Ernte

Ob dies einmal zu einer neuen Tradition wird? So wie man früher Blaubeeren sammelte im Wald und heute Pilze und Esskastanien? Wird es die Menschen bald in jedem Jahr im Herbst in Scharen zum Rhein ziehen um Tomaten zu ernten? Die Rheintomate ist, wie wir auf zahlreichen Spaziergängen feststellen konnten, in allen Formen und Farben auf dem Vormarsch und wird auch jetzt noch reif. 

842 Gramm zeigte die Waage an als ich eine Tomate aus eigener Ernte auf die Waage legte.

Mein Besuch mit Erntehelferin- und Erntehüterin, ----Tigerlilli ,, Wespinn ,, ----- im Schrebergartenparadies von Günther G. in DU-Duissern. Wie man sieht, gedeihen unter ihrer Aufsicht sogar mediterane Feigen, von den anderen Früchten mal ganz zu schweigen------------!!!!

Von unserer Gartennachbarin hatten wir einige Tomatenpflanzen bekommen, u.a. auch eine russische Fleischtomate. Die cuore die bue ist eine saftige Tomate und bildet keine oder kaum Samen. Mit 653 Gramm (Foto 3) habe ich wohl keine Rekord- Tomate geerntet aber sie hat lecker geschmeckt.

Die Brombeeren sind reif, und warte auf fleissige Pflücker. Habe heute ein 5 Liter Eimer gefüllt und meinem Freund seiner 86 Jährigen ( ja richtig 86 ) Tante übergeben. Dann gibt es Marmelade, einige werden eingefroren und ein paar kommen auf Törtchen. Und ob da würmer drin krabbeln hat uns als Blagen auch nicht gejuckt oder ;) Also guten Hunger.

Heute konnten wir den ersten besonders zarten Freilandsalat aus eigenem Anbau essen.

Wintertraumapfelbaum - und das Anfang Januar 2014 :-) Zum ersten Mal habe ich Äpfel an einem völlig kahlen Baum in unserem Urlaub über Silvester 2007 am Comer See gesehen. Erstaunlich, dass mittlerweile auch hier solch ein Anblick möglich ist! Aber nicht mehr lange - die Wetterfrösche sind sich momentan erstaunlich einig: Ab nächster Woche stehen uns ein Temperatursturz und Flocken bis ins Flachland bevor. Wohl dem, der dann eine Wärmelampe hat ;-)...

Hokkaido - Justinko - Kürbiscreme-Suppe Unsere Lieblingssuppe in der Kürbis-Zeit Zutaten 1 Hokkaido- / Justinko-Kürbis ( ca. 1 Kg.) 1 Zwiebel - würfeln 4 Kartoffeln - in Würfel schneiden 1,5 bis 2 Liter Gemüsebrühe, evtl. auch etwas mehr, je nach Geschmack 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Curry (ca. ½ Teel.) und Zucker (ca. 1 -2 Eßl.) Wer mag kann Schnittlauch und diverse andere Kräuter hinzufügen Zubereitung Kürbis waschen, Stiel und Blüte entfernen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne...

Auch im Schrebergarten kann man von Mai an bis in den Herbst hinein vieles aus eigenen Anbau ernten. Ich habe mal einige Aufnahmen der letzten Woche eingestellt.

Endlich sind die Erdbeern reif und so süüüüss!

Ein Landwirt muss sich heute am Weltmarktgeschehen orientieren. Er ist gleichzeitig Bauer, Biologe, Geologe und Betriebswirt. Er liebt und hegt das Land, das seine Existenzgrundlage ist und befindet sich - wie eh und je - in Abhängigkeit vom Wetter. Auf den Feldern in Nordrhein-Westfalen werden überwiegend Weizen, Mais und Gerste angebaut. Ein besonderer züchterischer Erfolg ist die Tricitale, eine Kreuzung zwischen Roggen und Weizen, die die guten Eigenschaften beider Getreidearten vereint....

Gersten-Felder wiegen sich im Wind. Unsere Radtour führt uns mitten durch die Gersten-Felder in Sachsen-Anhalt. So weit das Auge reicht wiegen sich die Getreide-Halme im Wind. Ein Rauschen und Zirpen. Wunderschön. Eine leichte Briese säuselt über die meterhohen, sattgrünen Halme hinweg. Die Gerstenkörner reifen heran. Ein junger Bauer steht am Feldrand, bricht einen Fruchtstand heraus, reibt die Körner zwischen seinen Fingern hin und her. "Sie brauchen noch die wärmende Sonne!" erklärt er uns...

Kurze Info zum Apfel! http://www.obstgrossmarkt.de/Jonagold.html