Wirte

Helfende Hände gesucht: Viele Hotels und Gaststätten im Kreis Wesel sind derzeit dringend auf neues Personal angewiesen – und könnten dabei auch Geflüchteten aus der Ukraine eine Job-Perspektive bieten. „Vorausgesetzt, die Bezahlung stimmt. Denn wer vor dem Krieg flieht und bei uns Schutz sucht, darf nicht ausgenutzt werden. Viele suchen bereits nach Arbeit“, sagt Karim Peters von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten. Der Geschäftsführer der NGG-Region Nordrhein verweist auf aktuelle...

Nach nur sechs Wochen Betrieb war erstmal wieder Schluss. Wie alle anderen gastronomischen Betriebe ging die Ehrenamtskneipe Pollmann in den Lockdown. Acht lange Monate, in denen kein Betrieb möglich war, keine Versammlung, kein Teamtreffen. Stillstand. Wie bei den meisten anderen Vereinen auch. Hamminkeln. Am 25. Juni 2021 durften die Türen endlich wieder aufgeschlossen werden. „Leise und vorsichtig, denn wir wussten ja nicht, wo die Reise hingeht mit den ständig wechselnden Corona-Auflagen“,...

Zwischen Wehmut und Freude schwankt zur Zeit die Stimmungslage bei vielen Neumühlern. Wehmut, weil das Neumühler Gastronomie-Urgestein Christa Rütter „ihre“ Marktklause an der Holtener Straße aus gesundheitlichen Gründen aufgeben musste. Freude, weil Angelo Antonica einem Stück Stadtteil-Geschichte mit historischer Kneipenkultur neues Leben „einhaucht“. Bei dem 54-jährigen hauptberuflich bei einem Entsorgungsunternehmen tätigen „Herzens-Neumühler“ werden selbst Erinnerungen wach. „Meine Eltern...

„Irgendwann muss ja mal Schluss sein, sonst gehe ich eines Tages als Johannes Heesters der Gastronomie in die Geschichte ein“, sagt Dieter Heininger lachend. Obwohl er bereits seit 2004 offiziell Rentner ist, hat das inzwischen auf die 83 Jahre zugehende, stets sozial engagierte Duisburger Gastronomie-Urgestein nun endgültig den Zapfhahn zugedreht und den Kochlöffel beiseite gelegt. Dass Heininger, der in der Region Sinsheim, wo heute der Fußball-Bundesligist TSG Hoffenheim sein sportliches...

Von Bierlieferung und Schanktechnik vom 19. Jahrhundert bis heute erzählt die neue Sonderausstellung „Wirte, Brauer, Bierkutscher“, die das Brauerei-Museum in der Steigerstraße 16 vom 27. Juni bis zum 31. Dezember zeigt. Zu sehen sind teils sehr alte und seltene historische Aufnahmen und viele Objekte. Der Eintritt ist frei. Ursprünglich brauten Wirte in Westfalen ihr Bier ganz überwiegend selbst und schenkten es vor Ort aus. Brauer waren in aller Regel auch Wirte und im westfälischen Raum...

 Nach dem Shutdown wieder ins Stammlokal: Restaurants und Kneipen in Oberhausen sind wieder am Start – doch in Zeiten der Pandemie ist die Geduld der Gäste gefragt. Darauf weist die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hin. „Wirte und Kellner freuen sich nach extrem harten Wochen auf Kundschaft. Jetzt zählt jedes getrunkene Bier“, sagt NGG-Gewerkschaftssekretär Adnan Kandemir. Mit Blick auf Abstands- und Hygieneregeln werde der Restaurantbesuch jedoch ein anderer sein. Gäste sollten...

Mit einer ungewöhnlichen Aktion machten Wirte und Hotelbetreiber  heute auf ihre Lage in der Corona-Krise aufmerksam . Zwischen 11 und 13 Uhr stellten sie etwa 300 Stühle auf dem Altstadtmarkt in Recklinghausen auf.  Die Wirte waren alle anwesend un informierten die Bürger in ausreichendem Abstand über ihre Situation. Es handelt sich dabei um eine bundesweite Aktion. Die Wirte und Hotelbetreiber fordern eine zeitliche Perspektive, wann sie wieder öffnen dürfen. Viele befürchten sonst die...

Ein 1787 erbautes Haus mit ganz viel Geschichte schlägt ein neues Kapitel auf: Abteiliches Gymnasium, Frauenbildungsanstalt, Kolpinghaus und dann beliebter Treff „Domstuben“. Nun wird an der Brückstraße komplett saniert. Der Pachtvertrag von Wirt Frank Hahn mit der katholischen Propsteipfarrei St. Ludgerus wurde zum Jahresende beendet und das Franz-Sales-Haus als neuer Pächter vorgestellt. Nun kann das Projekt mit Umbau und Investitionen realisiert werden. Bei den Werdenern war die...

Fünf Tage haben die Wirte vor das Rathaus eingeladen. Alle waren "Zu Gast" in Recklinghausen. In einer entspannten Athmosphäre ging am Sonntag die 32. Veranstaltung mit einem großen Feuewerk zu Ende.  Zuvor gab es den berühmten Familientag. Kinderbelustigung im Helene Kuhlmann Park und die große Schlagerparade mit fünf Künstlern gab es vor dem Rathaus. Bekannte Schlager zum mitsingen von  Bella Vista, Alexander Ferro und Mike Bauhaus. Kein Wunder wenn die Fans begeistert waren. Täglich waren...

