Matjes

Beiträge zum Thema Matjes

Ratgeber
Der neue holländische Matjes ist trotz Coronakrise pünktlich im Fischhandel erhältlich. | Foto: Pixabay

Matjes trotz Coronakrise
Wegen Corona - Kein Matjesfest in Duisburg

Am 12. Juni war es endlich wieder soweit. Der neue holländische Matjes ist trotz Coronakrise pünktlich im Fischhandel erhältlich. Das Coronavirus hat die Heringsfischerei in den vergangenen Wochen extrem auf die Probe gestellt. Der Sektor hat in den ersten Fangwochen Ende Mai den gesunden vollfetten Fisch sprichwörtlich unter strengsten Sicherheitsvorkehrungen an Land gezogen. Der beliebte noch geschlechtsunreife Wildfisch wird in einer Zeitspanne von nur sechs Wochen aus den eiskalten...

  • Duisburg
  • 16.06.20
  • 1
Vereine + Ehrenamt

Weihnachtsmarkt in Oberaden

Es ist wieder soweit! Am 3. Advent (14.12.2019 14.00-21.00Uhr und 15.12.2019 13.00-19.00Uhr) ist wieder Weihnachtsmarkt auf dem Museumsplatz in Oberaden. Am Stand der katholischen Gemeinde St. Barbara gibt es wie jedes Jahr leckere Matjesbrötchen mit Räuchermatjes aus Emden. Ein unbedingtes Muss! Vorbeischauen lohnt sich auch für jeden, der auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk oder einer weihnachtlichen Deko ist. Neben selbstgestrickten Socken gibt es Baumschmuck und Notenengel,...

  • Bergkamen
  • 08.12.19
  • 1
  • 2
Vereine + Ehrenamt
Mit dem neuen Angebot des "Maritimen Frühschoppens" wirbt die Marinekameradschaft Gladbeck um neue Mitglieder. | Foto: Kariger/STADTSPIEGEL Gladbeck

Marinekameradschaft Gladbeck wirbt um neue Mitglieder
Maritime Atmosphäre im Ruhrgebiet

Über einen eigenen Hafen verfügt Gladbeck nicht und Nord- und Ostsee sind auch einige hundert Kilometer entfernt. Dennoch wurde schon im Jahr 1907 die "Marinekameradschaft Gladbeck" gegründet, die auch heute noch aktiv ist. Präsenz zeigt die "Marinekameradschaft" stets beim Ostermarkt und auch beim Appeltatenfest und nicht fehlen darf der Punschverkauf in der Adventszeit. Nun haben die Verantwortlichen um ihren Vorsitzenden Volker Maas eine neue Idee entwickelt, die dem Verein natürlich auch...

  • Gladbeck
  • 18.07.19
LK-Gemeinschaft
Fast 50 Winzer aus fast allen deutschen Anbaugebieten präsentieren vom 1. bis 4. August ihre edlen Tropfen. Bei kleinen Gaumenschmankerln und dem Saft der Reben können die Besucher bei gedämpfter Musik dann in gemütlicher Atmosphäre probieren, fachsimpeln oder es sich einfach gutgehen lassen. Aber auch sonst gibt es jede Menge Highlights im Duisburger Veranstaltungssommer 2019.
Fotos: Duisburg Kontor / Krischer
7 Bilder

Duisburgs Veranstaltungssommer hat es wieder in sich – Zahlreiche Höhepunkte locken die Besucher
Eine Stadt lebt, bebt und feiert

Der Sommer steht in den Startlöchern. Die Verantwortlichen, vor allem aber die Besucher zahlreicher Sommer-Events in Duisburg hoffen natürlich auf einen ähnlichen Verwöhnsommer wie im letzten Jahr. Der Veranstaltungskalender ist nämlich prall gefüllt und strahlt weit über die Grenzen unserer Stadt hinaus. Am Donnerstag, 6. Juni, startet die nächste Spätschicht, bei der es auf der Königstraße kulinarische Highligths zu genießen gibt. Eingebettet in die Veranstaltung ist „Jazz auf'm Platz“, bei...

  • Duisburg
  • 28.05.19
Überregionales

Die Matjes-Zeit startet: Am Samstag gibt es Fisch auf dem Wetteraner Wochenmarkt

Auch außerhalb der monatlichen Aktionen auf dem Wetteraner Wochenmarkt, hat dieser immer viel zu bieten. So startet jetzt bei Fisch Koslitz die Matjes-Zeit. Die Matjes-Zeit dauert immer nur ca. sechs bis acht Wochen im Jahr, aber dann kann der „echte“ Gourmet-Matjes nach holländischer Art frisch im Brötchen mit Zwiebeln oder auch auch auf dem Wetteraner Wochenmarkt pur genossen werden. Eine Zeit, die Gourmets ganz besonders schätzen. Ab dem heutigen Samstag, 16. Juni, gibt es nun wieder den...

  • Hagen
  • 15.06.18
Kultur
9 Bilder

Matjesfest in Duisburg

Seit über 20 Jahren gibt es das Matjesfest in Duisburg. Es findet von Fronleichnam bis kommenden Sonntag auf der Königstraße am City Palais statt.

