Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Wirtschaft
Ebbe im Kellner-Portemonnaie: In der vierten Corona-Welle wird in der Gastronomie weniger Kasse gemacht „Doch danach geht’s weiter: Gegessen und getrunken wird immer“, ist sich Zayde Torun von der Gewerkschaft NGG sicher. Wichtig sei allerdings, dass es nach der Welle noch Köche und Kellnerinnen gebe. Dafür müssten deren Jobs jetzt aber deutlich attraktiver gemacht werden. | Foto: Symbolbild: Alireza Khalili / NGG

18 Prozent Beschäftigte haben Branche verlassen
Weihnachtsfeier-Absagen im Kreis Mettmann: „Wucht der vierten Welle“ trifft Gastronomie

"Gerade jetzt Beschäftigte halten – Jobs für die Zeit nach Corona attraktiver machen", möchte die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Doch der Kreis Mettmann ist nicht in Feierlaune: Reihenweise abgesagte Weihnachtsfeiern machen der Gastronomie zu schaffen. „Die vierte Corona-Welle schlägt voll durch. Dazu kommt die Corona-Variante Omikron. Das sorgt für weniger Weihnachtsfeiern, für immer weniger Gäste in Restaurants, für leere Hotelbetten. Und das bedeutet mehr Kurzarbeit“, sagt...

  • Velbert
  • 09.12.21
LK-Gemeinschaft
Ebbe im Kellner-Portemonnaie: In der 4. Corona-Welle wird in der Gastronomie weniger Kasse 
gemacht. ^Foto: NGG/Alireza Khalili

4. Pandemie-Welle trifft Gastronomie
Viele Weihnachtsfeiern werden abgesagt

Kreis Wesel nicht in Feierlaune: Reihenweise abgesagte Weihnachtsfeiern machen der Gastronomie zu schaffen. „Die vierte Corona-Welle schlägt voll durch. Dazu kommt die Corona-Variante Omikron. Das sorgt für weniger Weihnachtsfeiern, für immer weniger Gäste in Restaurants, für leere Hotelbetten. Und das bedeutet mehr Kurzarbeit“, sagt Karim Peters von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Kaum eine andere Branche im Kreis Wesel bekomme die „Wucht der Welle“ wirtschaftlich so zu...

  • Wesel
  • 09.12.21
  • 1
Ratgeber
Ist der Besuch im Restaurant bald nur noch geimpften und genesenen Menschen vorbehalten? Die sogenannte 2G-Regel wird zurzeit heiß diskutiert. | Foto: Symbolbild: pixabay

DEHOGA lehnt 2G-Pflicht ab
"Keine Impfpflicht durch die Hintertür"

Die Forderungen nach einem beschränkten Gäste-Zugang nur noch für Geimpfte und Genesene lehnt der DEHOGA NRW ab. Eine Impfpflicht durch die Hintertür dürfe es nicht geben, 2G müsse freiwillig sein. Eine gesetzliche Verpflichtung zu 2G für alle gastgewerblichen Betriebe lehnt der DEHOGA Nordrhein-Westfalen (Hotel- und Gaststättenverband) entschieden ab. "Der Staat will keine Impfpflicht beziehungsweise kann sie rechtlich nicht durchsetzen. Wer 2G aber verpflichtend einführen wollte, der macht...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 30.08.21
  • 1
  • 1
Blaulicht
In der Gastronomie und bei Veranstaltungen müssen Gäste in NRW nun keine Adressen mehr hinterlassen. Kontaktnachverfolgungen gibt es hingegen noch im Schulbetrieb.

NRW hebt Kontaktnachverfolgung auf
Keine Erhebung von Kontaktdaten mehr

Die neue Coronaschutzverordnung des Landes NRW sieht keine Notwendigkeit zur Nachverfolgung von Kontakten mehr vor. Das bedeutet konkret: In Gastronomiebetrieben oder bei Veranstaltungen muss nicht mehr durch Zettel oder digital per App nachgehalten werden, wer sich zu welcher Zeit vor Ort aufgehalten hat. Lediglich in der Betreuungsverordnung ist die Kontaktnachverfolgung weiterhin erwähnt, um erforderliche Quarantänemaßnahmen sehr gezielt und nicht bezogen auf ganze Klassen umsetzen zu...

