Hattingen - Ratgeber

Beiträge zur Rubrik Ratgeber

Kassler Brot,leicht und günstig selbstgemacht. Auch für Backanfänger !

Kassler Brot Zutaten: 1 Pck Hefe, frisch 1 TL Zucker 150 ml lauwarme Milch 1 EL Öl/Rapsöl 2 TL Salz 500 g Weizenmehl 250 g Roggenmehl 1 Teel Brotgewürz 300 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Die ersten 3 Zutaten zusammen verrühren und ca 15 Min. stehen lassen. Dann alle anderen Zutaten unterrühren und verkneten . Ca 30 Minuten abgedeckt warm stehen lassen. Erneut durchkneten und in eine gefettete Form legen. Mit etwas Wasser bestreichen und einritzen. Nochmal an warmer Stelle ca 30 Minuten gehen...

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  • 02.12.10

Hackbraten Italia. Das schmackhafte Low Fat Rezept für die ganze Familie.

Hier ein Rezept für einen kleinen Hackbraten,oder 10 Frikadellen. Zutatenliste: 400 g Gehacktes fettreduziert (Leicht und Fit 9% Fett) oder Geflügelhack 200 g Magerquark 1 Beutel fettarme Zwiebelsuppe 4 Eßl Pizzatomatenstücke (Dose,oder frisch) Pfeffer 1 Teel Oregano 1 Teel Senf Petersilie,Chilli oder etwas Tabasco Zubereitung: Der Backofen wird auf 200 Grad vorgeheizt. Die Zutaten werden gut vermischt. Aus dem Fleischteig wird ein Hackbraten geformt (oder Frikadellen )und auf ein mit...

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  • 30.11.10
  • 3

Tipps für die Weihnachtspost

Damit bis zum 24. Dezember alle Weihnachtsgrüße und Geschenke pünktlich ankommen, sollten Briefe und Pakete bis zu folgenden Zeiten spätestens eingeliefert werden. Die Deutsche Post bittet, nationale Briefsendungen nicht erst am 23. Dezember abzuschicken – denn die Postboten haben am 24. Dezember erst Feierabend, wenn auch der letzte Brief zugestellt ist. Briefe und Postkarten mit dem Ziel Europa sollten bis zum 15. Dezember als Luftpost versandt werden, damit sie zum Fest den Empfänger...

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  • 26.11.10
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Omas Apfelkuchen.Diättauglich und Superlecker.

Unser Kuchenfavorit aus der Selbsthilfegruppe. Lecker,saftig,und absolut DIÄTTAUGLICH ! Ergibt 16 Stücke Zutatenliste: 300 g Mehl 125 g Rohrzucker/Zucker 1 Pck Backpulver 1 Pck Vanillezucker 5 Äpfel ½ Teel Zimt 100 ml Magermilch 0,3 % Fett 3 Eier Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Äpfel schälen ,entkernen und in Würfel hacken. Alle Backzutaten gut miteinander vermischen und die Äpfel unterheben. Sollte der Teig zu fest werden,noch etwas Milch beigeben. Den Teig in eine mit Backpapier...

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  • 26.11.10
  • 1

Etwas Warmes braucht der Mensch.Teamaker sind praktisch und voll im Trend.

Auch ich bin süchtig... Nach meinem Teamaker. Ein kleiner Thermobecher mit einem großen Spaß und Nutzeffekt. In einer Buchhandlung stand er in glänzendem Lila und lachte mich an. Gerade Zuhause,wurden die Teeblätter hineingegeben,heißes Wasser drüber und Deckel drauf. Ist der Tee getrunken,kann man die Blätter bis zu 5 mal neu übergießen und neu genießen. Der Becher ist zweiwandig(zum Heißhalten) und mit einem kleinen Sieb im Deckel,damit die Teeblätter drin bleiben. Für unterwegs,am PC und...

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  • 24.11.10

AVU und STADTSPIEGEL starten Telefonaktion

Jetzt in der kalten Zeit wird es spürbar, wie winterfest ein Haus ist und wo man als Hausbesitzer etwas tun muss. Dazu ist es wichtig, sich von Experten Rat und Informationen zu holen, um ein Gebäude effizient zu sanieren. Denn das kommt dem Wohngefühl und dem Geldbeutel zu Gute! Das kann zum Beispiel eine Thermographie-Analyse sein: Mit speziellen Wärmebild-Kameras entstehen Aufnahmen, die zeigen, wo die Wärme entweicht… Oder eine passende Fassadendämmung oder ein besser zu isolierendes...