  • Kamp-Lintfort
  • 17.06.17
  • 57
  • 5
LK-Gemeinschaft

Kleve - Emmerich - Goch - Niederrhein: Matjes - Der traditionelle Holländische Hering ist wieder da!

Wer kennt den nicht und mag ihn nicht den Matjes: Sobald sich das Meer im Frühjahr erwärmt, vermehrt sich das Grundnahrungsmittel der Heringe: Plankton. Die Kleinstlebewesen vermehren sich rasend schnell und bieten dem über den Winter abgemagerten Hering ein reiches Nahrungsangebot. Die Heringe gewinnen zügig an Gewicht und Fettgehalt. Erst ab einem perfekten Fettanteil von mindestens 16 Prozent werden die Netze ausgelegt. Matjes ist ein Hering, der noch keine Geschlechtsprodukte wie Rogen oder...

  • Emmerich am Rhein
  • 20.06.16
  • 55
  • 39
Ratgeber
3 Bilder

Matjesfest in Oberhausen

Oberhausen. Am Donnerstag, 16. Juni, startet das 19. Oberhausener Matjesfestival auf dem Friedensplatz, Veranstalter ist die Gaststätte "Uerige Treff". Neben frischem Matjes werden auch andere Fischsorten angeboten. Das Matjesfestival dauert bis einschließlich Sonntag, Freitag und Samstag geht es von 11 Uhr bis etwa 22 Uhr. Am Sonntag klingt das Fest zwischen 12 und 18 Uhr aus. Abgerundet wird das Angebot durch ausgesuchte Weine. Die Besucher werden in den kommenden Tagen auch wieder mit einem...

  • Oberhausen
  • 16.06.16
  • 1
LK-Gemeinschaft
Archivfoto: Vorholt

19. Stadtteilfest Oberhausen-Ost

Oberhausen-Ost. Am Freitag, 20. Juni, findet das 19. Stadtteilfest Oberhausen-Ost rund ums Mehrgenerationenhaus / Bürgerzentrum Alte Heid statt. Musik, Show, Informationen, Spiel, Spaß und Unterhaltung - wie immer wird es ein Fest von Bürgern für Bürger sein, maßgeblich gestaltet durch die Knappeninitiative K‘In‘O. Der 1. Vorsitzender der Knappeninitiative, Jürgen Schnug, wird mit der bewährten musikalischen Unterstützung von DJ Klaus Celesnik durch das Programm führen. Um 12 Uhr findet die...

  • Oberhausen
  • 15.06.15
  • 1
  • 3
Überregionales
16 Bilder

Holland-Flair, Fahrrad-Aktionen und Shopping-Spaß

Käse, Matjes und Klompen – dies sind nur einige Dinge, die wir mit den Niederlanden in Verbindung bringen. Der gut besuchte Holland-Markt auf dem Marktplatz bot aber noch viel mehr. Tausende Besucher ließen sich beim Ersten Verkaufsoffenen Sonntag die bunte Reise in unser Nachbarland nicht entgehen. Die Geschäfte öffneten von 13 bis 18 Uhr die Türen und boten ebenfalls zum Motto passende Aktion.

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 08.04.14
  • 1
Kultur

Holland: Käse – aber noch viel mehr

Langenfeld. (est). Maskenbildner Pedr Pavlas tupft sich den Schweiß von der Stirn. Er hat seine Arbeit hinter sich, zumindest für das Pressefoto. Er hat die Perücken ausgesucht und die Amateurschauspieler mit Farbtupfern oder auch dicker Schminke in ganz andere Typen verwandelt. Jochen Buff beispielsweise sieht fast schon so aus wie König Willem-Alexander… Holland-Jahr Spätestens jetzt dürfte dem geneigten Leser klar werden, dass es um Holland geht. Und da die Langenfelder sich seit Neujahr im...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 11.03.14
Überregionales
Große Klappe, viel dahinter: In Mengede geben ab Donnerstag (v.l.) Aal-Axel, Matjes-Pit und Nudel-Micha eine Kostprobe ihres Könnens. Foto: Schütze

Marktschreier in Mengede: Volles Programm mit Wurst und Matjes

Laut ist es ab Donnerstag (20.6.)auf dem Mengeder Markt. Verdammt laut. Und lustig. Richtig lustig. Die Gilde der Marktschreier hält vier Tage lang Einzug. Und das verspricht ein ebenso unterhaltsames wie leckeres Spektakel zu werden, wenn die Würste und Aale durch die Luft fliegen. Nudel-Micha ahnt schon Böses: „Im Ruhrgebiet geht der Aal wie geschnitten Brot, da hat der Aal-Axel wieder leichtes Spiel.“ Aal-Axel, im bürgerlichen Leben eigentlich Jürgen Weber und waschechter Dortmunder,...

