Wein

... ich habe es über die Pfingsttage gelesen. Eine indianische Weisheit besagt: ,,Wir haben die Erde nicht von unseren Vorfahren geerbt, wir haben sie von unseren Nachkommen nur geliehen'' und das gab mir zu denken. Geht es uns nicht so? Mensch und Natur sehnen sich nun nach wärmeren Temperaturen, nach Sonnenschein und Frühling. Einem milden Winter folgten doch recht durchwachsene und teilweise frostige Monate März und April. Nun endlich kommt jedoch reges Leben in die Natur. Die ersten Blätter...

Gerade im fast abgelaufenen Jahr habe ich mich mal ein wenig mit dem Weinanbau an der Mosel beschäftigt und (obwohl ich bekennender Alt-Bier-Anhänger bin) diesen auch für ,,schätzenswert'' befunden. Denn die Geschichte der Weintrauben an der Mosel geht auf eine lange Zeit zurück! Schon die alten Römer wussten die gute Lage rund an der Mosel sowie deren Nebentälern Saar und Ruwer zu nutzen und bauten Weintrauben an, aus denen sie dann hervorragenden Wein herstellten auf den schon Ausonius, im...

Eine Spendenaktion der ganz besonderen Art organisierten die Gründer des Ristorante VOI in Iserlohn Alesandro Virgillito und Robin Ochmann bereits zum 3. mal. Giovanni Zarrella, das Werbegesicht von Prato Belli Cantuccine und Sänger, spielte mit seiner Band wunderschöne Lieder und ging auf Tuchfühlung mit den begeisterten, meist weiblichen, Gästen. In gemütlicher Atmosphäre ging der Erlös jeder verköstigten Flasche Wein an " Flying Hope". In dieser Organisation werde schwer kranken Kindern der...

Zahlreiche Eindrücke und Ausblicke entlang der schönen Mosel. Nicht nur die Moselweine sind wärmstens zu empfehlen, sondern auch die guten Wanderwege. Hier ein paar Touren zwischen Cochem und Bernkastell-Kues.

Das Küferhandwerk gibt es seit dem 7. Jahrhundert. Der Küfer beschäftigt sich mit der Herstellung und Reparatur von Holzgefäßen sämtlicher Art. Das Küfer-Handwerk war bei uns geradezu ausgestorben. Die Holzfässer wurden industriell hergestellt und größtenteils durch Kunststoff oder Metall ersetzt. Seit einigen Jahren erfährt die Küferei aber eine Renaissance. Vor allem die Winzer erinnern sich an den Vorteil von Holzfässern: Durch die Poren des natürlichen Werkstoffs dringt ... im Gegensatz zu...

Zu einem Weinfest hatte die Siedlergemeinschaft ECA Schonnebeck ins Waschhaus an der Ophoffstraße eingeladen. Neben feinem Rebensaft gab's auch Zwiebelkuchen gegen den "kleinen Hunger". Fotos: Debus-Gohl

In den Weinbergen arbeiten, Weine herstellen, diese probieren und genießen ... sich jedes Jahr einer neuen Herausforderung stellen. Die natürlichen Gegebenheiten des Weinberges, die Reben, der Boden und auch das Wetter prägen die Voraussetzungen des Weines. Die Moselregion ist Deutschlands älteste Weinregion. Die steilen Hänge des Flußtales sind dicht mit Weinreben bepflanzt. Diese Steillagen prägen das Moselbild wie kaum eine andere Weinlandschaft. Die wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der...

Am 5. Dezember, dem Vorabend des Patronatstages, beleuchten weithin sichtbar Hunderte von Kerzen und Lichtern den Bildstock. Jetzt wissen die Kinder, dass der St. Nikolaus mit seinem Begleiter, dem "Belzebock", auf einer Leiter zur Erde heruntersteigt und bald im Kerzenschein die Mosel mit dem Kahn oder Wasserflugzeug überqueren wird, um sie zu beschenken. In welcher Ortschaft warten alljährlich die Kinder auf dieses Ereignis?

Gewöhnlich wurden um 1400 auf dieser Burg jeden Monat 4 Fuder Wein vertrunken; es kam aber auch vor, waren noch trinkfreudige Gäste zugegen, dass nur in einer Nacht und dem drauffolgenden Tag 9 Ohm ( 1 1/2 Fuder ) Wein durch die Kehlen flossen. ( 1 Fuder = 6 Ohm = 955 Liter ) Auf welcher Burg wurde hier früher so gnadenlos gezecht?

Unser Winzerbesuch in diesem Jahr führte uns in die Pfalz. In Kirrweiler fanden wir beim Winzer Fridolin Schwaab ein freundliches Quartier und ausgesuchte Weine. Die Weinprobe in rustikaler Scheune mit einem 6 m Naturtisch in einer Stärke von 15 cm war etwas Besonderes. Ein Höhepunkt war die Erläuterungen über die verschiedenen im Anbau vorhandenen Rebsorten, und auch über Sorten die eben nicht im Anbau waren. Wir erfuhren viel Wichtiges über Säurewerte, Sulfide und Restzucker usw.… Aber auch...