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  • 23.11.10
Leider verschwommen.Opa & ich.Ca 1973

Das Weihnachtsradio.Kostenlos online hören rund um die Uhr !!

Haben Sie auch Lust auf Weihnachten und möchten entspannt am PC Weihnachtsmusik genießen? Mittlerweile ist ja im Internet alles möglich,auch ich nutze solche Sachen gerne. Wer stellt sich schon Unmengen an Weihnachts-CDs ins Regal? Es werden mittlerweile viele kostenlose Weihnachtsradios im Net angeboten, die fast jeden Geschmack treffen. Stimmen Sie sich ein:) Google ist Ihr Freund und spuckt viele kostenlose Sender aus. Momentan ist das Spreeradio/Weihnachtsradio bei mir der Favorit. Jaja,ich...

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  • 22.11.10
Große Freude bei allen Beteiligten wegen der Eröffnung der Frauenberatungsstelle in der Freiwilligenagentur, August-Bebel-Straße 20.   Foto: Römer

Frauenberatung neu in Hattingen

Hätten Sie gedacht, dass Hattingen quasi eine „Hochburg“ häuslicher Gewalt an Frauen ist? Immerhin 17 Prozent aller Fälle im Ennepe-Ruhr-Kreis kommen allein von hier. Früher mussten Frauen zu den bereits bestehenden Beratungsstellen nach Schwelm oder Witten „anreisen“. Ab sofort gibt es eine Frauen-Beratungsstelle in der ersten Etage der Freiwilligenagentur an der August-Bebel-Straße 20. Zunächst geht es eine enge Wendeltreppe nach oben. Dort befindet sich der gemütliche Beratungsraum am Ende...

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  • 18.11.10
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Der Käsekuchen mit den Zebrastreifen ! Eine fettarme Leckerei,auch als Weihnachtsdessert.

Zutatenliste: Tortenboden: 50 g Zucker 50 g Halbfettmargarine 1 Ei 150 g Mehl 1 Tl Backpulver 1 Prise Natron 1 Prise Salz Käsemasse: 1 Ei 150 ml Milch 0,3% Fett 200 g Frischkäse 0,2 % Fett 200 g Joghurt 0,2% Fett 1000 g Magerquark 120 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 2 Pck Vanillepuddingpulver 15 g fettarmes Kakaopulver Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Teigzutaten gut verkneten und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Einen ca 3 Zentimeter hohen Rand mit...

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  • 16.11.10
Mitglieder des Intensivstation-Teams der Klinik Blankenstein mit (v.l.) Fachkrankenpfleger Wolfgang Rund, Fachkrankenpfleger Stefan Wiebusch, Anästhesie-Oberarzt Dr. Alvaro Andreoni und Fachkrankenpflegerin Sabine Stratmann-Wiegand.  Foto: Klinik

Klinik Blankenstein: „Ritterschlag“ für die Intensivstation

„Ritterschlag“ für die Klinik Blankenstein: Für ihre besonders Patienten- und Angehörigen-freundliche Ausrichtung bekommt die Intensivstation eine wichtige Auszeichnung. HATTINGEN. In ihrem Zertifikat lobt die Berliner Stiftung Pflege e.V. die Team-Anstrengungen und ermutigt, weiterhin wichtige pflegewissenschaftliche Erkenntnisse umzusetzen. In der Begründung der Jury ist unter anderem zu lesen: „Sie heißen auf Ihrer Intensivstation die Angehörigen jederzeit willkommen (…) Der Angehörige...

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  • 15.11.10
  • 2

Monster-Trucks bald auch in der Realität?

Wer kennt nicht die Situation auf der Autobahn: Plötzlich fährt man hinter einen LKW. Überholen lässt die Situation nicht zu. Runter vom Gas und weiter mit Tempo 100. Und dann nähert sich der nächste Truck, bleibt hinten dran. Und links von hinten noch einer. Kann plötzlich überholen mit etwa 110 bis 120 km/h. Der Truck zieht nur langsam vorbei - Trucks von allen Seiten und man kommt nicht weg. Ein mulmiges Gefühl macht sich breit. So etwa funktioniert also ein sogenanntes "Elefantenrennen"....

