Plätzchen

Der Weihnachtswichtel fiel sofort ins Auge und das nicht nur den Erwachsenen. Mit Respekt begegneten die Kinder dem vorweihnachtlichen Boten in der rot-grünen Tracht. Doch der hatte nur Gutes und Süßes für die Kleinen übrig ... Er war wieder mal bestens gelungen, der 27. Weihnachtsmarkt in Pfalzdorf, der, wie der Weezer Markt auch, den Reigen der vorweihnachtlichen Märkte zwischen Goch und Weeze eröffnet. Im Schatten der St. Martinus-Kirche Im Schatten der St. Martinus-Kirche bot sich den...

Da die Stadt Iserlohn keinen Tannenbaum mehr spendet, habe die Grünen Ortsvereine vor 4 Jahren beschlossen eigene Initiative zu ergreifen, um Weihnachtliches-Flair zum "Grünen Kreisel" zu bringen. Dieses Jahr wurde der große Tannenbaum von der Sparkasse gesponsert. Bei kostenlosem Glühwein und Plätzchen kamen zahlreiche Gäste.

Schon draußen stieg einem der Duft gebackener Plätzchen in die Nase, denn in den Aktionsräumen des städtischen Kinder- und Jugendbüros wurde heute wieder fleißig gebacken. Zwölf Kinder tobten sich mit Teig und Förmchen aus unter den wachsamen Augen von Ethel Giesecke, Kati Rautenstrauch und Britta Stein. 16 Bleche voll mit den verschiedensten Sorten Plätzchen und 10 Minikuchen haben die Kinder bereits gebacken. Gebastelt wurde außerdem. Geschlemmt werden kann dann im Weihnachtscafé des...

Mit süßem Zuckerguss und bunten Zuckerstreuseln zaubern die Kindergartenkinder des Katholischen Familienzentrums St. Michael und Pausuls in Velbert kleine Kunstwerke aus zahlreichen Weihnachtsplätzchen. Dabei handelt es sich aber nicht um eine übliche Backaktion in der Vorweihnachtszeit, sondern um eine Hilfsaktion für die Opfer des Taifuns auf den Philippinen. „Herzen für die Philippinen“ lautet das Motto, das über allem steht - klar, dass die süßen Leckereien daher auch in Herzform sind. „In...

Ein tolles Rezept schickte uns Thea Klaes. „Diese Plätzchen backe ich jedes Jahr zu Beginn des Adventszeit“, sagt sie. Jetzt können Sie, liebe Leser, es einmal ausprobieren. Man nehme: - 200 g Honig oder Kunsthonig - 250 g Zucker - 125 g Butter oder Margarine - 2 Eier - 4-5 Esslöffel Milch - 1/2 Fläschchen Backöl Zitrone - 1 gestrichener Teelöffel Zimt - 1 Messerspitze gemahlene Nelken - 2 gehäufte Esöffel Kakao oder geriebene Schokolade - 1 Päckchen Schoko-laden-Puddingpulver - 3 gestrichene...

In der Bochumer Innenstadt weihnachtet es bereits. Um auch zu Hause schon einmal etwas in Stimmung zu kommen, entschloss ich mich, gemeinsam mit meiner Tochter zum Plätzchenbacken. Nachdem wir erfolgreich Teig ausgestochen und verziert hatten, war es doch sehr verwunderlich, dass der Plätzchenduft schon wenig später verflogen war. Stattdessen empfing mich der Gestank von verbranntem Plastik. Nachdem ich meinen Vermieter und seine Söhne alarmiert hatte, fanden wir schließlich die Ursache: Ein...

Buchempfehlung für die Plätzchenbäckerei zu Hause Jacqueline Böttcher : Allerfeinste Plätzchen Ist das nicht ein wunderbares Gefühl? Die Adventszeit nähert sich und überall verbreitet sich eine vorweihnachtliche Stimung. Da dürfen die selbst gebackenen Weihnachtsplätzchen auch nicht fehlen. Rezepte finden sich zuhauf. Einige hat man vielleicht aus der Familie geerbt, andere erfährt man zufällig. Alternativ bleibt auch der Gang zur nächsten Buchhandlung. Auch dort gibt es ein zahlreiches Angebot...

