Schlemmen

Vom 1. bis 5. August feiert das kulinarisch Highlight von Recklinghausen Jubiläum. Zum 25. Mal präsentieren sich acht Gastronomen mit feinsten Köstlichkeiten zu attraktiven Preisen. Zu den Veranstaltungstagen werden wieder 35.000 Besucher aus dem Vest erwartet. Zum Abschluss am Sonntag wird der Besucher um 22 Uhr mit einem besonderen glanzvollen Feuerwerk überrascht. Mehr zu "Zu Gast in Recklinghausen" finden Sie unter:...

Nun heißt es wieder, sich fein zu machen. Die Kochjacken müssen sauber sein und alle Gläser auf Hochglanz poliert werden. Denn schließlich laden Recklinghausens Gastronomen von heute bis Sonntag, 5. August, zum 25. Mal zahlreiche Gäste aus dem Kreis Recklinghausen ein. Vom 1. bis 5. August heißen acht Gastronomiebetriebe auf dem Rathausplatz ihre Gäste willkommen. Das bunte Treiben findet von Mittwoch bis Freitag ab 17 Uhr und Samstag und Sonntag jeweils ab 11 Uhr statt. Zum 25. Mal findet...

120 000 hungrige Gäste werden in den nächsten vier Tagen wieder in der City erwartet. Denn ab Mittwoch wird à la carte geschlemmt. Der Hansaplatz verwandelt sich vom 4. bis 7. Juli in eine duftende Schlemmermeile. Für Dortmund à la carte, das Highlight unter den kulinarischen Festen haben 12 Gastronomen ihre Zelte aufgeschlagen. Mehr als 120 000 Feinschmecker besuchen jährlich das Fest, um Köstlichkeiten zu probieren. Von Mittwoch bis Samstag laden die 12 Köche ein, nach Lust und Laune zu...

Die Stadt verwandelte sich in eine Bühne. In der Kanalstadt gab es an diesem Wochenende Musik, Straßentheater, Kunsthandwerk einen Bauernmarkt und den verkaufsoffenen Sonntag. Walk Act machten die gesamte Innenstadt unsicher.

Essen, Shoppen, Leute treffen, dazu Live-Musik, Kleinkunst und Straßentheater - das alles bietet der Dattelner Mai von Freitag bis Sonntag, 18. bis 20. Mai. Die Werbegemeinschaft City Partner Datteln hat in Kooperation mit der Stadt Datteln wieder ein tolles Programm auf die Beine gestellt. Los geht es am Freitag, 18. Mai, um 19.30 Uhr mit der offiziellen Eröffnung auf dem Neumarkt. Unmittelbar im Anschluss ist Partytime angesagt: Die RoxxBusters bieten einen Streifzug durch die Musikgeschichte...

Die Partygäste wissen, auf was sie sich freuen dürfen. Beim Schlemmerabend im Hause Burkowski gibt es nicht nur eine Menge köstlicher Dinge zu probieren und zu genießen. Irgendwann ist nämlich Schluss mit Schlemmen, dann wird gefeiert. Um immer wieder für mächtig Stimmung zwischen Regalen und Kühltheken garantieren zu können, lässt sich Manfred Burkowski jedes Jahr etwas Neues einfallen. Vorausgesetzt: jede seiner Ideen hat irgendetwas mit Schlager zu tun. Im letzten Jahr versetzte Jörg Bausch...

Gourmets sollten sich den Abend des 25. September freihalten: Sie können „nach Fahrplan“ in vier Restaurants genießen. An diesem Sonntagabend wird ab 17.30 Uhr die „Schlemmer-Linie Heiligenhaus“ unterwegs sein, ein Oldtimer-Gliederbus der Rheinbahn mit Platz für 40 Feinschmecker. Nach der Prosecco-Begrüßung im Waldhotel geht es zur Vorspeise ins Köpi 3: Inhaber Riad Azouagh tischt Jakobsmuscheln mit Pfifferlingen auf. Guiseppe Golizia serviert den Mitfahrern im Engelchen als Zwischengericht...

Wer wollte das nicht auch schon einmal? Schlemmen in einem Lebensmittelmarkt mit riesiger Auswahl an Speisen und die passenden Getränke auch noch dabei. In Hemer wurde dies jetzt Wirklichkeit. Der Edeka-Markt Frank Grebenstein auf dem Hademareplatz hatte bereits zum zweiten Mal zum Schlemmerabend geladen. Über 700 (!) Gäste ließen sich das nicht zweimal sagen. Überall in den Gängen des Frischemarktes sah man an dem Abend Menschen, die es sich schmecken ließen. An über 30 Ständen konnten sie...

Schlemmen, genießen und viel Neues probieren, das ist am Montag, 28. Februar, bei Edeka Burkowski in Bochum, Alleestraße 38-40, möglich. Beim Schlemmer-Event gibt's aber nicht nur etwas für den Magen und leckere Getränke, sondern auch ordentlich was auf die Ohren. Gegen 21.30 Uhr werde ich für große Unterhaltung mit meinem "Großen Kino" sorgen. Und wer zum Nachtisch ausgelassen tanzen möchte, kann zu meinen Dauer-Party-Brennern "Dieser Flug", "Starkstrom" oder "Wie ein Wolf in der Nacht" tanzen...

Daß die Wurst schon im alten Grichenland bekannt war, wissen wir von Homer. Auch im antiken Rom gab es eine Fülle verschiedener Wurstsorten. Vergleichbar mit unseren Bratwürsten waren die "tomacula" die von den Garköchen mit Bauchläden feilgeboten wurden. Aus römischer Zeit sind uns zahlreiche Küchengeräte erhalten geblieben, darunter auch rechteckige Bratwurstroste. Bei Gastmählern ließen vornehme Römer die Bratwürste sogar auf silbernen Rosten bruzeln. Doch man konnte nicht nur rund um das...