Beeren

Blütensträucher für Schmetterlinge und Beerensträucher für Vögel – die gibt es für kleines Geld im BUND-Garten, denn auch 2014 ist ein Schwerpunkt der Naturschutzmaßnahmen der Vogel- und Nutzinsektenschutz im naturnahen Garten. Nahezu alle Vogelarten verzehren im Herbst und Winter Früchte und Beeren von heimischen Gehölzen. Selbst Insektenfresser sind dann reifen Beeren nicht abgeneigt. Leider ist der Tisch in unseren Gärten eher mager gedeckt. Koniferen und exotische Gehölze bieten keine...

...oder spielt man mit dem Essen nicht??

Die letzten farbfrohen Sommerblüten haben sich aus den Gärten verabschiedet. Die Knospen der Rosen haben nicht mehr die Kraft sich zu öffnen und ihre letzten noch geöffneten Blüten an den Stöcken laden ein in hübscher Vase und in wohliger, warmen Umgebung ihren Gartenabschied zu feiern. Jetzt ist die herbstliche Zeit der Beeren gekommen. Die kleinen roten, gelben oder orangenen Kügelchen bieten dem Auge nun farbige Punkte in vielen Gärten und Grünanlagen. Von den üppig tragenden Fruchtständen...

WAS SIND DAS BLOSS FÜR BEEREN..WEISS DAS IRGENDWER????

nun sind sie wieder da überall im Garten und Feld und Flur, keine Politik aber lecker.

Zuerst hielt ich es für kleine rote Beeren, aber bei näherem Hinschauen sah ich, dass diese "Beeren" an der Unterseite der Blätter kleben. Und so zahlreich. Google sagt irgendwas von "Gallen" - hat Google recht? ;-)

„Solange der Vorrat reicht“, sagt Hiltrud Buddemeier vom Bund für Umwelt und Naturschutz. Sie und ihre Mitstreiter haben auch in diesem Jahr Beeren- und Blütensträucher bestellt, die gegen eine Schutzgebühr an Gartenfreunde abgegeben werden. 400 Stück wurden gestern angeliefert. „Da müsste eigentlich für jeden Garten das Passende dabei sein“, vermutet die Naturschützerin. Abgegeben werden die Gehölze am Samstag (23. März), von 10 bis 13 Uhr im BUND-Garten am Juri-Gerus-Weg, direkt neben dem...

natürlich darf nach einem so leckeren Essen der Nachtisch nicht fehlen. Bei uns gibt es meistens selbst angemachten Joghurt. Für eine Rührschüssel voll: 3 Becher Naturjoghurt 1,5% glatt rühren mit: Saft einer Zitrone, etwas Natreen flüssig, 1 P. Vanillinzucker, Ahornsirup, braunem, unraffinierten Zucker ( die Mengen je nach Geschmack ) Himbeeren ( frisch oder tiefgefroren ) und Waldbeeren unterrühren. Bei den tiefgefrorenen Himbeeren darauf achten, dass sie noch nicht vollkommen aufgetaut und...

Ob diese Trauben brauchbar sind, ist nicht bekannt. Auf jeden Fall geben sie ein schönes Fotomotiv für den Herbst. Foto: Pielorz

Die Natur treibts im Moment bunt durcheinander und lässt Blätter und Beeren in vielen Farben schimmern.

Wirklich herbstlich waren heute Morgen die Temperaturen. Da die Sonne ihren freien Sonntag hatte, hat sich daran auch nicht wirklich viel geändert. Trotzdem wollte ich sehen, ob es schon bunte Farben gibt. Das Laub ist natürlich noch mehrheitlich grün, aber Früchte gibt es in vielen Variationen. Schade nur, dass durch die fehlende Sonne die Farben nicht leuchten.

Wie bekannt war ich in den letzten Wochen auf der Suche nach dem Roten Holunder, auch Traubenholunder oder Hirschholunder genannt. Mit Hilfe von Elke Spillmann-Preuß konnte ich in einer Nadelwald-Parzelle im Süden des Kreises Unna den ersten Roten Holunder meines Lebens sehen und fotografieren. DANKE, auch allen anderen, die interessiert und mit Hinweisen hilfreich waren.

...hier das Ergebnis.

Viele Beeren,kein Schnee und einige Merkmale von Weihnachten...

Der Herbst kann sooooooo schön sein, auch wenn es draussen nun kälter wird und wir uns wohl oder übel auf den Winter einstellen müssen. Jedoch die vielfältigen Farben im Lichterglanz der Sonne zaubern einem doch auch im Herbst ein Lächeln aufs Gesicht, so finde ich

Jetzt nicht gleich bei Greenpeace anrufen. Ich gifte nicht, jedenfalls nicht im Garten. Das macht der schon selber. Je mehr verschiedene Pflanzen dort wachsen, desto mehr giftige sind dabei. Wer sich damit befasst, lernt erstaunt, wie viele Arten es gibt, mit denen man nur vorsichtigen Umgang pflegen sollte. Der Aronstab zum Beispiel, dessen rote Beeren jetzt durch den Garten leuchten, ist in allen Teilen giftig. Essen also auf keinen Fall, aber auch berühren besser nur mit Handschuhen, da die...

Rote Johannisbeeren sind dafür bekannt das sie sehr sauer sein können. Klar wäre ich auch. Wenn mich keiner beachtet. Die roten Johannisbeeren haben einen sehr hohen Säureanteil und regen dadurch den Appetit an. Sie wirken auch belebend ("sauer macht lustig"). Sie enthalten Phosphor und Kalium sowie ca. 32 mg Vitamin C auf 100 g. Johannisbeeren liefern ca. 37 Kalorien auf 100 g. Und wie macht man da ein kühlen Frucht-Snack von???? Einfach vom Strauch zupfen, waschen, Stile entferne. Dann die...