Zucchini

Beiträge zum Thema Zucchini

Natur + Garten
4 Bilder

Fotoshooting mit einigen Zucchini

Heute hat mir unser Nachbar einige seiner selbst gezogenen Zucchini geschenkt. Der Anblick der frischen Früchte hat mich sofort zu einem Fotoshooting veranlasst.

  • Gelsenkirchen
  • 23.08.19
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Ratgeber

Erntezeit
Zucchinipfanne

Erntezeit - Zucchinizeit Zucchinipfanne mit Möhren, Zwiegeln, Paprika, Knoblauch und einem Mettwürstchen (klein geschnitten) schnell und einfach zubereitet.

  • Herne
  • 21.07.19
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Natur + Garten
2 Bilder

Sommergericht
Große Hitze, kleine Mahlzeit

Zucchinisuppe 750 g Zucchini 1 mittelgroße Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 EL Öl Salz, Pfeffer ¾ l Gemüsebrühe ½ Becher Creme fraiche ½ TL Curry etwas Basilikum Zucchini schälen und in grobe Würfel schneiden Zwiebeln schneiden (Würfeln) Öl in Topf erhitzen - Zwiebeln und Knoblauch andünsten - dann Zucchini-Würfel beigeben und kurz mit andünsten - mit Gemüsebrühe ablöschen ca. 10 Minuten garen Die Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer u. Curry abschmecken dann Creme fraiche...

  • Herne
  • 25.06.19
  •  2
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LK-Gemeinschaft
4 Bilder

Schätzfrage

Ich habe heute eine „Drilling-Zucchini“ geschenkt bekommen. Um die Grösse (die längste Zucchini misst 42 cm) besser ausmachen zu können, hab´ ich sie mal auf eine ausgebreitete Zeitung gelegt. Wie schwer mag dieser „Drilling“ wohl sein, schätzt doch mal. PS: Ob unser Günther da noch mithalten kann ???

  • Duisburg
  • 30.07.18
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Überregionales
Schnell gemacht und äußerst dekorativ: Ein ausgehölter und verzierter Kürbis.

Mitmachaktion: Herbstzeit ist Kürbiszeit

So schnell wie die bunten Blätter unsere Bäume im Herbst schmückten, so schnell hielt auch der Kürbis Einzug in die heimischen vier Wände. Das bunte und eher rustiakl daher kommende Gewächs ist vielseitig einsetzbar. Vorbei sind die Zeiten des klassischen „Halloween-Kürbiskopfes“ der, wie gehabt, ausgestattet mit einem Teelicht, schummrige Eindrücke hinterlässt. Längst gibt es zahlreiche Möglichkeiten das beliebte Herbstgewächs weiterzuverarbeiten. Am geläufgisten dürfte vielen wohl der...

  • Oberhausen
  • 20.10.14
Kultur
5 Bilder

Die 4,1 Kg ZUCHHINI von meinem Garten.

Endlich war es soweit und die Zuchhini war reif. Ich erntete sie. Die Zuchhini wog 4,1 kg und war unglaublich riesig. Im März wurde die Samen eingesät und 6 Monate lang wuchs sie heran. Die Zuchhini ist ein gesundes Nahrungsmittel. Weil sie so riesig war, hatte ich die mit Freunde geteilt. Denn irgentwann ist man es Leid jeden Tag ZUCHHINI-Gemüse zu essen.

  • Unna
  • 09.09.14
Natur + Garten
Foto: Strzysz
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Zucchini-Ernte bei Manfred Stempel

Manfred Stempel hat da zwei tolle Exemplare von Zucchini im Arm: Die Gelbe ist 45 cm lang und 3895 Gramm schwer, die Grüne misst 55 Zentimer. Die Zucchini gehört zu den Kürbisgewächses, und die Pflanzen tragen im Alter von drei Monaten Früchte. Von den großen Früchten werden von Manfred Stempel für das nächste Jahr die Samen gewonnen, die kleinen werden zu tollen Rezepten verarbeitet. Hier bietet Manfred Stempel gerne Hilfe an. Wer sie haben möchte, kann sich an ihn wenden unter...

  • Hattingen
  • 26.08.14
  •  4
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Natur + Garten
Bei der Gartenmeisterschaft im vergangenen Jahr war Gabriele Hässelbarth mit ihren riesigen Zucchinis dabei.

