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Mit kreativen Aktionen, ausgefallenem Street-Food, einer großen Auswahl handgemachter Geschenkideen, bekannten Countrybands und verkaufsoffenem Sonntag macht der 22. Monheimer Martinsmarkt wieder Lust auf den Herbst. In diesem Jahr findet die Veranstaltung, die die Stadt in enger Zusammenarbeit mit dem Treffpunkt Monheim organisiert, an gleich zwei Tagen statt. „Wir wollen die Qualität der Feste in unserer Innenstadt, die von einem verkaufsoffenen Sonntag begleitet werden, nachhaltig...

Endlich ist er fertig. Nach zwei Wochen Trockenpökelung, mit diversen Gewürzen, eine Woche durchbrennen, zwei Stunden wässern, und anschließendem abtropfen, plattklopfen, zwei Räuchergängen in zwei Tagen, und acht Tage abhängen in der selbstgebauten Speckkiste. ich freue mich schon auf das erste Rührei mit Dellwiger Speck.

Fisch ahoi – Workshop für Kita-Köchinnen KREIS METTMANN. Mit dem Programm „Gut essen lernen“ hat sich die LOTT-JONN-Initiative Kinder- und Jugendgesundheit die Verbesserung der Verpflegung in Kitas – insbesondere des Mittagessens – auf die Fahnen geschrieben. Mit Hilfe von Speisenplanchecks und Nährwertberechnungen der Rezepte wird die Verpflegung begutachtet und mit dem „Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung verglichen....

So sahen es auch die Zuschauer die 4.Adventwochenende in den Kammermusiksaal der Moerser Musikschule kamen. In diesem Jahr hieß das Musicalstück welches die Musikpädagogin Mona Hermanns-Walz mit ihren 13 jungen Sängern und Sängerinnen im Alter von 5-9 Jahren einstudiert hatte. Ein Stück von Jörg Ehni und Uli Führe, die es eigentlich für 30 Mitspieler geschrieben hatten. So mussten einige Kinder in mehrere Rollen schlüpfen. Am Freitag war der Saal gut gefüllt, aber am Samstag war er ausverkauft....

Nudeln, Reis, Cornflakes und andere Lebensmittel sind oft mit gesundheitsgefährdenden Mineralölrückständen belastet. Das ist das Ergebnis einer umfangreichen Laboranalyse der Verbraucherorganisation foodwatch. Von den insgesamt 120 Produkten aus Deutschland, Frankreich und den Niederlanden enthielten demnach 43 Prozent sogenannte aromatische Mineralöle – diese stehen in Verdacht, krebserregend und erbgutschädigend zu sein. In Deutschland war jedes fünfte getestete Lebensmittel (9 von 42...

So sieht der Wohlstand in Essen Altendorf aus!!!! Es ist unfassbar das so etwas auf der Straße herum liegt ,gesehen heute am 10.09.2015 in der Sursstrasse Ecke Ehrenzellermarkt. Vor einiger Zeit sah ich auch schon mal Kinder die ganze Brote am Marktplatz herum geworfen haben. Ich bin über so etwas total erschüttert.

Langenfeld. Seit vierzehn Jahren gehört die Schlemmermeile zu den beliebten Sommer-Events der Stadt und lockt Freunde des guten Essens aus Langenfeld und Umgebung an. 15 Gourmetzelte An 15 Gourmetzelten bleibt auch in diesem Jahr kaum ein Feinschmecker-Wunsch unerfüllt und das sorgt, neben dem abwechslungsreichen Rahmenprogramm, am letzten Wochenende im August für viel Betrieb in der Innenstadt. Im Zuge des Jahresmottos der Stadt „Dobrodošil Hrvatska! – Willkommen in Kroation“, wird es am 29....

Event Kochen auf dem Kleinen Markt am Mittwoch war für viele Besucher ein kulinarisches Erlebnis Zum ersten Mal fand auf dem Wochenmarkt der Margarethenhöhe ein großes Event Kochen statt. Die Marktbesucher bekamen die Gelegenheit für 10 Euro auf dem Markt einzukaufen und anschließend auf einer Kochinsel, mitten auf dem Kleinen Markt, aus den verschiedenen Produkten ein leckeres Gericht zu kochen. Die gesamten Einnahmen in Höhe von 202 Euro gingen an die Elterninitiative krebskranker Kinder e.V...