  • Hattingen
  • 13.11.10
  • 1
Da steht er und brummt.
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Neuer Monster-Drucker gewinnt bei Lautsprecher-Contest

Nahezu unangekündigt kam er, unsere neuer Drucker. Schwarz, breit, stark - so dachten wir bei seiner Ankunft. Und obwohl er eher aussieht wie ein Kopiergerät, haben wir uns gefreut. Bis er zum ersten Mal druckte. Da wussten wir plötzlich, es ist eine Drucker-Lautsprecher-Kombi-Anlage. Das (einzig) Gute ist: Er springt schnell an, wenn man "drucken" geklickt hat. Wichtige Verbalmitteilungen an die Kollegen sollte man allerdings vorher losgeworden sein. Denn wenn er einmal läuft, dann brummt er...

  • Wesel
  • 10.11.10
  • 9
Andrea Steinbach prüft fertige Saucen für Nudeln: Auch im Glas gibt es empfehlenswerte fettarme ProdukteFotos: Pielorz/Steinbach
6 Bilder

Bewusst einkaufen: Weg mit Fett!

Heute bleibt das Schoko-Müsli mal im Schrank. Zusammen mit Andrea Steinbach von der Selbsthilfegruppe „Lebensleicht“ will ich im Discounter ein gesundes Tagesmenue zusammenstellen. In der Selbsthilfegruppe „Lebensleicht“ sind rund sechzig Frauen angemeldet. 15 von ihnen kommen jeden Mittwoch von 18 bis 19 Uhr im Café Sprungbrett unter der Leitung von Andrea Steinbach zusammen. Mehr als 30 Gramm Fett pro Tag sind nicht erlaubt, wenn man abnehmen will. Um Gewicht zu halten darf es dann etwas mehr...

  • Hattingen
  • 05.11.10
  • 1
Mohn-Sesam-Käsebrötchen,einfach lecker !
3 Bilder

Die Nase voll von den unverschämten Brötchenpreisen? Diese hier sind besser und günstiger!

Wenn ich mir die Brötchenpreise beim Bäcker anschaue,habe ich oft das Gefühl,das ich beraubt werde. Da kann eine große Familie mal eben für das Frühstück 5 Euro loswerden. Das geht auf jeden Fall günstiger und meiner Meinung nach auch leckerer! Auch für Anfänger ist das Rezept leicht nachzubacken. Zutaten: 1 Pck Hefe, frisch 1 TL Honig 150 ml lauwarme Milch 2 EL Öl/Rapsöl 2 TL Salz 500 g Weizenmehl 250 g Roggenmehl/Vollkornmehl 10 g Malz oder Rübensirup 300 ml lauwarmes Wasser...

  • Hattingen
  • 04.11.10
  • 7
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Probleme bei der Anmeldung oder Beitragserstellung? Hier gibt's Tipps!

Sie haben sich bei Lokalkompass registriert und wissen nicht, wie Sie nun einen Beitrag erstellen können? Hier gibt es Tipps 1. Nach der Anmeldung bekommen Sie einen Link auf Ihr angegebenes E-Mail Konto. Diesen Link müssen Sie bestätigen, erst dann ist Ihre Registrierung komplett abgeschlossen. 2. Jetzt sind Sie angemeldet, Sie sehen Ihren Namen rechts oben auf der Seite Um einen Beitrag erstellen zu können, klicken Sie einfach auf "Beitrag erstellen" Wählen Sie aus, ob Sie nur einen...

  • Essen-Süd
  • 04.11.10

Der Fisch ,der jede Diät mitmacht.Pangasius lecker,fettarm,unentbehrlich.

Ein Süßwasserfisch,der bei jeder Diät willkommen ist,ist der Pangasius. Das Fleisch ist weiß,fett-, cholesterinarm und mild im Geschmack. Ob in Tomatensoße aus der Dose,mit Curry und Obst zu Reis,oder gegrillt aufs Brötchen,hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Kinder mögen ihn gerne,da das Fleisch sehr grätenarm und hell ist. Lassen Sie es sich schmecken !

  • Hattingen
  • 28.10.10

Heißhunger während einer Diät. Hier kommt der Notfallplan !

Leider hat man oft während der Ernährungsumstellung/Diät einen Heisshungeranfall. Im Rahmen der fettreduzierten Ernährung ist er aber halb so schlimm. Auf folgende Snacks können Sie sich stürzen ,falls Sie keine klaren Gedanken mehr fassen können. Bitte vorher 1 Glas lauwarmes Wasser trinken ! - kl. geschnittene Banane,mit 1/2 Teel Zimtzucker bestreuen,in eine Schüssel geben,danach fettarme Milch 0,3 % Fett und 1 Handvoll Cornflakes. - Magerquark mit fettarmer Milch 0,3 % Fett und Süßstoff...

