste ja noch ein bisschen von den Leckereien übrig gelassen ...

Autor:

Sara Drees aus Dortmund

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