Obst

Jetzt wächst und gedeiht alles in unserem Garten und dem Gewächshaus. Sonne und Wärme tragen dazu bei, dass innerhalb von ein paar Tagen das Wachstum von Gemüse und Obst regelrecht explodiert. Salat und Kohlrabi haben wir schon geerntet - auf Gurken und Obst müssen wir noch etwas warten.

Komm doch mal auf 'nen Kaffee und ein Foto vorbei, hat Thomas mir geschrieben. Da Kaffee und Foto bei mir immer gehen, habe ich nicht lange gewartet, sondern bin heute morgen mal hingegangen. Es gab zu Heißgetränk und Foto einen ausgiebigen Schwatz, nur von Kunden unterbrochen. Um meine Prioritäten deutlich zu machen, habe ich die Bilder so eingestellt, dass Wein, Käse und Oliven den Anfang bilden. Das es vegane Weine gibt wusste ich, was ich mir darunter vorzustellen habe, hat Thomas mir...

Märkte in Südeuropa haben ein spezielles Flair, diese Düfte von vollreifen Südfrüchten, Gewürzen, den Menschen...

...fahren wir mit dem Auto durchs Land, so sehen wir hier und dort überdimensionales Obst und Gemüse. Schon wisser wir: dort gibt es ein Bauernlädchen und was hauptsächlich zum Verkauf ansteht. Beim fahren kein mühsames entziffern von zusätzlichen Schildern. Lenkt nur ab. Einige Wenige zeige ich euch heute. Viel Vergnügen.

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Vitamine Je kühler die Temperaturen, desto wichtiger wird es, die Abwehrkräfte zu stärken. Vitamine spielen hierbei eine wichtige Rolle. Welches Obst und welches Gemüse könnt ihr besonders empfehlen? Welche Formen und Farben stechen hierbei besonders ins Auge? Und wie sieht eigentlich dieses Vitamin B aus, von...

Grün in allen Schattierungen und Nuancen soweit das Auge reicht. Felder voller Winter-Gemüse entdecken wir in der Soester-Börde bei unserer Radtour. Riesige Flächen voller Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Kohlrabi, Grünkohl, Rosenkohl, Chinakohl, Porree, Sellerie, Kürbisse, Zucchini, Petersilie, Zuckermais.
 Eine prall gefüllte Gemüse-Kammer. Ein Schlaraffenland für die regionale Küche in Westfalen. Es ist angerichtet! Wir kehren in den Hofladen auf dem Bauernhof ein...

Lange haben sich die Hommersumer auf ihre großen Festtage im Dorf vorbereitet und es hat sich gelohnt. Am vergangenen Sonntag zogen die bunten Wagen durch den Ortwagen, und führten die Früchte des Bodens mit voller Pracht vor. Die Erntedank-Regenten Maria und Harald Schötter hatten endlich ihren großen Auftritt und bekamen die gesegneten Erntekronen überreicht. Der Festumzug präsentierte was man mit Obst, Gemüse, Blumen und einer geballten Ladung Fantasie gestalten kann.

in Uedem, auf dem Hof der Familie van de Loo - van Bebber, wurde das Streuobstwiesenfest gefeiert. Auf der 130 Quadratmeter großen Wiese ging es den ganzen Sonntag um Obst und seine Verarbeitung. Die Besucher konnten zum Beispiel selber Apfelsaft pressen und erfuhren viel Wissenswertes rund um das Insekten-Leben auf der Streuobstwiese.

Jupp Becker hat eine neue Gruppe ins Leben gerufen: "Obst - und Gemüsefotografie" Da musste ich heute Morgen doch direkt einmal ein kleines Experiment in Angriff nehmen. Hier meine kleine Ausbeute ohne Stativ und doppelten Boden ;o)

oder auch neudeutsch Food-Design. Nach dem Shooting größtenteils verschwunden.

Was im Garten wächst, schmeckt immer!

Die Herbstzeit ist auch die Zeit der Birnen- und Apfelernte. Theodor Fontane hat dieser Zeit mit seiner Ballade vom Herrn von Ribbeck zu Ribbeck im Havelland ein eindrucksvolles literarisches Denkmal gesetzt. Auch auf der Bislicher Insel, genauer gesagt auf den Obstwiesen des Naturforums, leuchten jetzt die Birnen und insbesondere die Äpfel schon von weitem aus den grünen Baumkronen. Und was sind das für Bäume. Knorrig strecken sie ihre Äste in die Luft. Manche haben bereits die 100 Jahre...