Die etwas anderen Kipferl
Vanillekipferln kennt ja eigentlich Jeder und ich esse sie auch sehr gerne. Jetzt fand ich in einer Zeitschrift ein anderes Kipferlrezept. Ich habe sie mal gebacken und probiert: einfach herrlich. Und da ich euch an dem Genuss teilhaben lassen möchte, hier das Rezept für Rum-Rosinen-Kipferl 300 g Weizenmehl 1/2 gestr. TL Backpulver 125 g Zucker 1 Pck. Orangenschalen-Aroma (war gerade nicht vorrätig: flüssiges Orangen-Aroma geht deshalb auch, nach Gutdünken) 150 g weiche Butter 1 Ei (Größe M)...
Leckere Weihnachtsbällchen
Mein Mann brachte letztens selbstgebackene Plätzchen mit, die er geschenkt bekommen hatte. Erfreulicher Weise wurde das Rezept gleich mitgeliefert: denn die Plätzchen waren so lecker - ich konnte einfach nicht widerstehen. Deshalb habe ich sie nachgebacken und möchte euch auch das Rezept nicht vorenthalten. Weihnachtsbällchen 250 g Butter 100 g Zucker 1 P. Vanillezucker 300 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 100 g Kokosraspeln Puderzucker (zum Bestreuen) Für den Mürbeteig die Zutaten vermengen. Aus...
Weihnachtsplätzchen
Nun ist die schöne vorweihnachtliche Adventszeit. Der heutige Sonntag war für mich geeignet um meine ersten Plätzchen zu backen. Gestern abend noch wurden meine Lieblingsplätzchen fertig. die Florentiner Plätzchen Mit gerollten Mini Nusshörnchen fing ich heute an. Dananach machte ich erst mal das Spritzgebäck, hier wird wohl jeder ein eigenes Rezept haben. Wie könnte es anders sein, die Bottroper Spitzbuben kamen im Anschluss. Als nächstes kamen die Liebesgrübchen an die Reihe. Die Lust war...
