Verbraucherzentrale gibt Tipps zum Selbermachen
Infused water - lecker, gesund und klimafreundlich

Das gute "Kraneberger" ist erfrischend und fast kostenlos - und spart zudem eine Menge Verpackungsmüll.
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Gesund und lecker: Aromatisiertes Wasser

Rezepte zum Selbermixen

Der Sommer macht Laune – auch auf kühle, durstlöschende Getränke. „Mach Dir Dein Lieblingswasser“, rät Jutta Eickelpasch, Umweltberaterin in der Kamener Verbraucherzentrale.
Sie erklärt, wie jeder sich ganz einfach preisgünstige und kalorienarme Alternativen zu zuckerhaltigen Kaltgetränken selbst anrühren kann: „einfach Leitungswasser mit kleingeschnittenem Obst oder Gemüse aufgießen, kurz ziehen lassen ‒ fertig.“

Der Fantasie beim Mixen von aromatisiertem Wasser (Infused Water) sind keine Grenzen gesetzt. Frische Kräuter oder Gewürze wie Minze, Thymian und Zimt geben dem Wasser zusätzlich Geschmack.

Aromatisiertes Wasser sollte kühl gelagert und innerhalb von einem Tag getrunken werden. Die Verbraucherzentrale empfiehlt, Zutaten in Bio-Qualität zu verwenden, damit keine möglichen Reste von Pflanzenschutzmitteln an Obst und Gemüse ins Wasser übergehen. Am besten alle Zutaten vor der Zubereitung gründlich waschen!

Das Wasser ist alle, aber es sind noch Frucht- oder Gemüsestückchen übrig? Einfach pur essen oder in einen Smoothie oder Salat hinzufügen.

Neue Getränke-Rezepte zum Selbermixen schickt Jutta Eickelpasch in diesen Tagen  gerne kostenlos zu.  Kontakt:  kamen.umwelt@verbraucherzentrale.nrw   Tel.  02307 43801 05

 Online unter www.verbraucherzentrale.nrw/infused-water.

29/2020

Autor:

Jutta Eickelpasch Verbraucherzentrale NRW aus Kamen

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