Catering

Am Osterwochenende ist die Straße "An der Wethmarheide gesperrt": Manchmal gibt es auch angenehme Gründe für eine Straßensperrung. Auf der Internetseite der Stadt Lünen heißt es dazu: "Aufgrund einer Veranstaltung ist die Straße "An der Wethmarheide" von Ostersonntag, 31. März (ab 11 Uhr) bis Ostermontag, 1. April (bis 21:30 Uhr) in Höhe der Haus-Nr. 28 gesperrt. Eine Umleitung ist ausgeschildert." und weiter: "Gleichzeitig wird für die Straße "Pierbusch" eine Einbahnstraßenregelung...

Im Gemeinschaftskrankenhaus (GKH) Herdecke gibt es seit über fünfzig Jahren den anthroposophischen Ansatz: Der Mensch wird in seiner Gesamtheit betrachtet. Es geht um integrative Therapiekonzepte auf Basis eines stabilen, wissenschaftsorientierten Fundaments. Dabei spielt auch die Ernährung eine große Rolle. Aus der eigenen Krankenhausküche geboren, entstand die Idee, ein professionelles Bio-Catering-Unternehmen zu gründen, welches auf Frische und Geschmack ebenso Wert legt, wie auf...

Bereits seit fünf Jahren sind die Jahrgänge 5 und 6 der Theodor-König-Gesamtschule in den Räumen der früheren Heinrich-Böll-Schule in Untermeiderich untergebracht. Jetzt endlich ist dort die Mensa eröffnet worden. „Wir sind mit den Räumen hier wirklich zufrieden“, sagt die für die betreffenden Jahrgänge zuständige Abteilungsleiterin Elke Mäckler. „Auch das Außengelände bietet viele Möglichkeiten der kreativen Entfaltung“, ergänzt sie. Dass man aber so lange auf eine Mensa warten musste, war...

Seit den Herbstferien i(s)st die Willy-Brandt-Schule gesund. Mit Unterstützung von Sandra Hotz und Chris Wortmann wird die Mittagsverpflegung neu gedacht und gestaltet. Sandra Hotz ist ehemalige Schülermutter und Mitarbeiterin der Cateringfirma „ExtraClass Schulverpflegung“. Durch sie herrscht in der Schulküche eine gute Atmosphäre, finden auch die SchülerInnen von Klasse 8 bis 10. Ab der Klasse 8 dient das Schulfach „Catering“ nicht nur der Attraktivitätssteigerung von Essen sondern auch zur...

Von der Frikadelle bis zur Lachs-Bowl - auf der Terrasse wird feierlich aufgetischt. Seitdem Veranstaltungen im Schloß Styrum wieder möglich sind - coronabedingt blieb das historische Haus rund ein Jahr geschlossen - haben sich bereits knapp 20 Brautpaare hinter den Schlossmauern trauen lassen. Wer im märchenhaften Ambiente auch feiert, hat jetzt die Wahl zwischen drei Caterern. Im Jahr 1067 wurde das Schloß Styrum erstmals urkundlich erwähnt - fast ein  ganzes Jahrtausend später ist es bekannt...

Gastro-Größen wie Sarah Wiener, Ralf Bos, Peter Hack, Heiko Antoniewicz, Hanni Rützler und Toni Tänzer sind beim GTW Summit am Sonntag, 11. und Montag, 12. Oktober in der Grand Hall Zollverein in Essen mit dabei. Die limitierten Tickets können bestellt werden.  Im GTW-Programm stehen Themen, die branchenbezogen bewegen, wachrütteln und motivieren sollen: Mit dabei sind Trends, Tipps und Tricks für alle Herausforderungen in der Hotel/Restaurant/Café (HoReCa)-Branche. Damit der Gastronomie-Besuch...

Wichtige Hilfe in besonders schwierigen Zeiten: Mit Fördermitteln konnte der Caritasverband für den Kreis Unna schon viele Menschen in der Corona-Krise unterstützen. Familien mit geringem Einkommen müssen plötzlich mehr Geld für die Versorgung ihrer Kinder aufbringen, weil das Mittagessen in der Schule entfällt. Wohnungslose Menschen können nicht mehr gemeinsam in der Tagesstätte kochen. Kleiderkammern, auf die viele ALG2-Empfänger und Wohnungslose angewiesen sind, sind seit dem Shutdown...

