Vegan

Auch in diesem Jahr hat die ehrenamtliche Eichhörnchen Auffangstation in Dorsten wieder einen Kalender mit den schönsten Eichhörnchen der vergangenen Saison herausgebracht. Die Saison war lang - und dauert im Grunde genommen immer noch an. Durch den warmen Herbst wurden sogar im Oktober immer noch junge Eichhörnchen in die Station gebracht. Insgesamt konnten 62 Tieren eine zweite Chance auf ein Leben in Freiheit geschenkt werden. Das kostet Kraft und Zeit aber auch viel Geld. Mit dem Kauf eines...

Wer nur Pflanzliches essen will, findet es in der Mensa der Universität Duisburg-Essen. Denn Veganer werden in den Mensen der Metropole Ruhr gut versorgt: Die Tierschutzorganisation PETA hat die Studierendenwerke Duisburg-Essen und Dortmund sowie das Akademische Förderwerk Bochum im Ranking der vegan-freundlichsten Menschen Deutschlands mit drei Sternen ausgezeichnet. 37 von 58 angefragten Studentenwerken hatten Auskunft über ihr tierfreundliches Angebot gegeben. Insgesamt konnten durch...

Die Tierrechtsorganisation Peta hat zum zweiten Mal die veganfreundlichsten Flughäfen im deutschsprachigen Raum ausgezeichnet. Der Flughafen in Düsseldorf konnte seine positive Bilanz halten und erneut die höchste Punktzahl erreichen. Für das Angebot an pflanzlichen Speisen im Bereich hinter der Sicherheitskontrolle hat Peta jeweils einen bis drei Sterne vergeben. Der Airport Düsseldorf erhielt drei! Neben Obstbechern und Salaten finden sich hier auch Optionen für den großen Hunger, zum...

Noch vor zwei Jahren hätte man sich in Recklinghausen von Tabitha Bühne beim Kauf eines Paars Laufschuhe beraten lassen können. Vorbei: Sie hat sich voll und ganz ins Abenteuer Indien gestürzt. Der Liebe wegen. Auch davon handelt ihr erstes Buch "Mit Sari auf Safari". Genau in ihrer Recklinghäuser Zeit war's, als sie ihren späteren Mann kennen lernte, den ARD-Korrespondenten Markus Spieker. "Ich habe ihm geschrieben, weil ich ein Buch von ihm toll fand." Wie die beiden zueinander fanden,...

VEGANE MUSIKKNEIPE FEIERT EINJÄHRIGES BESTEHEN "Da müsst ihr schon Curly selber fragen", entgegnen uns Andy und Max, die beiden Macher der veganen Musikkneipe "The Curly Cow" am Marienhospital unisono. "Wir sind hier nur für die Verköstigung zuständig." "Wie? Curly fragen?" Wir sind tatsächlich ein wenig verdutzt, denn Curly ist nach unserem Kenntnissstand lediglich Namensgeberin der Lokalität und zudem eine Kuh mit Locken. Doch wir sind schnell überzeugt: Curly ist imaginäre und tatsächliche...

Valentinstag mit einem Herzmenue für zwei im Cookie`s Veggies an der Halterner Straße 93, direkt am CreativQuartier Dorsten! Im gemütlichen Ambiente wird man mit zauberhaften Gaumengenüssen verwöhnt. Cookie’s Veggies ist ein Projekt der Iris-Koczwara-Stiftung und des Vereins Graues Gold e.V. Mit dem Erlös von Cookie’s Veggies finanzieren wir u.a. den „Generationenhof“. Er wird ein Begegnungsort für Mensch mit Tier und Mensch mit Mensch, Alt mit Jung. – Viel mehr noch: Der Hof wird zugleich eine...

Am Mittwoch, 27.09.2017 richtet sich ein Kochkurs an Interessenten der veganen Küche, diesmal mit dem Schwerpunkt Italien: Mit Pizza, Pasta & Co., der Klassiker schlechthin, mediterrane Küche, vegan und in Bioqualität. Mittwoch, 27.09.2017, 18.00 - 21.45 Uhr, 35,00 € inkl. 15,00 € Lebensmittelumlage. VHS, Standort Wesel, Ritterstr. 10 - 14 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ „An die Töpfe … fertig … los!“ An drei Terminen trifft sich im Herbstsemester die „Kleine...