30.Wattenscheider Weinfest der Samstag in Bildern

Am heutigen Freitag wurde das Weinfest in Wesel eröffnet. Leider spielte das Wetter nicht so ganz mit. Ein paar Bilder habe ich schon mitgebracht. Das Weinfest geht noch bis Sonntag und es gibt noch genug Zeit um alle Weine zu probieren. :-)

Am Fuße der Dionysiuskirche in Essen-Borbeck wurde am vergangenen Wochenende der ein oder andere gute Tropfen ausgeschenkt: Der Initiativkreis Centrum Borbeck (CeBo) hatte erneut zum traditionellen Weinfest geladen. Mit dem Weingut Johannes Schmitz aus Ebertsheim, dem Weingut Frank Kayser aus Spiesheim und dem Weingut Alfred Heil aus Roxheim wurde dies von erfahrenen Winzern gestaltet. Nebenher ließen sich die Besucher zur Abrundung ein paar Schmalzstullen schmecken und applaudierten den...

Ein nettes Stündchen bei Wein und Design

Fotos: Joshua Belack

zum Kloster Marienthal und zurück entlang der Ahr

Es trug sich zu in unserem letzten Urlaub. Wir hatten unsere Ferienwohnung an der Mosel bezogen und wollten abends nach der Wanderung die erste Flasche Wein köpfen. Mein Mann war gerade unterwegs zum Nachbarwinzer und ich bereitete eine kleine Brotzeit aus Baguette, Salami, Käse und Trauben zu. "Düdeli-dütü!" erklang es plötzlich laut und deutlich hinter mir. Mit fragendem Gesichtsausdruck schaute ich mich um. Ok, man kann ja nicht gleich alles zuordnen im neuen Urlaubsdomizil. Also einfach...

Komm doch mal auf 'nen Kaffee und ein Foto vorbei, hat Thomas mir geschrieben. Da Kaffee und Foto bei mir immer gehen, habe ich nicht lange gewartet, sondern bin heute morgen mal hingegangen. Es gab zu Heißgetränk und Foto einen ausgiebigen Schwatz, nur von Kunden unterbrochen. Um meine Prioritäten deutlich zu machen, habe ich die Bilder so eingestellt, dass Wein, Käse und Oliven den Anfang bilden. Das es vegane Weine gibt wusste ich, was ich mir darunter vorzustellen habe, hat Thomas mir...

Bei sehr schönem Wetter und tollen Farben, zeigte die Mosel ihr bestes Gesicht! Ein paar Tage ausspannen, ob in Cochem, Traben Trarbach, Bernkastel Kues oder Trier, (nur einige zu nennen) überall hatten die Leute anscheinend den gleichen Gedanken. Sehr voll! Den Winzern bei der Wein Ernte zu zuschauen, ( eine schwere Arbeit bei den Steilhängen!) bei der Verarbeitung und Verkostung. Wir werden noch lange an diese Farbenpracht zurück denken! Eine sehr schöne Landschaft.

In 14 Tagen Moselurlaub haben wir viel schönes und lustiges entdeckt. Kurioses Ich war stets aufs Neue begeistert, was sich an der Mosel für Schnappschüsse einfangen ließen. Mein absoluter Spitzenreiter - die "Waldscheisser". Sagen Sie mal ehrlich, das geht ja nun auch wirklich nicht :-) Dicht gefolgt von dem BVB-Fan mit seinem schwarz-gelben Haus und der komplett schwarz-gelben Dekoration. Auch das Ortsschild "Bengel" entlockte mir ein mark- nein, michaelerschütterndes "Stopp!" um ja dieses...

Manchmal brauchen wir diesen Fotos. Um zu träumen, gemütlich in einer Ecke mit kaffe oder ein Glas Wein den Tag ausklingen lassen. Leise Musik im Hintergrund und unsere Gedanken schweben schon fort..... Für einige Momenten. Von Momenten können Minuten werden , eine Gedanke bringt gleich den anderen mit. Nachdenken. Den Geschmack vom Wein so richtig und langsam geniessen. Habt viel Spaß mit dem Fotos und geniesse jede Moment. Hat es euch auf neuen Ideen gebracht? Bild: pinterest

Schenkenschanz im Glück - nach dem ergiebigen Regen heute morgen wurde es doch noch ein richtig schöner Sommernachmittag. Also auf die Räder geschwungen, mit der Fähre über den Altrhein gesetzt und mal schauen, wie es so ist, ein Weinfest in Schenkenschanz. Nett war's, auf jeden Fall! Der Wein lecker, der Kuchen selbstgemacht, die Leute sehr freundlich. Die Musik für unsere Generation noch ein wenig ausbaufähig :-) aber es war schön zu beobachten, wieviele Leute zu den Holländern "De Fraps"...

Hier zu sehen, ist die Bildergalerie zum Winzerfest in Mülheim-Heißen. Fotos: Joshua Belack

Die Ausstellung "Die Welt der Wein" auf der "internationalen gartenschau" (igs 2013) Weitere Informationen zum Thema: http://de.wikipedia.org/wiki/Weinrebe http://de.wikipedia.org/wiki/Wein