Eierlikör

Beiträge zum Thema Eierlikör

Ratgeber
Im ersten Schritt werden Eigelbe und Vanillezucker verrührt. | Foto: Meike Coenders
4 Bilder

Weihnachtsmarkt zuhause: Die besten Rezepte nachgekocht
Vom Eierlikör zum Eierpunsch: Das ultimative Weihnachtsgetränk

Beim Gang über den Weihnachtsmarkt darf eines nicht fehlen: Ein leckeres Heißgetränk. Neben Glühwein und Kakao gibt es einen weiteren Kassenschlager: Eierpunsch. Damit wir in diesem Jahr nicht darauf verzichten müssen, bereiten wir im letzten Teil unserer Weihnachtsmarkt-zuhause-Serie Eierlikör und Eierpunsch selbst zu. Was vielleicht kompliziert klingt, ist eigentlich ganz einfach. Der selbstgemachte Eierlikör wird später zur Basis für den himmlischen Eierpunsch, der garantiert besser...

  • Essen
  • 19.12.20
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Vereine + Ehrenamt
Sven Jansen (Mitte) überreichte Joop Bolk (rechts daneben) und dem Team vom "Gemeinsam am Tisch" einen Scheck in Höhe von 250 Euro. Foto: Jörg Terbrüggen

Jansen Gastronomie spendete 250 Euro für "Gemeinsam am Tisch"
"Das ist eine tolle Sache"

Das ist mal eine Hausnummer: 763 Mal wurde im Eltener Pfarrheim im vergangenen Jahr ein 3-Gänge-Menü serviert. Das zeigt, wie beliebt die Veranstaltung "Gemeinsam am Tisch" mittlerweile ist. Eine Erfolgsgeschichte, und das seit nunmehr sieben Jahren. Und der Januar begann mit einem tollen Geschenk. Wenn die älteren Menschen bei Regen schon eine Stunde vor Beginn vor der Türe des Pfarrheims stehen, dann sagt das viel aus über die Beliebtheit dieses Angebotes. Denn hier treffen sich ältere...

  • Emmerich am Rhein
  • 08.01.20
LK-Gemeinschaft

Die Welt ist nicht genug

Jetzt war es wieder einmal so weit: Kennen Sie solche Tage, an denen einem die Welt nicht genug ist? An denen Sie das täglich grüßende Murmeltier nicht mehr ertragen können? Manchmal, da glaube ich, ich bin zu alt für diesen Sch... Also zog es mich in die Altstadt. In meine Lieblingskneipe, die dort gelegen ist in einer Straße, die wie ein Kraut heißt. „Was darf‘s denn sein, Fremder?“, fragte mich die neue Bedienung. „Wie immer“, antwortete ich und zeigte auf die gelbe Flasche im Regal hinter...

  • Hattingen
  • 08.04.16
LK-Gemeinschaft
Osterstrauß

Martha und Oswald und die Ostervorbereitungen

Oswald blätterte schon zum dritten Mal die Zeitung von vorne nach hinten und von hinten nach vorne. Wo nur seine Martha wieder steckte. Die hatte vielleicht Talent. Das größte Talent war, statt zum Frühstück zu erscheinen, sich irgendwo im Haus zu verstecken. Entweder war sie im Waschkeller oder sie zog noch die Betten ab, mal schrubbte sie die Stufen vor dem Haus oder hielt mit der Nachbarin ein Schwätzchen. Doch heute hörte er ihre Stimme gar nicht. Er begab sich auf die Suche. Die große...

  • Goch
  • 19.04.14
  • 9
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Kultur
Foto: Veranstalter

„Man trägt wieder Huhn“: Kabarett-Trio tritt in Südkamen auf

Mit dem aktuellen Programm, „Man trägt wieder Huhn“ sind die drei Senioren aus der Wohngemeinschaft am Samstag (26. Januar) ab 18.30 Uhr zu Gast im Johannes-Buxtorf-Haus in Südkamen an der Perthesstraße 8. Es gibt immer etwas Neues aus der Wohngemeinschaft von Änne, Lisbeth und Fritz, dem Kabarett-Trio aus Unna. Sie müssen es ja wissen, schließlich haben sie schon ein gewisses Alter und eine Menge Erfahrungen auf dem Buckel. Darüber sprechen sie auch, selbst Fritz, der sonst selten das Wort...

  • Kamen
  • 22.01.13
Überregionales

"Löwes Lunch": Frauen - SIE stehlen uns Lebenszeit!

Was "mann" immer schon geahnt hat, bekommen wir ab August auch schriftlich. "Warten auf Frauen" heißt ein neues Buch, das sich intensiv mit diesem Phänomen beschäftigt: "SIE" ist nie rechtzeitig fertig. Samstagabend: Die Partyeinladung steht. Die Schöne hübscht sich bereits seit einer Stunde auf und drängelt. "Schatz, Du musst doch auch noch unter die Dusche." Na gut. Also Bundesliga aus, raus aus den Klamotten, unter den Wasserstrahl, Beduftung, rein in die Ausgeh-Montur und - fertig! Doch...

  • Essen-Steele
  • 27.07.11
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Ratgeber

Karamell-Eierlikör

Hier mal wieder etwas leggeres für unsere Damen: Karamell-Eierlikör Zutaten: 1. 8 Dotter (M) 2. 250 g Zucker 3. 3/8 l Milch 4. 1/8 l Schlagobers 5. 1/4 l Kognak Zubereitung: Ø Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit Milch aufgießen und so lange köcheln lassen, bis sich das Karamell aufgelöst hat. Das Schlagobers dazu und nochmals KURZ aufkochen lassen. Ø Die Dotter in einer Küchenmaschine, ersatzweise kaltes Wasserbad, schaumig schlagen und dann die Karamellmilch mit dünnen Strahl...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 20.02.11
  • 18
Ratgeber

Heute möchte ich euch mal ……..

meinen Lieblingsnachtisch vorstellen!!! Orpheus Traum Zutaten für 6 Portionen: 500 g Sahnequark 1 Glas Kirschen, (abgetropft) 3 Pck. Vanillezucker 500 ml Sahne 2 Pck. Sahnesteif ½ Flasche Eierlikör etwas Milch und Vitalis Knusper-Schoko-Müsli Den Quark mit dem Vanillezucker und etwas Milch cremig rühren. Die abgetropften Kirschen über den Quark geben. Danach beides mit der 1/2 Flasche Eierlikör begießen. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und über den Eierlikör geben. In den Kühlschrank...

  • Essen-Steele
  • 12.01.11
  • 14
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