Köln: Marcell Jansen und Steffen Henssler eröffnen erstes Ben Green Restaurant am Köln-Bonner Flughafen. Leckeres , gesundes und schnelles Essen ohne Zusatzstoffe. Heute den 28.06.2017 wurde das erste Ben Green Restaurant am Köln-Bonner Flughafen um 11.00 Uhr offiziell eröffnet. Es tritt den Beweis an, das Fast Food auch Good Food sein kann. Das hochwertige und innovative Gastro-Konzept wurde gemeinsam vom Ex Fußballer Marcell Jansen ( Fc Bayern und HSV ) und Profikoch Steffen Henssler...

Am Sonntag, 25. Juni um 11 Uhr ging es los und zahlreiche Besucher kamen und feierten gemeinsam mit Elfi, Luci und Co. das 10jährige Bestehen des Castroper Tier-Schutzhofes. Das Fest war ein Erfolg - und das trotz des teils nassen und bewölkten Wetters. Die Vereinsmitglieder möchten sich hiermit - auch im Namen der tierlichen Hofbewohner - bei allen Besuchern, Mithelfern, Ausstellern und Caterern sehr herzlich bedanken! GESCHMACKsache - vegane & vegetarische Kochkunst Vegan Wondercake I AM LOVE...

„The Curly Cow“ startet zufrieden in den dritten Monat Wenn man sich die Außenwerbung von „The Curly Cow“ anschaut, so scheint es, als hätten sich die Betreiber nicht entscheiden können was für einen Laden sie da überhaupt eröffnen wollen. Betritt man das direkt an der Haltestelle Marienhospital liegende Lokal dann jedoch, so wird schnell klar, dass das ausgewiesene „BistroCaféPub“ den Nagel auf den Kopf trifft. „The Curly Cow“ (oder doch „Curly the cow“?) hat "keinen Bock" auf gastronomische...

Workshop Kochen So. 12. März, 16 - 20 Uhr Kochen im Cafe Mundial. Mit Svenja Maleschka Bei den neuen Kochkursen Café Mundial widmen sich die TeilnehmerInnen vegan und in 3 Gängen dem jeweiligen Thema. Die Kursgebühr beträgt 49,- Euro pro Person. Beinhaltet sind die Zutaten, das gemeinsame Essen und alkoholfreie Getränke. Alle Rezepte gibt es auch zum Mitnehmen! Themen. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 4 Personen, maximal sind es 6 Personen. Wir bitten um verbindliche Anmeldung unter:...

Workshop kochen So. 12. März, 16 - 20 Uhr Veganer Kochkurs „asiatisch“ Kochen im Cafe Mundial. Mit Svenja Maleschka Bei den neuen Kochkursen Café Mundial widmen sich die TeilnehmerInnen vegan und in 3 Gängen dem jeweiligen Thema. Die Kursgebühr beträgt 49,- Euro pro Person. Beinhaltet sind die Zutaten, das gemeinsame Essen und alkoholfreie Getränke. Alle Rezepte gibt es auch zum Mitnehmen! Themen. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 4 Personen, maximal sind es 6 Personen. Wir bitten um...

Auch in diesem Jahr veranstaltet die Regionalgruppe Hagen des Vegetarierbundes Deuschland e.V. (VEBU) in Kooperation mit dem AllerWeltHaus am Samstag, den 03. Dezember 2016 den Alternativen Weihnachtsmarkt. Im Saal erwartet die Besucher ein etwas anderer Weihnachtsmarkt mit vielen schönen, handgemachten Geschenkideen sowie bio und fair gehandelten Produkten. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt: von süß bis deftig bietet der 3. Alternative Weihnachtsmarkt Hagen ein breites Angebot...

Auch in diesem Jahr blickt die Drogeriemarktkette dm weiter positiv in die Zukunft: Im vergangenen Geschäftsjahr 2015/2016 konnte das Unternehmen in Deutschland erneut den Umsatz auf rund 7,5 Milliarden Euro steigern. Dieser ist somit 6,6 Prozent höher als im Vorjahr. Europaweit verzeichnet der Konzern einen Umsatz von 9,7 Milliarden Euro. Vor allem Naturkosmetik und Bio-Lebensmittel sorgen für ein Plus in der Kasse. Die rund 1.000 Artikel in diesem Bereich erzielen rund zehn Prozent des...