Zwei heiter-besinnliche Stunden warten auf die Besucher der Advents-Lesung, zu der Klaus Gal und Herbert Schlotmann am Freitag, 6. Dezember, in die Gnadenkirche einladen. Auf dem Programm stehen adventliche Geschichten, vorgetragen von den beiden Organisatoren der Veranstaltungsreihe „Klaus und Herbert laden ein ....“. Ebenfalls mit dabei ist Autorin Andrea Reichart. Abgerundet wird die Lesung musikalisch durch das Schulblasorchester des Don Bosco Gymnasiums. In der Pause gibt es auf dem mit...

Am 4. Advent gelang es uns, das Weihnachtsfest gelassen und gut gestimmt in der Familie vorzubereiten. Die Fotos, alle ohne Blitz, zeigen einige Ergebnisse unserer Vorbereitungen.

Durch die Küche der Volkshochschule Neukirchen-Vluyn zieht ein süßer Plätzchenduft. 20 Grundschulkinder aus dem offenen Ganztag des Treff 55 des Diakonisches Werks Kirchenkreis Moers sind begeistert bei der Sache. Sie rühren in der Teigschüssel, stechen Plätzchen aus. Oder sie bepinseln Honiglebkuchen mit Schokolade und verzieren sie anschließend mit buntem Zuckerstreusel. Mitten im Geschen und nicht weniger eifrig: Bürgermeister Harald Lenßen und die städtische Agendabeauftragte Marion...

Auf lokalkompass.de verschenken wir regelmäßig Bücher diverser Art – jeweils an denjenigen, der dafür hier eine kleine Rezension über das Gelesene schreibt. Bereits vergeben wurden diese Werke. Diese Woche im Angebot: Jacqueline Böttcher "Allerfeinste Plätzchen" Plätzchen gehören in die vorweihnachtliche Zeit und unter den Tannenbaum – und weil es so viel Stimmung verbreitet, Nüsse zu mahlen, Mandeln zu rösten oder den duftenden Teig zu kneten, könnte man dieses Buch gebrauchen. Neben den...

Keine Frage - als ich Dirk Bohlens Mitmachaktion „Adventszeit meiner Kindertage“ entdeckte, wollte ich mich gern beteiligen. Nur - oh Wunder ;-) fiel mir gar keine spannende Anekdote dazu ein! Da ich an diesem Tag eh meine Ma besuchen wollte, beschloss ich, sie dazu zu befragen. Wie sich nach kurzer Zeit herausstellte, hatte sie es jedoch so verstanden, dass es um ihre Erinnerungen ginge. Da diese aus den Dreißigern und Vierzigern stammen und wirklich interessant sind, wie ich meine, beschloss...

Sie gehören zu einer Generation, in der die Plätzchen für den bunten Teller zu Weihnachten ganz selbstverständlich noch selbst gebacken wurden – und so freuen sich die älteren Patientinnen des Marien-Hospitals besonders, dass sie während ihres Aufenthalts in der Klinik für Altersmedizin diese Fertigkeiten wieder anbringen können: in der Weihnachtsbäckerei mit Hauswirtschafterin Petra Stangl. An den Adventssamstagen wird in der Küche der Ergotherapie Teig geknetet, werden Herzchen oder Sternchen...

Plätzchen, Weihnachtsgans oder selbst verfeinerter Glühwein: Wir suchen Ihre Lieblings-Weihnachtsrezepte. Weihnachten ist nicht mehr weit. In dieser Woche öffnen die Weihnachtsmärkte ihre Tore. Der Adventskalender ist vielleicht schon gebastelt oder gekauft und der Nikolaustag ist beinahe in greifbarer Nähe. Traditionell wird in der Vorweihnachtszeit besonders viel gebacken - gleichzeitig gibt es viele herzhafte Gerichte, die nun ihre Saison haben. Jetzt mitmachen & Rezepte teilen! Wir sind...