Mit einem Charity-Dinner am Donnerstag, 27. Februar, möchte die Stiftung Leuchtturm mit Unterstützung durch den Catering- und Partyservice Linke die Möglichkeit geben, etwas Gutes zu tun. Interessierte haben die Möglichkeit, im großen Saal der Vereinigten Gesellschaft (VG) Platz zu nehmen, sich über die Aktion "TaschenFüller" der Stiftung zu informieren und einen netten Abend mit Drei-Gang-Menü sowie musikalischem Rahmenprogramm zu genießen. "Ich freue mich, dass ich meinen alten Schulkameraden...

zwischen Hartz IV, Sekt und Schokoküssen. Mit Birgit Stieler und der Musikerin Kristina Weiß in der Kulturwerkstatt Meiderich. Nicht anstrengend, aber zutiefst berührend, die Erzählungen von Birgit Stieler über ihren Weg mit und aus Hartz IV. Die einzelnen demütigenden Situationen, die diese Frau und Mutter von vier Kindern durchlebt hat, will ich nicht aufzählen . Einzig ihre Art und Weise derBeschreibung ließ mich aufhorchen. Gewaltfrei, ohne Anklage und Verurteilung . Mir als Zuhörer wurde...

Auf dem Bürgerfest des Bundespräsidenten in Berlin am Schloss Bellevue präsentierte sich Ende August der Verein Genussregion Niederrhein als Catering-Partner. Panhas, Kartoffelbrot und Co. Die Niederrheinische Delegation bestand aus drei Weseler Betrieben, zwei Hamminkelner Betrieben und einem Betrieb aus Bocholt. Im Gepäck hatten sie außerdem Produkte eines Betriebes aus Rheinberg, Wesel, Alpen und aus Goch. Das Team der Genussregion verwöhnte die Gäste des Festes kulinarisch mit den...

Die Grillsaison startet – und damit auch die lauschigen Abende mit Freunden, Nachbarn und Familie. Viele Dorstener setzen sich zurzeit nach draußen und grillen. Der Duft zieht durch die Straßen: Leckere Antipasti und ein ordentliches Barbecue vom Grill gehören in Dorsten und Umgebung wohl auch ein Stück weit zum Heimatgefühl. Die Traditionsmetzgerei Nießner sorgt dabei für frisches Grillfleisch aus der Region. Wer auf Qualität und leckere Gerichte aus der Region Wert legt, kann sich in der...

Holsterhausen. Wenn die Weihnachtszeit beginnt, zieht der Duft von leckerem Essen durchs Haus. Von der Adventsfeier mit Kollegen über einen gemütlichen Abend mit Freunden bis hin zu Feiertagen mit der Familie freut sich jeder über gutes Essen auf dem Tisch. Wer für das große Fest nicht selbst kochen will, kann sich den Braten mit dem Catering-Service auch direkt nach Hause bestellen. Möglich macht das das Holsterhausener Fleischerfachgeschäft Nießner an der Borkener Straße mit seinem...

Das ist mit Sicherheit der traditionelle "Tag der offenenTür" bei einem der größten Catering Unternehmen Deutschlands, der Firma Stolzenhoff in Lünen Brambauer. Zum wiederholten Mal hatte Stolzenhof ein „Super Programm“ für die vielen Besucher auf die Beine gestellt. Dem Lüner Unternehmen gelang es mit den vielen Schlagerstars-und Sternchen für Stimmung zu sorgen. Aber nicht nur für die Freunde der Unterhaltungsmusik hatte Stolzenhoff Einiges zu bieten. Die Besucher konnten einen Blick in die...

Am Samstag den 20.08.2016, feierte der Verein "Lüdo-Boule e.V." sein 10jähriges Bestehen, mit einem Freundschaftsturnier. Insgesamt 20 Mannschaften, fanden den Weg zur "Boule-Anlage" in Dortmund-Lütgendortmund. Den jeweils weitesten Anreiseweg hatten die Mannschaften aus Bielefeld und Goch am Niederrhein. Es wurde Triplette im Schweizer System gespielt. Am Ende des Tages stand das Ergebnis fest. 1.Platz: K.Lahiane/M.Hackmann/H.Schulze-Hanke 2.Platz: I.Bendig/G.Hinskes/M.Wunder 3.Platz:...

Die tägliche Hauptmahlzeit von Kindern verlagert sich zunehmend in Kindertagesstätten und Schulen. Durchschnittlich werden sie zehn Jahre lang außerhäuslich verpflegt. „Da sollte die Qualität des Essens schon stimmen,“ unterstreicht die Hildener Bildungskoordinatorin Stefanie Walder. „Die Einrichtungen tragen immer öfter die Verantwortung für eine gesunde, vollwertige Ernährung und prägen nachhaltig Ernährungsgewohnheiten junger Menschen.“ Dieser Aufgabe hat sich die Stadtverwaltung gestellt:...

dann ist das mit Sicherheit ein Riesen Event. Zum traditionellen "Tag der offenenTür" bei einem der größten Catering Unternehmen Deutschlands hatte die Firma Stolzenhoff zum wiederholten Mal ein Super Programm für die vielen Besucher auf die Beine gestellt. Dem Lüner Unternehmen gelang es neben vielen Schlagerstars-und Sternchen auch Michael Wendler zu verpflichten. Der brachte das Publikum im großen Festzelt zum Toben. Die Stimmung war gigantisch. Aber nicht nur für die Freunde der...

