Lebensmittel landen im Müll

"20 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr auf den Müll", berichtete bereits vor einem Jahr das Hamburger Abendblatt. Daran hat sich bis heute nichts geändert.

Deshalb schlagen die Vereinten Nationen (UNO) jetzt Alarm. Mit einer weltweiten Kampagne wollen die UNO die dramatische Verschwendung von Essen eindämmen. Mit dem Motto "Think.Eat.Save" soll nun bei Produzenten und Konsumenten mehr Bewusstsein geschaffen werden und die Verschwendung von Lebensmitteln eingeschränkt werden, ist in "Der Landbote" zu lesen. Auch die ARD-Tagesthemen berichteten am 23.01.2013 darüber. UNO-Experten fordern zum Beispiel, dass Kunden auch die weniger perfekt geformten Früchte kaufen sollten. Ausserdem solle das Haltbarkeitsdatum nicht immer so streng gesehen werden.
"'In einer Welt mit sieben Milliarden Menschen, deren Zahl bis 2050 auf neun Milliarden steigen soll, ergibt es absolut keinen Sinn, Lebensmittel wegzuwerfen - weder wirtschaftlich, noch ökologisch, noch ethisch', sagte der Exekutivdirektor das UNO-Umweltprogramm (UNEP), Achim Steiner", zitiert "Der Landbote".

Lebensmittel weggeworfen

Schon Kinder lernen im Elternhaus, in der Kita und der Schule, dass man Essen nicht weg wirft. Um so verständlicher ist die Empörung, dass Passanten beobachtet haben, dass Lebensmittel-Empfänger der Wesel Tafel diese in der Mülltonne entsorgt haben, berichtete eine Tageszeitung. Da jeder Mensch ein Recht auf Nahrung hat, helfen Hausverbote, so sehr man solche Reaktion nachvollziehen kann, nicht wirklich. Hier sind Alternativen gefragt, etwa Kochkurse.

INFO:

Die Hilfsorganisation - Die Tafel gibt es seit über 20 Jahren deutschlandweit in rund 890 Städten. Ehrenamtliche Helfer sammeln qualitativ einwandfreie Lebensmittel und geben diese an Bedürftige weiter.