  • Gladbeck
  • 20.08.21
  • 2
  • 1
Politik
Als erstes stand der Reeser Bürgermeister Christoph Gerwers dem Stadtanzeiger im Sommergespräch Rede und Antwort. | Foto: Dirk Kleinwegen
4 Bilder

Bürgermeister der Stadt Rees
Sommergespräch mit Christoph Gerwers

Kirmes ist ungewiss, aber Vorbereitungen laufen Kurz vor seinem wohlverdienten Urlaub stand Bürgermeister Christoph Gerwers dem Stadtanzeiger für das „Sommerinterview“ zur Verfügung. Stadtanzeiger: Wie ist Rees durch die Corona-Krise gekommen? Sind wir schon durch oder noch mittendrin? Christoph Gewers: Wir sind hier in Rees ganz gut durch die Krise gekommen, aber das ist nur zum Teil unser Verdienst. Wenn jemand ohne Symptome an Corona erkrankt und dann viele Leute ansteckt, ist das...

  • Rees
  • 21.07.21
Reisen + Entdecken
Immer ein Kilometer Abstand:
Dann findest du auch einige Liegen.
Gähnende Leere an den Strandabschnitten.
12 Bilder

Feierwütige unerwünscht?
Tote Hose am Ballermann 👀

Herrliche Ruhe... Was habe ich nicht alles gelesen vom großen RUN Richtung Mallorca. Fotos vom wilden Treiben am Ballermann sah ich in den Medien und ich frage mich ob es sich da um Archivmaterial handelte oder gerade mal so ein Moment Betriebsamkeit erwischt wurde.Vieleicht bin ich ja zu früh unterwegs.  Partymeile: Also kurz mal hin wenn man schon auf der Insel ist.  Was ich sah: War ein anderes Mallorca.  Schaut euch die Fotos an. Mallorca... An alle die in Feierlaune sind: Zum abfeiern nach...

  • Bochum
  • 16.07.21
  • 23
  • 5
Kultur

Einzelhandel & Gastronomie im Corona-Check
Volle Cafés in Düsseldorf

Nach Monaten des Lockdowns haben Einkaufszentren, Restaurants und Cafés wieder geöffnet. Die Abstands- und Hygieneregeln bleiben trotzdem relevant, weshalb der Anbieter für Videomanagementsoftware Milestone Systems (www.milestonesys.com) analysiert hat, in welcher der zehn größten Städte Deutschlands Orte des öffentlichen Lebens am vollsten sind. Dafür wurde der Besucherandrang in Einkaufszentren und Gastronomie ermittelt und in Werte von eins (“Nicht stark besucht”) bis vier (“Am stärksten...

  • Dortmund-City
  • 08.07.21
Ratgeber
Aufklärung in Essen | Foto: Umbehaue

Neue Inzidenz 0 kommt
Reduzierung der Maskenpflicht in Essen ab morgen

In Essen gibt es ab morgen weitere Corona-Lockerungen. Der NRW-Gesundheitsminister Karl-Josef Laumann hat eine Inzidenzstufe 0 angekündigt. Allen Städten und Gemeinden, die an fünf Tagen in Folge unter einer Inzidenz von zehn liegt, sollen die Inzidenzstufe Null bekommen. Das trifft auf Essen zu. Diese Lockerungen gibt es dann: Kontaktbeschränkungen entfallen komplett. Der Mindestabstand gilt nur noch als Empfehlung. Die Maskenpflicht gilt aber noch im ÖPNV und Taxen, in Handelsbetrieben und...

  • Essen-Süd
  • 08.07.21
  • 1
LK-Gemeinschaft
Hunger auf Bochum:
Das Motiv gefällt mir.
Hat der liebe Jens für unsere Bochumer Veranstaltung drucken lassen.
5 Bilder

Bochum: Eine Stadt wo das Wir noch zählt
Hunger auf Bochum : Rappelvolles Bermuda3eck - Biergärten am Limit

Egal wo... Die Inzidenz im Sinkflug - Rappelvolle Biergärten überall  spürt man ihn den Hunger auf Bochum. Es ist als erwache unsere Stadt aus dem Dornröschenschlaf. Langsam, langsam, denke ich gerade - aber ich sehe die Hygiene ist top - die Tische haben irre viel Abstand. Ein Lächeln: Die Menschen um mich herum zeigen ihr strahlendes Lächeln. Pflichtbewusst wird die Maske beim verlassen des Tisches aufgesetzt. Ich staune... Die Gastronomie hat alles im Griff- der Service perfekt- was will...