Viele Verbraucher sind zunehmend verunsichert und wissen nicht, was sie eigentlich noch essen können: Bio, vegetarisch, vegan, lactosefrei oder doch Clean-Eating? Aber was davon ist wirklich gesund? Gibt es überhaupt den einen, richtigen Ernährungsstil? Informationen dazu gibt es beim AOK-Gesundheitstalk am Montag, 7. November, um 19 Uhr im Lensing-Carrée in Dortmund. Über kaum ein anderes Thema wird so viel berichtet und diskutiert wie über das Essen. Die einen zählen zwanghaft Kalorien, die...

Eselsdame macht Werbung für „Refugium für Tiere in Not“ Gequälte, verängstigte, ausgebeutete Hunde, Katzen, Enten, Hühner und Esel haben im Refugium für Tiere in Not endlich ein Zuhause gefunden, wo sie bis ins hohe Alter ein friedvolles, artgerechtes Leben führen können - so wie sich auch der Mensch sein Leben wünscht. Nicht nur Auslauf, einen sicheren Schlafplatz, genügend Nahrung, sondern auch notwendige Medikamente und gesundheitliche Maßnahmen werden den knapp 20 Tieren angeboten. Und all...

Der Vegan Street Day in Dortmund kehrt am Samstag, 6. August, von 11 bis 19 Uhr, zu seinen Ursprüngen zurück und lädt auf dem Reinoldikirchplatz zum Probieren ein. Völlig neu konzipiert ist dagegen das Programm, das allen Beteiligten mehr Gelegenheit zum Mitreden und Mitmachen bieten wird. "Lasst Euch überraschen", so die Veranstalter. Vegan lebende Menschen verzichten Nahrungsmittel tierischen Ursprungs oder auch auf tierische Produkte insgesamt. Das Programm bietet Gelegenheit zum Mitreden...

"Kilo Hack für 3,40 Euro ist pervers", so Nicole Maisch, Sprecherin der Grünen für Tierschutz und Verbraucherpolitik. Die Grünen sind mal wieder schwer über den niedrigen Fleischpreis empört. Dies durchaus zu Recht. Die Grünen raten den Verbrauchern "ihren Fleischkonsum zu hinterfragen". Des Weiteren müssten die Preise für Fleischprodukte die soziale und ökologische Wirklichkeit widerspiegeln. Zumindest bei der sozialen Wirklichkeit tun sie dies doch auch. Der von den Grünen als pervers...

Vegane Bioküche – Kochkurs in der VHS am Mittwoch, 17.02.2016, 18.00 – 21.45 Uhr. Immer mehr Menschen wollen ganz oder teilweise auf tierische Produkte in der alltäglichen Ernährung verzichten. An diesem Abend erfahren die Teilnehmenden, wie abwechslungsreich und schmackhaft diese Rezepte auch ohne Eiweißprodukte, Fleisch oder Käse sein können. 29,50 € (inkl. Lebensmittelumlage in Höhe von 15.00 €) Ansprechpartnerin: Claudia Böckmann, Fachbereichsleiterin VHS Wesel-Hamminkeln-Schermbeck...

Immer mehr Menschen essen bewusst weniger Fleisch oder haben es ganz von ihrem Einkaufszettel gestrichen. Doch der Verzicht bringt für vie­le die Herausforderung mit sich, den Speiseplan abwechslungsreich und ausgewogen zu gestalten. Dass das ohne großen Aufwand möglich ist und auch eingefleischte Fans von Schnitzel und Schinken ungeahnte Genüsse erschafft, zeigt das das Kochbuch „Vegetarisch kochen – Sai­sonal, gesund und lecker“ der Verbraucherzentrale NRW. Der Ratgeber liefert rund 100...

Ernährung ist ein großes und immer komplexer werdendes Thema. Grund genug für das Wochen-Magazin, um sich des Themas einmal anzunehmen und einen Vortrag ins Leben zu rufen. Melanie Kovac, Inhaberin des Frauenfitnessstudio Women‘s in Moers, hat dieses Jahr eine Odyssee hinter sich gebracht: Als sie in ihrem Studio umgefallen ist und als Notaufnahme ins Krankenhaus kam, stand fest, das irgendetwas mit ihrem Körper nicht stimmt. Als sie dann sogar in Quarantäne lag, fing sie an, sich Gedanken zu...