  • Hattingen
  • 21.10.10

Jede Woche eine neue Modediät.Die schnelle Abnahme gibt es nicht!

Jede Woche preisen die Frauenzeitschriften wieder eine neue Diätmethode an. In 1 Woche sichtbar schlanker,ist dies möglich? Schön wäre es,doch die Wirklichkeit sieht anders aus. Zwar mögen in der ersten Woche die Pfunde schneller purzeln,doch handelt es sich fast nur um verlorenes Wasser. Die Kalorienaufnahme wird bei diesen Wunderdiäten oft dramatisch gekürzt,so das man zunächst einen *scheinbaren* Erfolg auf der Waage sieht,doch dies ist nicht von Dauer. Gewöhnt sich der Körper an die geringe...

  • Hattingen
  • 20.10.10
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Ihre Kinder haben Übergewicht und wollen nur noch Pizza? Hier gibts eine fettarme Variante.

Das Rezept reicht für 2 Bleche. Sie schmecken kalt und warm. Zutaten: 500 g Weizenmehl ½ Teel Salz 1 Prise Zucker 1 P Trockenhefe 100 ml Wasser,lauwarm 150 ml Milch 0,3%,lauwarm 1 Eßl Magerquark Für die Füllung: 4 Zwiebeln fein gewürfelt 200 g Magerschinkenwürfel roh (oder Kochschinkenwürfel) 2 Eßl Tomatenmark 1/2 Dose Tomatenwürfel Oregano,Salz,1 Teel Sambal Oelek Nach Belieben etwas Knoblauchwürfel 50 g Raspelkäse fettarm Zubereitung: Weizenmehl,Magerquark Milch, ½ Teel Salz,Prise...

  • Hattingen
  • 17.10.10
  • 4
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Die totale Verlinkung - Vernetzter Lokalkompass

Unseren Lokalkompass kennen Sie ja nun, oder? Schließlich ist es ja ganz einfach, sich hier für unsere Bürgercommunity anzumelden. Aber kennen Sie auch unsere anderen Seiten? Vielleicht gehören Sie zu den Leuten, die täglich etwas mitteilen wollen und sich als Autor von Kurzmitteilungen hervorheben möchten? Oder aber Ihrer Familie mitteilen möchten, dass Sie jetzt ganz viele neue Freunde haben, die Sie zwar noch nie gesehen haben, mit denen Sie aber ausgiebig kommunizieren - virtuelle Freunde...

  • Essen-Süd
  • 14.10.10

Neue Broschüre für reife Bürger

Hattingen. Mit einer Neuauflage von "Hattingen hat reife Leistungen." möchte das Seniorenbüro der Stadt auf die zahlreichen Angebote für ältere Menschen in Hattingen hinweisen. Zu allen Lebensbereichen wird auf 60 Seiten informiert. Der druckfrische Wegweiser wir zur Zeit an über dreißig Stellen in der Stadt verteilt, darunter Rathaus, Bürgerbüro, Tourist-Info, Freiwilligenagentur und andere Einrichtungen der Stadt sowie zahlreiche private und öffentliche Institutionen wie Apotheken,...

  • Hattingen
  • 14.10.10
  • 1

Neuer Behindertenführer

Der Behindertenbeirat der Stadt Sprockhövel bereitet zur Zeit eine Aktualisierung des 2005 erschienenen Behindertenführers vor. Einrichtungen, die in der alten Fassung nicht berücksichtigt sind oder bei denen sich wichtige bauliche Veränderungen ergeben haben, können bis Ende Oktober 2010 Kontakt zum städtischen Behindertenkoordinator, Herrn Bergediek, Tel. 02339/917-345, mobil 0177/6709418 oder per Email (bergediek@sprockhoevel.de) aufnehmen. Einrichtungen, die in diesem Jahr bereits besucht...

  • Hattingen
  • 13.10.10

Warnung vor Trickbetrügern

Auf dem Parkplatz eines Lebensmittelhändlers in Burgaltendorf wurde ein Mann Opfer eines Trickbetrügers. Der Mann saß nach seinem Einkauf bereits im Fahrzeug, als er angesprochen wurde und um das Wechseln von zwei Euro gebeten wurde. Das Opfer griff zu seiner Geldbörse, um das Wechseln vorzunehmen. Plötzlich griff der Mann in das Fach mit Kleingeld und gab vor, das passende Geldstück mitzusuchen. Dabei muss er offenbar mit den anderen Fingern seiner Hand die Geldscheine herausgezogen haben. Das...

  • Hattingen
  • 13.10.10

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