  • Bochum
  • 13.06.21
  • 19
  • 3
LK-Gemeinschaft
Kontaktverfolgung mit der Luca App | Foto: Screenshot Luca

Es gibt Probleme in Deutschland
Die Luca App bringt es an den Tag

In Schleswig Holstein wird großflächig die Luca App eingesetzt. Das Zettel schreiben zur Kontaktverfolgung entfällt. Das war die Hauptaufgabe der App um die Kontaktverfolgung zu vereinfachen. Aber es gibt weiter Synergien der App. Sie findet Funklöcher. Die Gastronomen müssen die App einführen, doch Gäste können sie nicht immer nutzen. Mal wieder ein Funkloch, schwaches Netz, oder im Grenzgebiet schlägt das Netz des Nachbarlandes ein. Alles das führt dazu das Gäste sich nicht einbuchen können....

  • Essen-Süd
  • 11.06.21
  • 2
  • 1
Ratgeber
In Essen sind ab Mittwoch, 2. Juni, viele weitere Lockerungen möglich. | Foto: Stadt Essen

Inzidenzstufe 2 erreicht
Weitere Lockerungen in Essen ab Mittwoch, 2. Juni

Laut aktueller Coronaschutzverordnung NRW erreicht ein Kreis oder eine kreisfreie Stadt eine niedrigere Inzidenzstufe, wenn die 7-Tage-Inzidenz laut RKI an fünf aufeinander folgenden Werktagen den jeweiligen Grenzwert unterschreitet. Die Stadt Essen, die am heutigen Montag, 31. Mai, einen Inzidenzwert von 33,3 aufweist, liegt nun den fünften Tag in Folge unterhalb des Grenzwerts von 50. Dementsprechend gelten ab dem übernächsten Tag – also ab Mittwoch, 2. Juni – die Regelungen der Inzidenzstufe...

  • Essen
  • 31.05.21
  • 1
  • 1
LK-Gemeinschaft
Heile Welt mit Ausblick  | Foto: Umbehaue

Ab Mittwoch „normales“ Leben
Weitere Lockerung in Essen

Lockerungen ab Mittwoch in Essen Bei einer stabilen Inzidenz von unter 50 sieht der Stufenplan des Landes NRW umfassende Lockerungen vor. Für Essen würden diese gelten: Im öffentlichen Raum dürfen sich Angehörige aus drei Haushalten ohne Begrenzung treffen, außerdem auch zehn Personen mit Test aus beliebig vielen Haushalten. Außengastronomie wieder ohne Test, Innengastronomie mit Test und festen Plätzen. Im Freien Kontaktsport mit bis zu 25 Menschen, bei kontaktfreiem Sport gibt es keine...

  • Essen-Süd
  • 31.05.21
  • 2
  • 1
Politik
Einkaufen wird ab morgen in vielen Städten NRWs wieder ohne Test und Termin möglich. | Foto: Foto: Pixabay
3 Bilder

Lockerungen in drei Stufen in NRW
Das geht jetzt beim Shoppen, in der Gastro und im Freizeitbereich

Es wird gelockert! Die angepasste Corona-Schutzverordnung des Landes NRW, die am Freitag (28. Mai) in Kraft tritt, sieht weitreichende Lockerungen für Gebiete mit niedrigen Inzidenzen vor. Sogar eine Perspektive für Volksfeste gibt es.   Weiterhin werden Öffnungsschritte an die in einem Kreis oder in einer Stadt bestehende Sieben-Tage-Inzidenz gekoppelt. Sie entscheidet über Lockerungen oder Verschärfungen - und zwar in drei Stufen.  Inzidenz über 100 Bei einer Inzidenz über 100 tritt die...

  • Velbert
  • 27.05.21
  • 17
  • 6
LK-Gemeinschaft
2 Bilder

Insider in Neuenkamp
Corona kann Brigitte nicht stoppen-Neustart bei BW Neuenkamp

In Zeiten von Corona lesen wir täglich von gescheiterten Existenzen und der Angst vor der Zukunft. Gerade in der Gastronomie sind dunkle Wolken am Himmel. Warum sollte nun jemand auf die Idee kommen und eine neue Lokalität eröffnen? Ist hier ein Scheitern vorprogrammiert? Laut Brigitte Knors kommt es auf das richtige Konzept an. Seit mehr als zwei Jahrzehnte sammelte die attraktive Moerserin bereits erfolgreich Erfahrung in der Branche. Durch den persönlichen Wunsch zur Umstrukturierung in der...