Adventszeit ist Plätzchenzeit! Kinder, der Lüner Anzeiger lädt euch ein. Malt uns ein schönes Bild und gewinnt mit etwas Glück einen Nachmittag in der Weihnachtsbäckerei. Bäckermeister Andreas Langhammer in Bork öffnet am 12. Dezember seine Backstube für euch. Er ist ein echter Experte in der Weihnachtsbäckerei und zeigt euch, wie man Stutenkerle und leckere Plätzchen macht. Und jetzt seid ihr dran: Buntstifte raus und los geht‘s! Wie stellt ihr euch die Weihnachtsbäckerei vor? Oder zeichnet...

„Die Mädchen-AG ist toll“, schallt es aus zahlreichen Kinderkehlen. Und warum? Na, weil hier stets der Kinderwunsch Befehl ist. Wo? Im Offenen Ganztag der Grundschule im Steeler Rott. Auch am Montag haben sich die mädels mit Erzieherin Annette Iglinski noch einmal vor den Ferien getroffen - und zwar in der Schulküche. Plätzchenduft liegt in der Luft und strömt Besuchern schon am Haupteingang der Grundschule entgegen. Es ist halb vier und auf den Tischen wird noch eifrig Teig ausgerollt....

Vergangener Samstag, 15.30 Uhr: Bettina, Isabelle, Julia, Fabian und Barbara haben „Schicht“. Die restlichen elf Jungen und Mädchen stehen schon in den Startlöchern. - Es wurde rund um die Uhr gebacken an diesem Tag und alle hatten nur ein Ziel: 2.500 Plätzchen, die nach dem Gottesdienst am Heiligen Abend an die Kirchgänger kostenlos verteilt werden. Seit 2005 verschenkt die KJG Essen-Byfang an jeden Besucher der Krippenfeier (Beginn: 15.30 Uhr) und Christmette (Beginn: 21 Uhr) am Heiligen...

...gibt's so manche Leckerei! Bei uns kamen in diesen Tagen Kokosmakronen und Vanillekipferl aufs Blech. Sichtlich Freude am Backen hatten vor allem die kleinen Weihnachtsbäcker. Und obwohl der Teig nicht immer auf dem Backpapier, sondern stattdessen auch mal in der Hose eines Erwachsenen landete, stand dem anschließenden Genuss der Plätzchen nichts im Wege. Hier mein bestes Weihnachtsrezept: 200g Kokosflocken 4 Eiweiß 1 Prise Salz 150 g Puderzucker 65 g Quark Eiweiß mit dem Salz schaumig...

Jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit versammeln sich im katholischen Gemeindeheim von St. Josef in Kupferdreh Mütter und auch mal Vatis und Großeltern mit ihren (Enkel-) Kindern und verwandeln die dortige Küche in eine Weihnachtsbackstube. Seit beinahe 40 Jahren ist die Kupferdreherin Lore Grimm die „Oberzuckerbäckerin“ in diesem Kurs der katholischen Familienbildungsstätte. Die Back-Termine, die es nicht nur in der Adventszeit, sondern auch vor Ostern gibt, sind ein echter Dauerbrenner auf der...

Kinder können knallhart sein: „Das Plätzchen hat aber wenig Aroma“, meint Jan kauend. „Zu hart“, findet Jonas beim Biss in ein Exemplar der Probe Nr. 4. Und Piratheepan verzieht bei Nr. 13 die Mundwinkel: „Zu viel Mehl.“ Schüler der Weilenbrink-Schule versuchten sich am Donnerstag auf der Atrium-Galerie der Stadtwerke als Plätzchentester. Und hatten dabei jede Menge zu tun - schließlich waren unsere Stadtspiegel-Leserinnen (und -Leser) echt fleißig. Spritzgebäck statt Sport, Makronen statt...