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Wohnheim der Lebenshilfe in Ratingen feierte seinen 10jährigen Geburtstag. Ratingen/Kreis Mettmann „Wir leben im Wohnheim Ratingen, und hier sind wir zu Haus, was soll’n wir denn woanders, das hält doch keiner aus.“ Die 14 Bewohner, meist mit schwerstmehrfacher Behinderung, wurden von ihren Betreuern in die Mitte genommen und sangen, spielten und trommelten zum 10jährigen Geburtstag zusammen ihren Wohnheim-Song nach bekannten Melodien, aber eigenem Text. Einstudiert hatte dies die...

Tausende Besucher strömten an die Rennstrecke rund um den Freizeitpark Langenfeld. Mit 608 Teilnehmern erzielte der 12. cSc (capp Sport cup) einen absoluten Rekord. Die jüngsten Teilnehmer/innen waren vier Jahre alt. Aber auch Senioren zwischen 60 und 70 Jahren waren am Start. Ein schnelles Rennen lieferten sich wie immer die Speedskater, wobei die schnellsten Männer in 90 Minuten eine Strecke von ca. 55 km zurück legten, bei den Frauen waren es immerhin noch 50 km. Die fünf Erstplatzierten...

Bohnen sind das einzige Gemüse, das vor dem Einlegen abgekocht werden muß. Sie enthalten nämlich einen Giftstoff, das Phasein, das beim Erhitzen zerfällt. Serviere also nie rohe Bohnen auf einer Salatplatte! Sie sollte so lange gegart werden bis sie den Biss haben den man sich von den Bohnen erwünscht, da sie nach dem Säern, auch nach längerem Kochen, nicht weicher werden Schnitt-, Wachs- und Brechbohnen, auch dicke Bohnen (Pferdebohnen) eignen sich zum Einsäuern. Je zarter die Gemüse sind, je...

Physalis Salsa Zutaten: 1. 500 g Physalis 2. Einige Chilis, vorzugsweise Bulgaria Carotte, oder andere gelbe Chilis wie Habanero Orange. Auf keinen Fall grüne da sie die Farbe verderben. Rote gehen auch 3. Eine Zwiebel fein gehackt 4. Eine Knobi fein gehackt 5. Ein EL Brauner Zucker 6. Salz 7. Pfeffer 8. Neutrales Öl 9. Ein TL Hühnerbrühe Zubereitung: Ø Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin Farbe annehmen lassen. Je brauner sie werden je mehr Bitteraroma geben sie Später ab....

Gestern war ich mal wieder im "Weltersbach". Dort gibt es einen kleinen Fischzuchtteich. Da habe ich mir drei frische Forellen geholt. Seht selbst was daraus geworden ist.

Es kann nicht genug über die positiven Effekte bestimmter sportlicher Betätigungen, aber auch bestimmter musikalisch-rhythmischer Programme berichtet werden. Durch die starke Computerisierung unserer Gesellschaft verändert sich nicht nur der Körper des Menschen in Richtung Überge-wicht, Muskelschwund und Gelenkerkrankungen, sondern – was noch viel schlimmer ist – auch der Geist und die Seele. Immer mehr Menschen stumpfen sensual und auch sensomotorisch ab. Die Instinkte verkümmern und die...

Von Unfallhilfe über Durstlöscher bis zu den Vitaminen für Sportler: Langenfeld. „Einige Kältekompressen, einige Pflaster, einen Teilnehmer vorsichtshalber ins Krankenhaus bringen.“ Wenn Christian Nitz von den Maltesern in Langenfeld ein solches Resümee nach einer cSc-Veranstaltung ziehen kann, ist er mit seinem Team sehr froh. Doch auch wenn wirklich mal ein ernster Unfall passiert – was bei diesen hohen Geschwindigkeiten bei den cSc-Läufen oder bei nassem Wetter nie auszuschließen ist, stehen...

Internationale Auswahl auf der cSc-Schlemmermeile am 02. September Langenfeld/Region Düsseldorf. Auf zum 12. cSc capp Sport cup) „gemeinsam rollt’s“. Dort kann man „speisen fast wie im Schlaraffenland“, wie ein Zuschauer meinte, angesichts einer internationalen Auswahl auf der cSc-Schlemmermeile. Diesmal ist es am Sonntag, dem 02. September so weit, wie immer auf der Langforter Straße zwischen der SGL und dem Tennisverein – wer wollte sich das entgehen lassen? Eine riesige Auswahl, die gute...

Kinder können schöne Figuren basteln Langenfeld. „Der Basti-Bus kommt!“ Diesen Ruf hören Kinder gern, gibt er ihnen doch die Möglichkeit, handwerklich und kreativ zu sein und das fertige Stück auch gleich mitzunehmen. Auch beim 12. cSc (capp Sport capp) „gemeinsam rollt’s“ am 02. September, dem großen Sportfest für Menschen mit und ohne Handicap, wird er vielen Kindern eine Freude bereiten können. „Im Basti-Bus können zehn Kinder gleichzeitig werkeln“, beschreibt Oliver Leidig, der „Erfinder“...