  • Duisburg
  • 26.05.21
  • 1
Blaulicht
Die Lockerungen im Kreis Wesel treten am Freitag, 28. Mai, in Kraft. | Foto: Gerd Altmann/Pixabay

Lockerungen im Kreis Wesel treten am Freitag, 28. Mai, in Kraft
Wocheninzidenz seit Tagen stabil unter 50

Seit Donnerstag, 20. Mai, liegt die 7-Tage-Inzidenz im Kreis Wesel unter dem Schwellenwert von 50. Damit treten vorbehaltlich der heute zu erfolgenden ausdrücklichen Feststellung des Ministeriums für Arbeit, Gesundheit und Soziales (MAGS) NRW am Freitag, 28. Mai, die entsprechenden Regelungen der aktuellen Coronaschutzverordnung des Landes NRW in Kraft.  Wie im Bundesinfektionsschutzgesetz festgelegt, stehen nachweislich Geimpfte und Genesene negativ Getesteten gleich. Bei Zusammenkünften und...

  • Dinslaken
  • 26.05.21
Ratgeber
Angesichts der in Dortmund gesunkenen 7-Tagesinzidenz unter 100 können alle, die nach einem Coronatest, hier das Testzentrum an den Westfalenhallen, einen negatives Ergebnis haben, 48 statt bislang 24 Stunden danach Angebote der Außengastronomie nutzen und in Geschäften einkaufen.
4 Bilder

Öffnungen und Lockerungen ab Donnerstag in Dortmund beim Inzidenzwert unter 100
Ende der Notbremse absehbar

Bleibt in Dortmund der Corona-Inzidenzwert stabil unter 100 ist stadtweit das Ende der „Notbremse“ in Sicht. Denn dann fallen ab Donnerstag, 27. Mai, die bundeseinheitlichen Einschränkungen aus dem Infektionsschutzgesetz weg und es gilt die  Coronaschutz-Verordnung des Landes NRW. Die bevorstehenden Lockerungen und Öffnungen betreffen folgende Bereiche: Die Ausgangsbeschränkung von 22 Uhr bis 5 Uhr morgens entfällt.Kontaktbeschränkungen im privaten Bereich entfallen. Im öffentlichen Raum ist...

  • Dortmund-City
  • 25.05.21
Wirtschaft
Es füllt sich erst langsam.
15 Bilder

Die Gastronomie erwacht- Bochum aktuelle Zahlen - Inzidenz fällt auf 87,0
Bochumer Bermuda3eck: Schnitzel Meeresbrise

Der frühe Vogel: Her mit dem Test - unterwegs sein bevor es andere tun. Früh geht's los denn es heißt ein trockenes Plätzchen zu finden. Heute eröffnet die Gastronomie -  heute bleibt daheim die Küche kalt. Bermuda3eck: Zunächst einen Blick auf Bochums Partymeile. Nur zwei Betriebe die startklar sind. Was heißt startklar?  Das Wetter hat die Leute praktisch im Regen stehen lassen. Test Kontrolle: Die Kontrollen perfekt - Platz satt- wir sitzen trocken wie schön. Winterjacke an, wetterfest...

  • Bochum
  • 25.05.21
  • 22
  • 4
Wirtschaft

Bochum macht auf
Bochums Außengastronomie geht heute wieder an den Start

Die Zahlen fallen wenn auch schleppend und nun darf die Gastronomie am heutigen Montag in Bochum wieder ihre Außengastronomie öffnen. Auf Abstand eine der besten Nachrichten in der letzten Zeit. Mitzubringen ist ein negativer Schnelltest oder der Nachweis einer Immunisierung. Impfpass oder Bescheinigung werden abgefragt. Es dürfen fünf Personen aus zwei unterschiedlichen Haushalten zusammen an einem Tisch sitzen, Kinder bis 14 Jahren ausgenommen, auch Geimpfte und Genesende zählen nicht so Lars...

  • Bochum
  • 24.05.21
  • 14
  • 4
LK-Gemeinschaft
4 Bilder

Lockerung der Bundesnotbremse für Bochum - aktuelle BO Inzidenz
Bochum darf wieder: Tag 5 - Corona - Inzidenz unter 100 - Außengastronomie am Start

Bochum darf wieder. Quelle: Radio Bochum 94,37 Das meldet das RKI. Aktuell liegt die Inzidenz in Bochum bei 94,37.Dadurch sind jetzt die Bedingungen erfüllt, damit  die Bundesnotbremse in Bochum wieder gelockert wird. Allerdings muss die NRW Landesregierung das offiziell bestätigen. Das dürfte im Laufe des Tages passieren. Montagnacht würde die Ausgangssperre entfallen. Pfingstmontag dürfte die Außengastronomie an den Start gehen. Anmerkung: Die Außengastronomie hat ab Montag wieder geöffnet....

