Süß

Im Wildgehege tummel sie sich, flitzen umher oder liegen einfach mal im Schlamm; Die frischen Frischlinge.  Bereits Ende Februar waren diese im Gevelsberger Stadtforst zu sehen und die erwärmen die Herzen zahlreicher Wanderer. Ein paar quirlige Bilder aus der Zeit sind nun in der Bildergalerie zu sehen.  Viel Spaß beim anschauen.

...die Litschi, oder eigentlich "Lee Chee", wie sie in ihrer ursprünglichen Heimat Süd-China heißt. Dort gilt die Frucht seit über 4.000 Jahren als Symbol der Liebe und der Lebensfreude. In früheren Zeiten ließen sich sogar einige Herrscher die Steuern in Form von Litschis bezahlen! Heute wachsen Litschibäume auch in anderen subtropischen Ländern wie Taiwan, Indien,Thailand, Kenia, Südafrika, Australien und Mexiko.

Bald ist es wieder so weit, Ostern steht vor der Tür! Und bei vielen Familien gehört zu Ostern nun mal das Osterlamm, wie die Geschenke zu Weihnachten. Die Familie Kaminski züchtet seit Jahren Schafe und verkauft diese. Früher haben sie die neuen Lämmer extra für Ostern gezüchtet. In der Zwischenzeit ist das nun anders geworden. Sie haben seit acht Tagen wieder neue Lämmer im Stall und diese werde nicht geschlachtet. Herr Kaminski erzählt mir dass dieser neue Wurf sobald er alt genug ist, als...

Der STEELER KURIER sucht die Wonneproppen aus dem Gebiet, sprich: Fotos von Kindern, die im Jahr 2011/2012 das Licht der Welt erblickt haben. Ihre Schnappschüsse können Sie direkt in unserer Bürger-Community Lokalkompass.de einstellen - oder uns per E-Mail (redaktion@steelerkurier-essen.de) zukommen lassen, bitte mit Name und Geburtsdatum. Ab sofort haben Sie, liebe Leser, die Möglichkeit, Ihren Wonneproppen in der Lokalkompass-Bildergalerie einzustellen. Und wie das funktioniert? Unter der...

Dieses Rezept ist etwas aufwändig und geht eigentlich nur wenn man an gute frische Chilis, am besten verschiedene Sorten, kommt. Der anfallende Chilisirup lädt zum Experimentieren ein. Kandierte Chilis Ausrüstung: 1. Kochtopf ca. 3 Liter 2. Kochlöffel (Holz) 3. Bodum Kaffebereiter oder Ähnliches 4. Hitzefestes Sieb 5. Gefäß zum Aufbewahren des überschüssigen Sirups 6. Gitter zum Abtropfen z. B. aus dem Backofen 7. Backofen oder Dörrgerät 8. Einweghandschuhe Zutaten: 9. Ca. 250 g frische...

.... und zwar einer richtigen: Eine Katze räkelte sich genüsslich vorm Sleep-In in Körne. Und das bei eisigen Temperaturen! Vielleicht hatte sie gehofft, von mir entdeckt zu werden und eine große Modelkarriere zu starten. Auf jeden Fall ist sie talentierter als so manches TV-Model! Anfragen nimmt sie unter Tel. 0800-MIAU entgegen.

Sie erinnern sich bestimmt an unsere herzige Rubrik „Baby der Woche“? Aus Platzgründen konnte sie nur in unregelmäßigen Abständen erscheinen. Aber jetzt ist alles anders: Unser Internet-Portal www.lokalkompass.de/herne und www.lokalkompass.de/wanne-eickel schreit geradezu nach süßen, knuddeligen Neubürgern unserer Stadt. Hören Sie das Rufen! Na prima. Seien Sie doch so lieb und stellen eines oder mehrere Bilder ihres Lieblings auf die Homepage. Das ist ganz einfach und geht schnell. Nicht nur...