Die Bowlingbahn am Wulfener Brauturm feierte am vergangenen Freitag, 4. März, große Wiederöffnung. Unter neuer Führung wurde die Bowlinganlage frisch renoviert. Durch die Renovierung ist die Anlage heller und einladender geworden, eben ein freundlicherer Ort für die ganze Familie. Für nahezu jeden Anlass, wie Kindergeburtstage, Firmenfeste oder Familienfeiern bieten die Räumlichkeiten nun eine angenehme Feieratmosphäre. Der erfahrende Betreiber Thomas Schiffgen führt bereits zwei Bowlinganlagen...

Die beiden Polizisten Toto und Harry, bekannt durch die Sat.1-Serie „24 Stunden Toto & Harry – Die Zwei vom Polizeirevier“, waren nun für den Dreh einer Reportage zu Gast in der Küchenwerkstatt von Linke Catering in Langenberg. „Die Produktionsfirma fragte relativ kurzfristig, nur einige Tage zuvor, bei uns an, ob sie unsere Räume für den Dreh mieten kann“, so André Linke, einer der beiden Geschäftsführer des Langenberger Unternehmens, der diesem Anliegen gerne nachkam. Und so rückte für...

Unmittelbar an der deutsch-niederländischen Grenze inmitten der idyllischen Nierslandschaft liegt das Kloster Graefenthal. Treten Sie durch das Torhaus und lassen Sie sich durch acht Jahrhunderte Geschichte überraschen: gotische Elementen aus dem 13. Bis 15. Jahrhundert, barocke und klassizistische Gebäudeteile aus dem 18. Jahrhundert, von einer eindrucksvollen Festungsmauer umringt. Das im Jahre 1248 gegründete Kloster hat bis heute nichts von seinem Charme eingebüßt. Damals das Zuhause von...

Das wird auch den Gladbecker Schalke-Fans gefallen: Wie der DGB in einer Presseverlautbarung mitteilt, zeigt der GelsenkirchenerTraditionsverein ein Herz für seine Mitarbeiter im Gastrobereich: So will Schalke 04 ab dem kommenden Jahr an die Beschäftigten seiner Catering Gesellschaft einen Stundenlohn von 8,50 Euro zahlen. „Damit wird der Verein seiner sozialen Verantwortung als Arbeitgeber gerecht. Dies sollte anderen Bundesligisten ein Beispiel sein, die einerseits Millionengehälter an...

Auf Nachfrage bestätigte der Manager der SGS Essen Willi Wißing, dass die SGS auch in der Saison 2013/14 ihre Heimspiele im Stadion Essen austragen wird. Die notwendige Übernahme der anfallenden Betriebskosten durch die SGS sei bereits der GVE zugesagt. Selbstverständlich führt die Austragung der Spiele im Stadion Essen im Vergleich zur alternativen Spielstätte "Sportpark am Hallo" zu deutlichen Mehraufwendungen im SGS-Haushalt, letztendlich würden diese aber durch die deutlich attraktiveren...

Das integrative Begegnungszentrum Hof Holz hat seit Beginn des Jahres das Catering im Wissenschaftspark übernommen. Nach 15 Jahren verließ der bisherige Kantinenchef Gerd Laß sein Bistro namens„Küche und Keller“, das nun ab sofort „Arkaden Bistro“ heißt. Das Besondere an der Gastronomie ist die Zusammenarbeit von Menschen mit und ohne Behinderung. Seit dem 7. Januar können Mitarbeiter aus dem Wissenschaftspark, aber genauso gut auch Besucher, Kartoffeln, Schnitzel oder auch kalte Speisen essen....

Gladbeck-Rentfort. Currywurst mit Pommes und Mayo, Schnitzel Wiener Art mit Pommes und einer knackig-frischen Salatbeilage - das sind bis heute schlichtweg die Klassiker der deutschen Imbiss-Tradition. Einer Tradition, der sich die Eheleute Annette und Kurt Hempelmann verschrieben haben. Im Jahr 2002 eröffneten die Eheleute Hempelmann ihren „Hewi´s Food-Service“ in Rentfort. Und damit fanden zwei „Vollblut-Gastronomen“ mit jeweils inzwischen mehr als 27 Jahren Berufserfahrung den Weg an die...