Sportler/innen mit und ohne Handicap im gemeinsamen Wettbewerb „Als ich die Schule besuchte, war das Schlimmste nicht meine Behinderung, also dass ich im Rollstuhl saß, sondern die Hänseleien meiner Mitschüler.“ Dies sagte ein Spitzensportler in einem Interview mit Bernhard Weik anlässlich seiner Teilnahme als Handbiker am cSc (capp Sport cup) „gemeinsam rollt’s“, der jedes Jahr und nunmehr zum 12. Male am 02. September von 10 bis 18 Uhr Menschen mit und ohne Handicap zusammenführt. Zum Glück...

Die Vorbereitungen für den 12. cSc (capp Sport cup) sind in vollem Gange Langenfeld/Kreis Mettmann/Region Düsseldorf-Köln. Sportliche Events müssen nicht teuer sein. Für den kleinen Geldbeutel veranstaltet die Elisabeth & Bernhard Weik-Stiftung in diesem Jahr zum 12. Male den cSc (capp Sport cup) „gemeinsam rollt’s“, ein integratives Sportfest für Menschen jeden Alters mit und ohne Handicap. Er findet am 02. September von 10 bis 18 Uhr rund um den Freizeitpark Langenfeld statt. Start und Ziel...

Kontaktgrill braucht man so etwas wirklich? Wer mich kennt weiß das ich, eigentlich, nur die eine Sorte Grillvergnügen akzeptiere. Gut wenn es nicht anders geht, Nachbarn oder Balkon, muss man auf einen Gas- oder Elektrogrill zurück greifen. Aber Kontaktgrill? Ich habe einen und er macht wirklich seinen Job. Eben mal schnell fette Scheiben vom Schweinebauch, da ist er einfach unschlagbar. Auf Holzkohle brennt es nur noch, da hilft keine der Tricks die man(n) so drauf hat. Und in der Pfanne...

Ich bin ein Fan von Madeira besonders aber vom Markt von Funchal. Hier einige Bilder von der Fischmarkthalle. Ich war so fasziniert das ich heute noch dort stehen würde wenn mich meine Allesertragende dort nicht „Raus geprügelt“ hätte. Diese Verkäufer sich Künstler ihres Faches. Aber seht selber.

Das Einfrieren, in diesem Fall Bohnen, sollte immer so schnell wie möglich von Statten gehen. Das Gemüse wird Blanchiert und in kaltem Wasser abgeschreckt. Damit das Wasser auch Eiskalt ist lege ich immer Kälte Akkus mit hinein, so sinkt die Temperatur. Danach lege ich das Gemüse auf Pizzableche. Der Vorteil liegt auf der Hand. Durch die Löcher dringt die Kälte besser an das Gefriergut und nach dem Einfrieren, was sehr schnell geht, kann man es Locker in Behälter füllen. So kann ich es leicht...

Beim Türken gibt es zurzeit wunderbare spitze kleine Paprikas. Ich bevorzuge die Dolmar´s sie sind etwas Würziger. Mal kann sie einfach in Gurkensud, dann aber bitte ohne Dill und Lorbeer, einlegen oder wie ich es bevorzuge Milchauer vergären. Ca. 4 Kg füllen einen 15 Liter Steinguttopf. Paprika waschen und einschichten. Mit zwei klein geschnittenen Zwiebeln einer Hand voll Senfkörner und Pfeffer würzen. Ca. 6 Liter Wasser aufkochen und 500 g Salz darin auflösen und erkalten Lassen. Auf die...

Frühförderkinder feierten mit ihren Familien ihr Sommerfest Kreis Mettmann. Der Garten der Familie Weidenfeld auf dem Tenax-Gelände am Westbahnhof Ratingen war wieder voll Fröhlichkeit. Die Lebenshilfe e.V. Kreisvereinigung Mettmann hatte zum Frühförderfest eingeladen. Alljährlich treffen sich die Frühförderkinder, die „Ehemaligen“, ihre Geschwister, Eltern und Großeltern zu einem ausgelassenen Fest. „Der große Anziehungspunkt ist immer das Schwimmbad, wir haben es extra auf 33° aufgeheizt“,...

20 Schülerinnen und Schüler verlassen die Virneburgschule. Motto: Wir sind, wie wir sind. Langenfeld. „Einerseits freuen sie sich darauf, etwas Neues zu beginnen, andererseits sind sie auch traurig, dass sie gehen müssen. Es ist der erste Schritt zum Erwachsenenleben.“ Lehrer Axel Noss von der Förderschule für geistige Entwicklung in Langenfeld, meist auch Virneburgschule genannt, zieht dieses Fazit zum Ende der Schulzeit von 20 Schülerinnen und Schülern. Die meisten von ihnen werden in den...