Meisterschaft rund um den Garten

In Zusammenarbeit mit dem „Profi-Baumarkt Hellweg“ ruft der SÜD ANZEIGER zur 12. Gartenmeisterschaft auf. Auch dieses Mal geht es darum, wer die üppigste Blumenpracht, das schwergewichtigste Gemüse oder Obst im Garten, Vorgarten oder auch auf dem Balkon hat. Den Gewinnern winken wieder attraktive Preise rund ums Gartenwerkzeug. Wenn Sie einen Garten, einen Vorgarten, eine Terrasse, einen Balkon oder einfach nur einen Blumenkübel vor Ihrem Haus Ihr Eigen nennen, dann können Sie an unserer...

  • Essen-Süd
  • 29.07.14
Natur + Garten
Nicolas Maas, Kfm. Vorstand Stiftung Schloss und Park Benrath, Dr. Stefan Schweizer, Wiss. Vorstand Stiftung Schloss und Park Benrath, Angela Eckert-Schweizer, Geschäftsführung Quadriennale GmbH und Gertrud Peters, Leiterin KIT - Kunst im Tunnel (v.l.n.r.) präsentieren den Prototypen des Urban Gardening-Projekts „Elisabeths Garten“. Foto:  Quadriennale GmbH / Katja Illner
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Quadriennale: Zucchini der Zukunft

Es nennt sich "Urban Gardening" und erfährt angesichts von Lebensmittelskandalen und Ressourcenverknappung eine Renaissance. Anlässlich der Quadriennale Düsseldorf 2014 legen das Museum für Europäische Gartenkunst und das Naturkundemuseum der Stiftung Schloss und Park Benrath vier städtische Gärten in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt an. Im Innenhof des Westflügels von Schloss Benrath, an der Rheinuferpromenade, betreut vom KIT – Kunst im Tunnel, am Bürgerpark IHZ sowie im...

  • Düsseldorf
  • 12.03.14
Ratgeber

Zucchini

eine Unterart des Gartenkürbisses. Zucchini werden sehr gern gebraten verzehrt - eine kalorienarme und leicht verdauliche Kost.

  • Herne
  • 17.07.13
Natur + Garten

Rekordverdächtige Zucchini

Im Garten von Kemal Fidanci wächst sie, diese rekordverdächtige Zucchini, die mittlerweile 212 Zentimeter lang ist. Im Guiness-Buch der Rekorde hält eine Zucchini von 220 Zentimer den Sieg. Das wäre doch im nächsten Jahr spätestens zu schlagen, oder? Foto: Groß

  • Hattingen
  • 16.10.12
Überregionales

Orecchiette mit Kalbsschnitzel in Safranschaum – schmeckt außergewöhnlich

Für 4 Personen: 6 – 8 Kalbsschnitzel (ersatzweise Schweineschnitzel) 400 g Cocktailtomaten 2 Zwiebeln + 3 Knoblauchzehen 50 ml Sherry 350 ml Gemüsebrühe 150 ml Schlagsahne 1 Döschen Safran Frischer Oregano (alternativ getrockneten nehmen) 1 -2 Zucchini 500 g Orecchiette Olivenöl, Zitronensaft, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, grobes Meersalz Tomaten entkernen, würfeln und zur Seite stellen. Die Schnitzel halbieren, plattieren, salzen, pfeffern, mit ein paar Tropfen...

  • Wesel
  • 26.08.12
  •  8
Ratgeber

Sommerliche kalte Zucchinisuppe

Auch wenn es im Moment nicht so aussieht aber es ist Sommer und die ersten Zucchinis gedeihen im Garten. Nun muss es nur noch wärmer werden um diese wunderbare Suppe an einem lauen Sommerabend zu genießen. Mit einem Baguette und einigen gegrillten Scampi wird es schnell zu einer Hauptspeise. Sommerliche kalte Zucchinisuppe Zutaten: 1 l Fleischbrühe 4 kleine Zucchini (Würfelchen) ½ Bund Petersilie ½ Bund Basilikum Salz Pfeffer 100 ml Sahne (geschlagen) Eine Prise...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 13.07.12
  •  2
Ratgeber