  • Bochum
  • 22.05.21
  • 5
  • 3
Politik
Ab Freitag, 0 Uhr, wird in Essen die Bundes-Notbremse außer Kraft gesetzt. | Foto: Grafik: Stadt Essen

Bundes-Notbremse tritt außer Kraft
Lockerungen in Essen ab Freitag, 21. Mai

Die seit 24. April für Essen geltende bundeseinheitliche Corona-Notbremse greift nur noch bis einschließlich Donnerstag, 20. Mai. Ab Freitag, 21. Mai, gelten wieder die Vorgaben der aktuellen Coronaschutzverordnung NRW. Die Stadt Essen erlässt darüber hinaus zwei Allgemeinverfügungen, die ebenfalls ab Freitag gelten. Die Pressemitteilung dazu lautet wie folgt: Fünf Tage in Folge Inzidenz unter 100Die bundeseinheitliche Notbremse wird grundsätzlich am übernächsten Tag aufgehoben, nachdem ein...

  • Essen
  • 20.05.21
  • 1
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Blaulicht

Keine Ausgangssperre, offene Cafés
Corona-Notbremse endet im Kreis am 21. Mai *UPDATE*

Die relevante Sieben-Tages-Inzidenz (RKI) im Kreises Recklinghausen liegt seit fünf aufeinanderfolgenden Werktagen unter dem Schwellenwert von 100. Damit fällt der Kreis Recklinghausen ab Freitag, 21. Mai, nicht mehr unter die Regelungen des Bundesinfektionsschutzgesetzes §28a. Stattdessen gelten ab Freitag die Regelungen der neuen Coronaschutzverordnung des Landes NRW. Für die Bürger des Kreises bedeutet dies, dass einige Maßnahmen wie die Ausgangsperre aufgehoben werden und beispielsweise die...

  • Gladbeck
  • 19.05.21
  • 2
LK-Gemeinschaft
Stille....
7 Bilder

Kurz - Info : Die Bochum Zahlen
Dauer-Lockdowns - und eine seiner Folgen

Zunächst einmal die aktuellen Corona-Zahlen Bochum: Aktuell infiziert: 919 (-33) Gesamt: 14.771 (+73) Verstorben: 220 (+1) RIP. 7-Tage Inzidenz: 137,3 (-15,4) Impfungen: 150.849 (+3550) Quelle: Gesundheitsamt Bochum  Die Zahlen sinken,gibt es Hoffnung für die Bochumer Gastronomie? Der Spaziergang: Die Partymeile in Bochum wirkt wie eine kleine Geisterstadt. Trostlos in diesem Teil der City unterwegs zu sein.Das Bermuda liegt wie tot vor mir.Die Ausgehmeile unserer Stadt liegt nicht nur im...

  • Bochum
  • 05.05.21
  • 5
Politik
Die Stadt plant gemeinsam mit der EMG und der DEHOGA Orte im Freien auszuweisen, an denen private Feiern unter Hygieneauflagen durchgeführt werden können. | Foto: Moritz Leick/ Stadt Essen

"Digitalisierung hilft bei der Öffnung des gesellschaftlichen Lebens"
Stadt Essen als Modellprojekt ausgewählt

Das Ministerium für Wirtschaft, Innovation, Digitalisierung und Energie NRW hatte vor Ostern Kommunen aufgerufen, sich mit Modellprojekten unter dem Motto "Digitalisierung hilft bei der Öffnung des gesellschaftlichen Lebens" bewerben zu können. Die Stadt Essen ist dem Aufruf gefolgt und hat den Zuschlag des Landes erhalten. Konkret plant die Stadt gemeinsam mit der EMG - Essen Marketing GmbH und der DEHOGA Orte im Freien auszuweisen, an denen private Feiern unter Hygieneauflagen durchgeführt...

  • Essen
  • 12.04.21
  • 1
LK-Gemeinschaft
Es geht wieder Rund in Essen. | Foto: Umbehaue

Essen erhält den Zuschlag
Modellstadt für private Veranstaltungen ab 26.4

Auf die Party, fertig, los! So könnte das Motto ab dem 26.4 in Essen lauten. Hochzeitspaare können hoffen. Die Stadt Essen hatte sich zusammen mit dem DEHOGA Nordrhein und der EMG – Essen Marketing GmbH als Modellstadt für Corona bedingte Öffnungsszenarien beworben und nun die Zusage bekommen. Die Gastronomie bieten sich in Essen für Testkonzepte bei privaten Veranstaltungen in ihren Betrieben an. Der Start kann dann am 26.4 erfolgen, wenn die Inzidenz es zulässt. Die Stadt Essen plant mit...

  • Essen-Süd
  • 09.04.21
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