Zehn-Tage-Tour durch das Tauber- und das Altmühltal. Monheim/Langenfeld. Die mehr als 300 km lange Radtour mit Pfarrer Werner Köhl und seiner Gruppe – hervorragend organisiert – hatten es streckenweise in sich. „Durch das enge Taubertal mussten wir öfter absteigen und schieben“, berichtete Werner Köhl, der wie auch die meisten Mitfahrer die ersten Tage doch recht anstrengend fand. Auch dieses Mal gab es wieder viel zu erleben und zu besichtigen. So waren die weltbekannten Riemenschneider-Altäre...

WFB-Arbeitsgruppe „Garten- u. Landschaftspflege“ arbeitet auch auf dem Waldfriedhof Langenfeld. Industriegrundstücke, Sportstätten, Teile des Freizeitparks und seit letztem Jahr auch der Städtische Waldfriedhof am Kapeller Weg. Dort trifft man die Arbeitsgruppen „Garten- und Landschaftspflege“ der WFB Werkstätten des Kreises Mettmann GmbH, Zweigwerkstatt Langenfeld, Kronprinzstraße, an. Gruppenleiter Boris Kaplan ist mit seinen Mitarbeitern donnerstags und freitags auf dem Waldfriedhof. Von der...

WFB-Mitarbeiter im Berufsbildungsbereich lernen Holzbearbeitung Langenfeld. „Wichtig ist eine gute Vorarbeit“, sagt Michael Melzner. Im Berufsbildungsbereich der WFB Langenfeld, Lise-Meitner-Stzraße 13, zeigt er Mitarbeitern die Bearbeitung von Holz. Aus Leimholzplatten entstehen Nistkästen, Futterkästen für Vögel, Spardosen in Form eines kleinen Vogelhäuschens, Buchstützen und Blumenstecker. „Die Ideen kommen meist in Teamarbeit zustande“, sagt Melzner. Danach werden Entwürfe gezeichnet und...

Nieren wie alle Innereien sind zugegebenermaßen nicht jedermann/frau Sache. Wer sich aber damit anfreuen kann sollte einmal Lammnieren versuchen. Sie sind einfach zarten und nicht so aufdringlich wie andere Nieren. Leider sind sie nicht immer und überall zu bekommen. Hier gibt es sie bei Edeka oder beim Türken, aber man sollte sie sicherheitshalber vorbestellen. Zutaten: für 5-6 Personen 1. 1500 g Lammnieren 2. Ca. 1 Liter Milch 3. Eine Dose Kokosmilch 4. 5-6 Frühlingszwiebeln 5. Currypaste,...

Langenfeld. „Ich bin 30 Runden gelaufen, dass sind zwölf Kilometer.“ So berichtete es strahlend Patrick, ein Schüler der LVR Paul-Klee-Schule in Leichlingen. Für die Elisabeth & Bernhard-Weik-Stiftung in Langenfeld gibt es nicht nur den jährlichen cSc (capp Sport cup) „gemeinsam rollt’s“, der in diesem Jahr am 02. September zum zwölften Male stattfindet. Auch der „ganz normale Tag“ in den Grundschulen, an dem die Schulkinder für Menschen mit Handicap sensibilisiert werden, hat inzwischen weit...

Dritter Sponsorenlauf der Paul-Klee-Schule war wieder ein besonderer Hit Leichlingen/Langenfeld. Tom (9 Jahre) strahlt, als er von Schulleiterin Katrin Reinartz-Nebe eine Urkunde in Empfang nimmt. Und Patrik (17 Jahre) erzählt voller Stolz: „Ich bin 30 Runden gelaufen, das sind zwölf Kilometer.“ Danach macht er immer noch nicht den Eindruck, müde zu sein. Es ist der dritte Sponsorenlauf der Paul-Klee-Schule in Leichlingen, einer LVR-Förderschule (Landschaftsverband Rheinland). Die ca. 150...

Die Weik-Stiftung hatte die kleinen Besucher im Blick Langenfeld. Fällt der Dreidel auf die Goldkante? Wer schafft es, dass sich der Dreidel länger als 30 Sekunden dreht? Nur in diesen Fällen kann man ihn „gewinnen“ und mitnehmen. Spaß und Spannung zugleich, das bot Bernhard Weik von der Elisabeth & Bernhard Weik-Stiftung auch den kleinen und großen Besuchern auf dem Internationalen Kinder- und Familienfest im Langenfelder Freizeitpark. Der Dreidel, ein viereckiger Kreisel, der auf das...