Steckrüben

Beiträge zum Thema Steckrüben

Ratgeber

So baue ich Rezepte

Dieses Rezept hat mich anderegt Hackfleisch-Steckrüben-Auflauf Zutaten 1. 600 g Steckrüben 2. 100 g Baccon 3. 2 El. Olivenöl 4. 500 g Hackfleisch 5. 2 Zwiebeln 6. 1 Knoblauchzehe 7. Salz 8. Pfeffer 9. 1 El. Kräuter der Provence 10. 125 ml Weißwein 11. 800 g Tomaten 12. 500 g Pellkartoffeln 13. 150 g geriebener Käse Zubereitung: Ø Steckrüben schälen und grob raspeln. Gewürfelten Speck in Öl knusprig braten. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Zwiebeln und Knoblauch würfeln und zu dem Hackfleisch...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 19.11.11
  • 3
Ratgeber

Steckrübeneintopf a la Appelfrau

Zutaten: 1. 600 g Schweinegulasch 2. 100 g geräucherten durchwachsenen Speck 3. 2 Zwiebeln 4. 2 Knobizehen 5. Ca. 800 g Steckrüben 6. 1 l Fleischbrühe 7. 1 Lorbeerblatt 8. 1 TL getrockneten Majoran 9. Salz 10. Pfeffer Zubereitung: Ø Gulasch evtl. kleiner würfeln. Steckrübe schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Ø Speck in einem großen Topf kräftig anbraten, herausnehmen und im Speckfett den Gulasch portionsweise kräftig anbraten. Zwiebeln und Knobi fein würfeln und zugeben, glasig werden...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 18.11.11
  • 6
Ratgeber

Steckrübeneintopf

Steckrübeneintopf Zutaten: 1. 800-1000g Steckrüben 2. 500 g Kartoffeln 3. 350 g magerer geräucherter Bauchspeck 4. 2 EL Schmalz 5. gut 1 1/2 l Fleischbrühe 6. Salz 7. Pfeffer 8. 1 Tl Zucker 9. Muskatnuss 10. 1 Zweig Majoran 11. 1 Zweig Thymian Zubereitung: Ø Die Steckrüben und Kartoffeln putzen schälen und in Würfel oder Streifen schneiden. Ø Die Zwiebeln würfeln. Den Bauchspeck in Scheiben schneiden. Das Schmalz in einem breiten Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Ø Steckrüben und...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 18.11.11
Ratgeber
Aufgeschnitten
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Hackfleisch-Steckrüben-Auflauf

Wrucken oder auch Steckrüben sind zu Unrecht als „Schweinefutter“ verschrien. Gut unsere Eltern mögen sie nicht so gerne da sie in der Kriegszeit davon, ohne weitere Zutaten, leben mussten. In der heutigen Zeit sollte man sie aber mal auf den Tisch bringen zumal sie preiswert und vielseitig sind. Ich werde hier einmal einige unterschiedliche Steckrübenrezepte reinstellen und hoffe das sie euch zum nachbauen anregen. Hackfleisch-Steckrüben-Auflauf nach Siggi Art Zutaten 1. 600 g Steckrüben 2....

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 18.11.11
  • 7
Ratgeber

Steckrübeneintopf a la Appelfrau

Hallo ihr Lieben, bald gibt es auf dem Markt wieder frische Steckrüben zu kaufen und ich freue mich schon jetzt, meinen Lieben diesen leckeren Eintopf kredenzen zu können: Zutaten: 1. 600 g Schweinegulasch 2. 100 g geräucherten durchwachsenen Speck 3. 2 Zwiebeln 4. 2 Knobizehen 5. Ca. 800 g Steckrüben 6. 1 l Fleischbrühe 7. 1 Lorbeerblatt 8. 1 TL getrockneten Majoran 9. Salz 10. Pfeffer Zubereitung: Ø Gulasch evtl. kleiner würfeln. Steckrübe schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Ø Speck...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 03.02.11
  • 4
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