Lebensmittel

Beiträge zum Thema Lebensmittel

Kultur
Hereinspaziert

Lebensmittelretter auf dem Benrather Weihnachtsmarkt

Die Werbung für die gute Sache wird fortgesetzt: Heute stehen die Lebensmittelberater von 11 bis 13 Uhr in einer Weihnachtsbude im Benrather Weihnachtsdorf (Hauptstraße). Menschen, die sich für die Rettung von Lebensmitteln interessieren, können dort mit der Botschafterin für den Bereich Düsseldorf-Süd, Hilden, Langenfeld und Monheim, Katharina Linke, sprechen und informieren.

  • Düsseldorf
  • 14.12.17
  • 4
  • 18
Ratgeber
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Es gab mal eine Zeit, da konnte man die Stadt Hagen mit geschlossenen Augen allein an ihrem Duft erkennen!

Lang, lang ist das her. Wenn man vor 20 Jahren mit seinem Wagen durch Hagen-Haspe führ, dann hat man die Autoscheiben runtergekurbelt und tief Luft geholt. Dem Duft des frisch gebackenen Zwiebacks konnte man sich nicht entziehen. Seit dem Ende der Produktion vor 14 Jahren stehen die Brandt-Frabrikgebäude in Hagen leer und verfallen zusehends. Wie aus der Presse zu entnehmen ist, soll der Stadtrat im Juli d. J. eine neue Nutzung der Industriebrache ermöglicht haben. Nach dem Abriss, der...

  • Hagen
  • 25.10.17
  • 12
  • 8
LK-Gemeinschaft
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Das Auge isst ja schließlich mit!

Unser Geschmackssinn lässt sich von der Optik beeinflussen. Wenn ein Joghurt blau aussieht, dann denken wir, er schmeckt nach Blaubeeren. Doch blaues Essen verbinden wir eher mit Schimmel und weil blau eben in der Natur selten vorkommt, assoziieren Verbraucher es als künstlich oder sogar giftig. Pommes mit Mayonnaise, die mit blauer Lebensmittelfarbe gefärbt wird, wird vermutlich beim Frittenfreund keine Zustimmung finden. Wer zukünftig auf dem Wochenmarkt nicht einfach Kohl verlangt, sondern...

  • Essen-Ruhr
  • 11.02.17
  • 3
  • 8
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