Zucchini Cremesuppe

Es dauert noch etwas bis die ersten Zucchini im eigenen Garten wachsen aber hier schon mal ein Rezept. Zutaten: 1. ½ Zwiebel 2. 4 Knoblauchzehen 3. ½ Stange Lauch 4. 400 g Zucchini 5. 1 - 2 Kartoffeln 6. 1 kleine Dose Kokosmilch ca. 200 ml 7. 1 Chillischote 8. Salz 9. Pfeffer 10. Gemüsebrühe 11. ½ EL Curry nach Geschmack 12. Zitronensaft einer ½ Zitrone Zubereitung: Ø Zwiebel und Knoblauch mit dem kleingeschnittenen Lauch im Öl anschwitzen. Ø Zucchini...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 29.04.12
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Ratgeber
9 Bilder

Paprika - Zucchini - Chilli

Paprika – Zucchini – Chilli (geschmort) (für zwei Personen) Draußen ist noch kein Sommer – Zeit um noch einmal ein „feuriges“ Gericht vorzustellen. Los geht 's. Zutaten: 3 Paprikaschoten (2 rote, 1 gelbe). Lieber nehme ich allerdings die langen Paprikaschoten, dann aber ca. 6 Stück, da sie dünneres Fruchtfleisch haben. 2 ordentliche Zwiebeln / Schalotten (3 schaden auch nicht) 3 Zehen frischer Knoblauch (mindestens ;-) 1 kleine Chillischote Olivenöl Ahornsirup (oder / und eine...

  • Goch
  • 16.04.12
  •  18
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Überregionales
Die Küche ist einer von Bärbel Maria Krügers absoluten Lieblingsorten. Alle Fotos: Detlef Erler
5 Bilder

Mit Lust und Leidenschaft

Sie kocht seit 25 Jahren mit Leidenschaft, beköstigt schon mal 29 Fremde in ihrer Wohnung, hat ein Kochbuch geschrieben, gestaltet das Programm eines Internet-Radios und malt: Bärbel Maria Krüger ist ein Allround-Talent mit einer großen, griechischen Seele, denn ihr Vater ist Hellene. „Mein erstes gelungenes Gericht waren Zucchini-Puffer, für die man außer dem Gemüse noch Gouda, Backpulver, Mehl und Gewürze benötigt“, erinnert sich die heute 48-Jährige. Der erste Auftritt im Fernsehen...

  • Herne
  • 02.03.12
Natur + Garten

"Löwes Lunch": Gehören Sie zu den Garten-Ultras?

Ich habe keine "grüne Oase". Gartenbesitzer spüren das irgendwie. Eher lustlos führen sie mich über ihr Land, zeigen wortkarg auf das Gewächshäuschen, deuten gelangweilt zum Hochbeet. Das ändert sich schlagartig, wenn zwei Hobbygärtner aufeinander treffen. Schon knistert die Stimmung am Himbeerstrauch, wenn der eine Früchte anbietet, der andere kostet und meint, die eigenen wären aber süßer und vor allem - größer. Der Blattspinat soll gut sein? Dann hat man aber die falsche Erntehelferbrille...

  • Essen-Steele
  • 26.07.11
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Ratgeber

Minzige Zucchiniröllchen

Mal wieder ein Rezept ohne Fleisch was Geli begeistern wird, aber TOF wird wohl wieder Spucken. Aber so ist das Leben im LK. Minzige Zucchiniröllchen Zutaten: 1. 2 große Zucchini (oder 3 mittelgroße) 2. 1 Frühlingszwiebel 3. 1 Bund glatte Petersilie 4. 3 Stängel Minze 5. 2 EL Pistazienkerne 6. 150 g Ziegenfrischkäse 7. 2-3 EL Milch 8. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 9. Salz 10. 1-2 Msp. Cayennepfeffer 11. 1-2 Msp. Zimtpulver 12. 1 TL Akazienhonig 13. ca. 3 EL...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 28.02.11
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Natur + Garten

Wer hat die höchste Sonnenblume im Kreis?

Sommerzeit ist Blütenzeit - und natürlich Erntezeit für frisches Gemüse! Lokalkompass will die erfolgreichsten Gärtner im südlichen EN-Kreis kennen lernen und bittet alle Community-Mitglieder, uns ihre schönsten Bilder von Sonnenblume, Zucchini, Tomate etc. ins Netz zu stellen. Hobby-Gärtner Ludwig Zorn aus Hiddinghausen schickte uns dieses Bild der wunderschön gewachsenen Trompetenlilie zu und sagte: "Die Blume ist über zwei Meter hoch, so etwas habe ich noch nie gesehen." Wenn Sie Ludwig...

  • Schwelm
  • 29.07.10
  •  1
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