Paprika

Beiträge zum Thema Paprika

Wirtschaft
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Chili ist nicht gleich Chili
Mildes und Scharfes im Violas'

Eines der schärfsten Gewürze der Welt steht am kommenden Montag, 13. Mai, im Focus des Fachgeschäfts Violas'  an der Hildener Bismarckstraße 11. Nach einer maximal halbstündigen Einführung über diese besondere Form des Paprikas kann probiert werden. Das Team bietet zu den kleinen milden wie scharfen Snacks Wasser, Wein und Sekt an.  Der Eintritt beträgt 5 Euro pro Person und wird bei einem Einkauf vergütet. Anmeldung bitte im Geschäft oder unter Telefon (02103) 96 36 681. Die Teilnehmerzahl...

  • Hilden
  • 06.05.19
Kultur

18.02. - 4.03.2017 Mal wiederf auf Mallorca radeln

Mit dem Flugzeug geht es von Düsseldorf nach Palma und nach kurzer Radelstrecke mit dem Zug von Palma nach Manacor und schließlich mit dem Rad nach Cala Millor, wo die erste Woche in einem 4*Strandhotel verbracht wird. Radtouren führen dann u. a. zum erlebenswerten Sonntagsmarkt in Felanitx, nach Cala Ratjada mit dem Jardin de Sa Torre Ega sowie zum kleinsten Dorf Mallorcas. Nach der Inselquerung über das Schusterstädtchen Lluchmajor wird Arenal erreicht. Während der zweiten Radelwoche...

  • Gladbeck
  • 20.11.16
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Vereine + Ehrenamt
die beiden Foto-Künstler stellen sich vor...selbst engagiert in Selbsthilfegruppen!
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SELBSTHILFE.... ist "echt stark" !

oder: EIN ECHTER SCHATZ!!!! Selbsthilfe in Essen: Wiese e.V. "DAS LEBEN wieder GENIEßEN lernen"! FOTOAUSSTELLUNG der einzigartig-besonderen Art: Gerhard Linial und Willi Krug Messe Essen: Mode Heim und Handwerk .... 2014 in Essen. Auf dieser immer noch sehr beliebten Verbrauchermesse gibt es nahezu ALLES, was des Einen oder Anderen Herz begehrt! Seit Jahren schon fehlen nicht einmal mehr die Essener SELBSTHILFEGRUPPEN! Das finde ich persönlich schon einmal...

  • Essen-Nord
  • 12.11.14
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Natur + Garten
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Scharf - höllisch - ohne Worte

Chilis, Paprika und Pfefferschoten sind ein und dasselbe, nämlich Früchte der Pflanzengattung Capsicum, die zu der Familie der Nachtschattengewächse gehört.Sie sind daher eng verwandt mit Tomaten, Auberginen oder Kartoffeln. Es ist ein weit verbreiteter Irrtum, dass es sich bei Chili- und besonders bei Paprikaschoten um ein Gemüse handelt. Tatsächlich handelt es sich aus botanischer Sicht um eine Beere und keine Schote. Und da eine Beere eine Frucht mit Samenanlage ist, kann es sich nicht um...

  • Essen-Ruhr
  • 14.08.14
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Ratgeber

Multi Paprika Gazpacho mit Gurken-Sellerie Salsa...ideal für heiße Tage

Zutaten: ( für ca. 4 Personen) Einkaufsliste: 4 rote Paprika 4 gelbe Paprika 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Knolle Ingwer etwas Olivenöl Gemüsebrühe ( gesamt 1 Liter) Salz, Pfeffer, Messerspitze Cumin etwas Balsamico-Essig Gurken-Sellerie Salsa 3 Stangen Staudensellerie 1 kleine Schlangengurke Olivenöl Zitronensaft Salz, Pfeffer Zubereitung des Gazpachos: Die Paprikaschoten putzen und entkernen,gut abtrocknen. Der Länge nach vierteln und auf einem Backblech...

  • Recklinghausen
  • 18.07.14
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Natur + Garten
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Paprika

Paprika (Capsicum annuum) gehört wie die Tomaten zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie haben ein hohen Vitamin C Gehalt. Die verschiedenen Sorten ( Peperoni, Chili ) unterscheiden sich erheblich in Schärfe, Größe und Farbe.

  • Duisburg
  • 26.10.13
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Ratgeber

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika Zutaten: 1. 4 rote Paprika 2. 500 g Rinderhack 3. Eine Zwiebel gehackt 4. Feta 5. Kapern 6. 1-2 Eier je nach Größe 7. Paprikapulver 8. Salz 9. Pfeffer 10. Gyrosgewürz 11. Olivenöl bratfähig 12. Fleischbrühe 13. Soßenbinder Zubereitung: Ø Zwiebeln im Olivenöl glasig dünsten Ø Hack hinzu fügen und krümelig braten, dabei immer wieder mit einer Gabel zerdrücken und abkühlen lassen. Ø Die Paprika von den Stielansetzen und den Köpfen entfernen und die...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 29.07.12
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Ratgeber
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Eingelegte Paprika

Beim Türken gibt es zurzeit wunderbare spitze kleine Paprikas. Ich bevorzuge die Dolmar´s sie sind etwas Würziger. Mal kann sie einfach in Gurkensud, dann aber bitte ohne Dill und Lorbeer, einlegen oder wie ich es bevorzuge Milchauer vergären. Ca. 4 Kg füllen einen 15 Liter Steinguttopf. Paprika waschen und einschichten. Mit zwei klein geschnittenen Zwiebeln einer Hand voll Senfkörner und Pfeffer würzen. Ca. 6 Liter Wasser aufkochen und 500 g Salz darin auflösen und erkalten Lassen. Auf die...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 04.07.12
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Ratgeber
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Paprika - Zucchini - Chilli

Paprika – Zucchini – Chilli (geschmort) (für zwei Personen) Draußen ist noch kein Sommer – Zeit um noch einmal ein „feuriges“ Gericht vorzustellen. Los geht 's. Zutaten: 3 Paprikaschoten (2 rote, 1 gelbe). Lieber nehme ich allerdings die langen Paprikaschoten, dann aber ca. 6 Stück, da sie dünneres Fruchtfleisch haben. 2 ordentliche Zwiebeln / Schalotten (3 schaden auch nicht) 3 Zehen frischer Knoblauch (mindestens ;-) 1 kleine Chillischote Olivenöl Ahornsirup (oder / und eine...

  • Goch
  • 16.04.12
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Ratgeber

Ein sommerliches Sauerkraut-Rezept (ohne Fleisch)

Sauerkraut-Paprika-Topf 1 El Butterschmalz oder Öl 2 Zwiebeln 2-3 Papikaschoten, am besten bunt 1 Beutel frisches Sauerkraut ca. 400 ml Gemüse- oder Fleischbrühe 1 Becher/Packung (200 ml) Sahne Salz, Pfeffer Speisestärke (Mondamin) Das Fett in einem Topf oder einer großen Pfanne mit Deckel erhitzen und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln darin hellgelb braten. Die geputzten Paprika in nicht zu kleine Stücke schneiden (ich bevorzuge Dreicke, dazu die Schoten längs in 2-3 cm breite...

  • Witten
  • 25.07.11
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