  • Dortmund-West
  • 18.06.13
Überregionales
Die Marktschreier erobern Mengede. Foto: Schütze

Gilde der Marktschreier macht vier Tage in Mengede Station

Wenn die Aaale durch die Luft fliegen, die Salami gleich kiloweise in den Einkaufstüten landet und derbe Sprüche lautstark über den Platz gebrüllt werden, dann kann das nur eines bedeuten: Die Gilde der Marktschreier ist da! Vom 20. bis 23. Juni machen Wust-Achim, Nudel-Micha, Aal-Axel und weitere Kollegen der lauten Zunft erstmalig Station auf dem Mengeder Marktplatz. Eingebunden in einen kleinen Markt samt Kinderkarussell wetteifern die Besten ihrer Zunft mit großer Klappe und kleinen...

  • Dortmund-West
  • 14.06.13
Überregionales
Viele Besucher ließen sich den leckeren Matjes mit Zwiebeln schmecken. Foto: Helmut Heckmann
2 Bilder

Lecker Matjes mit Zwiebeln

Das Wetter hätte besser nicht sein können: leicht bewölkt, aber mit viel Sonne. Perfekte Voraussetzungen für den ersten Vlaggetjesdag an der Emmericher Rheinpromenade. Für die Niederländer gehört dieser Tag zum festen Bestandteil, denn dann wird der erste Fang der Fischer ans Ufer gebracht. „Der erste Kapitän hat dann die Ehre, die erste Kiste der Königin, künftig wird es wohl der König sein, zu übergeben“, erzählte Bürgermeister Johannes Diks bei der Begrüßung. Er ist sich sicher, dass diese...

  • Emmerich am Rhein
  • 08.06.13
Kultur
49 Bilder

Internationale Straßenparty: Unterhaltung satt auf 1, 5 Kilometern!

Die größte grenzüberschreitende Straßenparty in der Region lockte zum 21. Mal tausende von Besuchern aus der niederrheinischen und niederländischen Umgebung nach Siebengewald. Auf einer Länge von rund 1, 5 Kilometern präsentierten etliche fliegende Händler ein breit gefächertes Sortiment wie Klompen, Brunnen, Leckeres und Süßes. Stelzenläufer und Musikgruppen begeisterten die Gäste während des Einkaufsbummels. Unterhaltung pur für Jung und Alt!

  • Goch
  • 03.06.13
Kultur
6 Bilder

M A T J E S ,..... der große Spaß in Duisburg

Wie in jedem Jahr, ist es wieder soweit, das große Matjesfest ist seit heute, 30.05.2013 eröffnet und geht bis Samstag, 01.06.2013. Alles was das Herz begehrt kann hier verköstigt werden, mit Musik und guter Laune und so Gott will natürlich auch nit gutem Wetter.

  • Duisburg
  • 30.05.13
  • 9
Überregionales

Matjesfest in Oberhausen

Vom 14. bis zum 16. Juni, täglich ab 12 Uhr, findet in diesem Jahr zum 15. Mal das beliebte Matjesfest des Uerige Treff auf dem Friedensplatz statt. Neben dem leiblichen Wohl ist auch für musikalische Unterhaltung gesorgt. DJ Klaus Celesnik unterhält die Gäste morgen ab 17 Uhr, die Band „Sputnicks“ tritt am Freitag und Samstag ab 17 Uhr mit rockigen Gitarrenklängen, Schlagern und Oldies auf. Für einen maritimen Höhepunkt sorgt der Shanty-Chor Duisburg am Samstag mit seinem Auftritt um 12.30...

  • Oberhausen
  • 11.06.12
Ratgeber
Na denn - Guten Appetit!
6 Bilder

Neptun Delikatessen Wilken und Frank Schwarz Gastro Group hatten zur Matjesverkostung geladen

5 Tage vor der Eröffnung der Matjessaison am heutigen Mittwoch 8. Juni konnten die Duisburger bereits den „Neuen" Matjes in der Schauküche der FSGG auf dem Duisburger Großmarkt verkosten. Die rund 50 Besucher konnten alles über die Qualität und Zubereitung des diesjährigen Matjes erfahren. Die Verkostung des leckeren Meerstieres, das in den unterschiedlichsten Varianten dargereicht wurde, war „Gratis“. Getränke gab es zu zivilen Preisen. Auch konnte man wunderbare Rezeptideen mit nach Hause...

  • Duisburg
  • 08.06.11
Überregionales

Achtung: Sie kommen wieder! Die Marktschreier sind in Steele los...

„Wurst-Achim“ (Foto) und noch weitere, stimmgewaltige Mitglieder der „Gilde der Marktschreier“ sind im Anmarsch! Ab Donnerstag, 24. März, bis zum verkaufsoffenen Sonntag am 27. März, bieten Wurst-Achim, Bananen-Nobby und Taschen-Ole wieder ihre Superschnäppchen feil. Außerdem gibt's Karussell-Fahrten für die Kleinen und viele tolle Angebote in der Steeler Innenstadt für die Großen. Auf dem Kaiser-Otto-Platz geht's vier Tage lang, jeweils ab 9 Uhr, mächtig rund. Am verkaufsoffenen Sonntag können...

  • Essen-Steele
  • 22.03.11
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