Wer seine Ferien an der Waterkant verbringt, freut sich meist auf die Fischgerichte, die nirgendwo frischer zubereitet werden als in Küstennähe. Ein wenig Abwechslung auf dem Teller hat jedoch auch seinen Reiz. Denn wer die Speisekarten an der Küste aufmerksam liest, findet immer öfter auch andere regionaltypische Gerichte des Nordens. Probieren Sie doch einmal Labskaus aus! Labskaus, das traditionelle Gericht der Seefahrer, entstand an Bord der großen Segelschiffe. Es besteht aus gepökeltem...

Heute kann ich auch mal am späten Abend Euren Appetit anregen! :-)) Das war mal ein wirklich fürstliches Abendessen in Neheim in meiner Lieblings-Gaststätte. Den Wein dazu kann ich natürlich erst jetzt zu Hause trinken, aber so habe ich halt den ganzen Abend etwas zum Genießen! :-)) Schaut her - sieht das nicht super lecker aus???

Für alle, die keine Zeit für's Kochen finden... hier ein kleiner Tipp unter www.mgh-skfwesel.de / Speiseplan steht der aktuelle Speiseplan für die nächsten 2 Wochen zur Verfügung. Man kann hier bei uns essen (kurze Info am gleichen Tag bis 9.30 Uhr) ober das Essen bestellen und abholen! Allen ein schönes Wochenende!!!!

Passend zu diesem Wetter gibt es morgen Möhreneintopf und Mettwurst zum Mitnehmen direkt aus der Küche des Mehrgenerationenhauses Wesel Frisch zubereitet schmeckt doch ein Möhreneintopf am besten - DAS können Sie haben - Morgen ab 12.00 Uhr bis 15.30 Uhr ist alles für Sie vorbereitet. Auch für den Nachtisch ist gesorgt! (alles solange der Vorrat reicht) Wir freuen uns auf Sie!!

Heute wird es unseren leckeren Sauerkrauteintopf und Mettwurst geben (alles solange der Vorrat reicht)! Wie immer sind wir ab 12.00 Uhr bis 15.30 Uhr für Sie da! Es läuft gut .... der Donnerstag an dem wir direkt aus der Mehrgenerationenhaus - Küche, Suppe oder Eintopf verkaufen, wird hervorragend angenommen. Die Menschen, die unser Angebot nutzen könnten nicht unterschiedlicher sein... die alleinstehende ältere Dame, die Familie mit beruftätigen Elternteilen oder das Paar, welches sich einen...

Heute wird es direkt aus der Küche des Mehrgenerationenhauses zum Mitnehmen - weiße Bohnensuppe und Bockwurst - geben!!! Ab 12.00 Uhr bis 15.30 Uhr ist wieder alles für Sie vorbereitet. Sie haben die Möglichkeit einen Behälter für den Transport der Suppe mitzubringen oder bekommen einen bei uns in der Küche. Zum Nachtisch gibt Kuchen ! (alles solange der Vorrat reicht) Der aktuelle Speiseplan liegt für Sie griffbereit !! Kommen Sie vorbei!!

Bis zum 28. November bieten sechs Restaurants in Dortmund Menüs und Gerichte zugunsten des Vereins Kinderlachen an. Kurz vor der zehnten Kinderlachen-Gala am 29. November haben sechs Dortmunder Gastronomen besondere Kinderlachen-Gerichte auf ihren Speisekarten stehen. „Mit unseren Menüs und Speisen können sich Feinschmecker also nicht nur kulinarisch auf die Kinderlachen-Gala einstimmen, sondern unterstützen zudem bedürftige Kinder“, erläutert Marc Peine, Mitbegründer von Kinderlachen. Lust auf...

Live Cooking Buffet – Teppanyaki Grill & Sushi Gestern war ich terminlich den gesamten Vormittag mit dem Auto unterwegs. Auf dem Rückweg plagte mich der Hunger. Also – wo könnte ich eine Kleinigkeit zu mir nehmen? Ich erinnerte mich an einen Flyer, der einige Tage zuvor in meinem Briefkasten gelegen hatte. Es war der ausführliche Prospekt eines Asia Restaurants in meiner Nähe. Die Adresse kannte ich, und schon fuhr meine Auto fast automatisch auf den Parkplatz am Heifeskamp. Direkt über dem...

