Muscheln

Gefunden, mitgenommen und fotografiert. Einfach nur zum Spaß.

Jeder von uns nimmt ein Paar Muscheln , kleine Steine und Co vom Urlaub mit. Die suchen wir besonders gerne bei einem langen spaziergang am Ufer entlang oder beim spielen mit dem Kids am See. Tja, wir können diesen lieblingstücke in schönen Gläsern sammeln und wärend der Winterzeit gerne ankucken. Aber wir können auch vieles anderes daraus zaubern. Lasst euch inspirieren ! Bild: pinterest/ M.S. /dreamhouse

Muscheln... ja, da gibt es ja viele Sorten von... Im Urlaub am Strand wird sie wohl jeder von euch schon mal gesammelt haben... Vielleicht waren auch diese, die ich euch heute hier zeige dabei... bestimmt!!! Meine Mama hat die früher immer gerne gegessen... allerdings im Glas und schon fertig! Mir waren die eher etwas suspekt!!! Da weiss ich nie, was da so alles in so einer Muschel drin ist... MUSCHELN... das waren für mich eigentlich in erster Linie die, die ich am Strand gefunden und mit nach...

Die Nordsee - speziell Neuharlingersiel - hat es mir angetan. Dort war ich schon ein paar Mal, und ich bin dort immer auf der Suche nach kleinen Dingen, die mich immer wieder an die wunderschönen Tage dort erinnern. In meiner Küche finden sie dann ihren Platz.

Miesmuscheln korsische Art Zutaten: 2 Portionen 1. 2000 g Miesmuscheln FUER DEN SUD 2. 1 Zwiebel; a 40 g 3. ¼ l Weißwein 4. ¼ l ;Wasser FUER DIE SOSSE 1. 1 Bund Frühlingszwiebeln 2. 40 g Fenchelknolle 3. 80 g Karotten 4. 125 g Sellerieknolle 5. 65 g Butter 6. 1 Tl. Speisestärke 7. 1/8 l Saure Sahne 8. Salz 9. ½ Tl. Paprika rosenscharf 10. 1 Lorbeeblatt 11. 1 Knoblauchzehe Zubereitung: Einleuchtend, dass Muschelrezepte, die auf Inseln entstehen, zu den allerbesten gehören. Denn Fischer wissen,...

Liebe Leser, meine Arbeit ist es jeden Kunden auf seiner Weise zufrieden zu stellen. Die Gute Frau kam mit Ihrem Hundebaby auf dem Arm und fragte mich können Sie mir mein kleinen auf einer Leinwand passend zu meiner Einrichtung verewigen, es muss nur etwas besonderes sein nicht diese Üblichen Kunst-Schnick Schnack. Nach einiger Zeit ist mir dieses Motiv eingefallen und möchte Euch liebe LK Leser und User mit einigen Bildern vom Entwurf bis zur Vollendung teilhaben lassen. Wünsche allen eine...

Überbackene Muscheln Zutaten: 1. 1500 g Miesmuscheln 2. Butter für das Gemüse 3. 1 Möhre gestiftelt 4. 1 kleine Porreestange 5. ½ Zwiebel gewürfelt 6. ½ l Weißwein 7. 1 Lorbeerblatt 8. Einige Pfefferkörner 9. Salz 10. Parmesan gerieben 11. Kräuterbutter aus der Tube, evtl. 2 Zubereitung: Ø Muscheln waschen und beschädigte aussortieren Ø Butter in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten und das andere Gemüse zugeben und andünsten lassen. Ø Mit Weißwein ablöschen Gewürze zugeben und...

Haldern. Als ich den kleinen Weg zum Haus von Doris Benszuweit entlang gehe, glaube ich nicht alleine zu sein. Irgendwer beobachtet mich. Aus dem Grün der Pflanzen schauen mich ein paar Gesichter an. Freundliche, farbenfrohe Gesichter - auf einem dicken Holzklotz. Hier bin ich richtig, im kleinen Atelier „Zauberland“. Sehr schnell taucht man hier ein in eine andere Welt. Dutzende von Bildern zieren die Wände, das Wohnzimmer ist vom flackernden Licht dutzender Teelichter erhellt und vermittelt...

Muscheln werden meistens nach rheinischer Art angeboten. Hier mal mein Lieblingsrezept auf etwas andere weise Muschel in Weißwein-Sahne-Soße Zutaten: Für eine Portion 1. 1500 g Muscheln 2. 2 El Butter 3. 1 Zwiebel 4. ½ Karotte 5. ¼ Stange Lauch 6. 375 ml Weißwein 7. 1 Lorbeerblatt 8. ¼ Tl Basilikum 9. 100 l Sahne 10. 1 Bd. Petersilie 11. 1 Bd. Dill 12. gem. Pfeffer Zubereitung: Ø Die Muscheln gut reinigen. Butter zerlassen, kleingeschnittenes Gemüse andünsten. Weißwein übergießen und aufkochen...