grünkohl

Beiträge zum Thema grünkohl

Vereine + Ehrenamt
Foto: VdK Sozialverbandes Katernberg/Stoppenberg/Schonnebeck
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Traditionelles Grünkohlessen des VdK Sozialverband Ortsverband Katernberg/Stoppenberg/Schonnebeck

Inmitten der herbstlichen Atmosphäre organisierte der VdK Sozialverband Katernberg/Stoppenberg/Schonnebeck auch in diesem Jahr wieder das traditionelle Grünkohlessen für seine Mitglieder. Die Veranstaltung, die mittlerweile zu einem festen Bestandteil des Jahreskalenders geworden ist, fand in Katernberg statt und lockte zahlreiche Mitglieder an. Das gemütliche Beisammensein begann mit einem herzlichen Empfang, bei dem die Mitglieder die Gelegenheit hatten, sich auszutauschen und neue Kontakte...

  • Essen-Nord
  • 09.11.23
  • 1
Ratgeber

Oldenburger Pinkel mit Grünkohl

Spezialität aus dem Norden Da ich einige Zeit in Norddeutschland gelebt habe stelle ich eine Spezialität in der kalten Jahreszeit vor. Oldenburger Pinkel mit Grünkohl Zutaten: Pinkel ( Wurst erhältlich in Supermarkt Netto, Iserlohn) 450 g Grünkohl, gefroren Senf 1 Zwiebel Kartoffeln Zubereitung: Den Grünkohl auftauen. Eine Pinkel von der Haut befreien und im Grünkohl verteilen. Zwiebel klein schneiden und zum Grünkohl geben und mit Senf abschmecken. Kartoffeln schälen. Die restliche Pinkel zum...

  • Iserlohn
  • 26.01.16
  • 1
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Ratgeber

Portugiesische Kohlsuppe (Calde Verde)

Portugiesisische Kohlsuppe ( Calde Verde ) Zutaten für 4 Portion(en) 1 kg Grünkohl frisch 1 kg Kartoffeln 1,5 l Fleischbrühe (alternativ : Gemüsebrühe) 2 Stk. Zwiebeln 3 Zehe(n) Knoblauch 6 Stk. chorizo (alternativ : Pfefferbeisserwürstchen) 1 Prise(n) Salz 3 Prise(n) Pfeffer,frisch gemahlen 1 Msp Kümmel 2 EL Speiseöl Zubereitung von Portugiesisische Kohlsuppe ( Calde Verde ) : Die Brühe mit den Kartoffeln in einem großen Topf erhitzen, darin garen lassen. Anschließend die Kartoffeln...

  • Menden (Sauerland)
  • 01.12.10
  • 2
Ratgeber

Kartoffelpuffer-Grünkohllasagne alla Onkel Schorsch

Kartoffelpuffer-Grünkohllasagne alla Onkel Schorsch Zutaten für 4 Portion(en) 1 kg Kartoffeln 3 Stk. Eier 2 mittlere Zwiebeln 1 kg Grünkohl 150 g Speck 100 g Reibekäse 2 EL Speiseöl 3 Prise(n) Salz 3 Prise(n) Pfeffer,frisch gemahlen 2 Prise(n) Muskat,frisch gerieben 6 Stk. Lasagneplatten 1 Tasse(n) Milch Zubereitung von Kartoffelpuffer-Grünkohllasagne alla Onkel Schorsch : Kartoffeln und Zwiebeln reiben,zwei Eier zufügen,mit Salz und Pfeffer würzen und in einer vorgeheizten Pfanne...

  • Menden (Sauerland)
  • 29.11.10
  • 4
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