Chilis, Paprika und Pfefferschoten sind ein und dasselbe, nämlich Früchte der Pflanzengattung Capsicum, die zu der Familie der Nachtschattengewächse gehört.Sie sind daher eng verwandt mit Tomaten, Auberginen oder Kartoffeln. Es ist ein weit verbreiteter Irrtum, dass es sich bei Chili- und besonders bei Paprikaschoten um ein Gemüse handelt. Tatsächlich handelt es sich aus botanischer Sicht um eine Beere und keine Schote. Und da eine Beere eine Frucht mit Samenanlage ist, kann es sich nicht um...

Was darf es sein: ein deftiger Krustenbraten, oder doch lieber ein Hummersüppchen, ein Stück Höhlenkäse aus Sizilien, Gambas mit Aioli oder eher portugiesische Tapas? Oder vielleicht Rinderbäckchen in Weinsauce und dazu ein frisch gezapftes Altbier? Wer am Wochenende an der Rheinuferpromenade entlang flanierte, hatte die Qual der Wahl: Denn hier – am längsten Tag des Jahres – wurde gebrutzelt, gegrillt, gebacken, gemixt und ausgeschenkt. Und es wurde gespeist wie bei Hofe – allerdings unter...

Suppenplan vom Gut Heimendahl: 2014 12.04. Porree-Creme-Suppe 19.04. Lamm-Bohnensuppe 26.04. Kartoffel-Bärlauch-Suppe 03.05.14 Erbsensuppe 10.05.14 Frühlings-Gemüsesuppe 17.05.14 Erbsensuppe/Hoffest 24.05.14 Spargelcremesuppe 31.05.14 Kartoffelsuppe 07.06.14 Erbsensuppe 14.06.14 grüne Bohnensuppe 21.06.14 Porree-Creme-Suppe

Bei einer Fahrradtour durch Scherlebeck und die Ried fiel einem auf, dass die Bauernhöfe sich schon für das bevorstehende Erntedankfest herausgeputzt hatten. Sollte das Wetter halten, ist der Andrang bestimmt wieder groß. Erfahrungsgemäß ist es am besten, zu Fuß oder per Fahrrad die Höfe zu besuchen.

Windbeutel, schweizerisch Ofenküchlein, österreichisch Brandteigkrapferl sind meist faustgroße oder größere siehe Foto), hohle Gebäckstücke aus Brandmasse. Sie werden häufig mit Schlagsahne, zusätzlich mit Früchten, Eis und Saucen gefüllt. Da der Brandteig nicht gesüßt wird, können Windbeutel sowohl süß als auch pikant gefüllt werden. Als Grundlage für Füllungen eignen sich z. B. Quark, Frischkäse , Sahnemeerrettich , etc.. Sehr kleine Windbeutel werden Profiteroles genannt , eine...

Es juckt , die kleinen weißen Placken schweben langsam nieder und verteilen sich gleichmäßig auf Möbel und Boden: Die Placken sind abgestorbene Hautstückchen, hervorgerufen durch die nichtansteckende Schuppenflechte. Am Samstag, 22. Juni, 11 bis 18 Uhr, informiert die Mülheimer Selbsthilfegruppe Schuppenflechte während des großen Sommerfestes, das die Autoverwertung Broich veranstaltet, über die erblich bedingte Krankheit. Für Spiel und Spaß hat der Veranstalter auf seinem Gelände an der...

„Jetzt kommen die Kluski Slaskie in den Topf!“, ruft Anna Kwieciln. Sie ist die Mama von Madlain und heute zu Gast in der „Gelben Gruppe“ des VKJ-Familienzentrums SimSalaGrim an der Grimbergstraße, denn hier ist diese Woche Polen das Land, das die Kinder erkunden. Da kommen natürlich polnische Spezialitäten auf den Tisch. „Was soll in den Topf?“, fragt Phillip. „Na, die Klöße“, erklärt Madlain. Und nicht nur die Klöße haben heute einen anderen Namen. Auch der Nachtisch ist echt polnisch....

Der FC BW Gierskämpen geht in der Zukunft einen neuen Weg im Bezahlsytem. Künftig zahlt man beim FC Gierskämpen mit dessen eigener Währung. Der Chip wird erstmalig bei der Arnsberger Stadtmeisterschaft eingesetzt. Dort wird es eine Zentrale Kasse geben, an der man Chips kaufen kann. Ein Chip entspricht einem Wert von 50 Cent. Die Chips sind aber nicht nur für die Stadtmeisterschaft, sondern werden auch später auf dem Sportgelände im AltenFeld bei Heimspielen und Veranstaltungen zum Einsatz...