Steckrüben

Dieses Rezept hat mich anderegt Hackfleisch-Steckrüben-Auflauf Zutaten 1. 600 g Steckrüben 2. 100 g Baccon 3. 2 El. Olivenöl 4. 500 g Hackfleisch 5. 2 Zwiebeln 6. 1 Knoblauchzehe 7. Salz 8. Pfeffer 9. 1 El. Kräuter der Provence 10. 125 ml Weißwein 11. 800 g Tomaten 12. 500 g Pellkartoffeln 13. 150 g geriebener Käse Zubereitung: Ø Steckrüben schälen und grob raspeln. Gewürfelten Speck in Öl knusprig braten. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Zwiebeln und Knoblauch würfeln und zu dem Hackfleisch...

Zutaten: 1. 600 g Schweinegulasch 2. 100 g geräucherten durchwachsenen Speck 3. 2 Zwiebeln 4. 2 Knobizehen 5. Ca. 800 g Steckrüben 6. 1 l Fleischbrühe 7. 1 Lorbeerblatt 8. 1 TL getrockneten Majoran 9. Salz 10. Pfeffer Zubereitung: Ø Gulasch evtl. kleiner würfeln. Steckrübe schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Ø Speck in einem großen Topf kräftig anbraten, herausnehmen und im Speckfett den Gulasch portionsweise kräftig anbraten. Zwiebeln und Knobi fein würfeln und zugeben, glasig werden...

Steckrübeneintopf Zutaten: 1. 800-1000g Steckrüben 2. 500 g Kartoffeln 3. 350 g magerer geräucherter Bauchspeck 4. 2 EL Schmalz 5. gut 1 1/2 l Fleischbrühe 6. Salz 7. Pfeffer 8. 1 Tl Zucker 9. Muskatnuss 10. 1 Zweig Majoran 11. 1 Zweig Thymian Zubereitung: Ø Die Steckrüben und Kartoffeln putzen schälen und in Würfel oder Streifen schneiden. Ø Die Zwiebeln würfeln. Den Bauchspeck in Scheiben schneiden. Das Schmalz in einem breiten Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Ø Steckrüben und...

Hallo ihr Lieben, bald gibt es auf dem Markt wieder frische Steckrüben zu kaufen und ich freue mich schon jetzt, meinen Lieben diesen leckeren Eintopf kredenzen zu können: Zutaten: 1. 600 g Schweinegulasch 2. 100 g geräucherten durchwachsenen Speck 3. 2 Zwiebeln 4. 2 Knobizehen 5. Ca. 800 g Steckrüben 6. 1 l Fleischbrühe 7. 1 Lorbeerblatt 8. 1 TL getrockneten Majoran 9. Salz 10. Pfeffer Zubereitung: Ø Gulasch evtl. kleiner würfeln. Steckrübe schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Ø Speck...