"Zu Gast in Recklinghausen" lädt in diesem Jahr bereits zum 32. Mal auf den Rathausplatz ein. Was 1987 auf dem Altstadtmarkt bescheiden begann, hat sich inzwischen zu einem der größten und beliebtesten Gastronomiefeste des Ruhrgebiets entwickelt.

Menden. Die Vorbereitungen für die 24. Auflage von Menden à la carte sind bereits seit Wochen im Gang. Vom 24. bis zum 26. August können in diesem Jahr auf dem Fest der Sinne wieder kulinarische Köstlichkeiten in Verbindung mit kulturellen Erlebnissen genossen werden. Deshalb traf sich Hermann Niehaves mit den Gastronomen und Mitgliedern des Organisationsteams im Gasthof Hünnies, um alles das, was für ein gelungenes Fest nötig ist, zu besprechen. „Wir haben das Fest vom dritten Augustwochenende...

Menden. „22 Jahre - Menschen verbinden“. Unter diesem Motto wurde soeben die 22. Auflage von "Menden à la carte" auf dem Platz am Neuen Rathaus eröffnet. "Hier steckt unheimlich viel Begeisterung drin!", verriet ORGA-Teamchef Hermann Niehaves, den zahlreich erschienenen Besuchern. Zuvor war Niehaves unter anderem auf die Entwicklung Mendens eingegangen. Unter anderem auf das Europäische Jugendparlament, das kürzlich hier tagte. Und auf die chinesische Delegation, die Gast bei Menden à la carte...

Das Wirtekarussell an der Rheinpromenade dreht sich, einzelne übernehmen neue Lokalitäten, neue Wirte sind auf der Promenade beziehungsweise kommen bald. Wie allgemein bekannt ist, übernimmt Franz Feyen ab September die Societät und geht von der Rheinpromenade weg. Somit wird er auch nicht mehr die Organisation des Oktoberfestes auf der Promenade übernehmen. Der Gedanke lag auf der Hand, dass die Wirtschaftsförderung diese wieder übernehmen könnte, da sie dies bereits vor einigen Jahren gemacht...

Nach 50 Jahren im Berufsleben haben Alfred und Rita Buschhauer entschieden, in Rente zu gehen. Die Wirte des Scharpenecks ziehen sich also ab dem 1. September aus der Gastronomie zurück. Alfred Buschhauer hat in seinem Berufsleben schon einige Stationen durchlaufen. Dabei hat er immer das Motto „mit Liebe, Lust und Leidenschaft“ beachtet und danach gelebt. Denn als Gastronom könne man nur bestehen, wenn man diese drei Sachen erfüllt, davon ist er überzeugt. Als gelernter Koch hat Alfred...

Vorhanden sind die Heizstraler schon seit Jahren auf der Königsallee. Ihr Einsatz war aber nach den geltenden Terrassenrichtlinien verboten. Ende August wies das Ordnungsamt schriftlich auf das Verbot hin. „Das ist praxisfremd und kein guter Service für die Gäste“, schimpften betroffene Wirte. Jetzt konnte der Streit beigelegt werden. Stadt und Interessengemeinschaft Königsallee einigten sich auf eine neue Regelung: Gasbetriebene Heizpilze sind weiterhin verpönt. „Aber gegen elektrische, in die...

Der Regen drückte auf die Stimmung - nur zu verständlich. Musik im Letmather Volksgarten fand zwar statt, aber der erhoffte Ansturm blieb aus. Bereits gegen 13.30 Uhr packten die ersten Kunsthandwerkerinnen ein, weil ihre Ware unter den Zeltdächern zu durchnässen drohte. An den drei Bierständen fand der Gast schnell Platz. "Das steht mal gerade ein Drittel der sonst üblichen Gäste", urteilte Wirtesprecher Willi Höynck, der auch Gruppen mit Bollerwagen sah, "aber die hatten sich ihre Getränke...

Als sich vor kurzem mitten in der Woche über Tausend besorgte Wirte und Bürger, Raucher und Nichtraucher in Köln versammelten, um ihrem Unmut über das neue Rot-Grüne Rauchverbot Luft zu machen, da hieß es hämisch aus dem NRW-Gesundheitsministerium: "So einen kleinen lokalen Protest kommentieren wir nicht!" Gestern versammelten sich erneut die Kritiker dieses 'Nichtraucherschutz' genannten Raucher-Gängelungsgesetzes, diesmal in Düsseldorf. Der Demonstrationszug war ca. 2,5 km lang. Realistische...

Zur nächsten Demonstration gegen das Nichtraucherschutzgesetz werden sich am kommenden Samstag, den 15.Juni 2013 viele betroffene und besorgte Bürger in Düsseldorf versammeln. Nur einen Monat nach Inkrafttreten des neuen Nichtraucherschutzgesetzes in Nordrhein-Westfalen rufen überall im Land Bürger, Wirte und Vereine zu Protesten auf. Die Piratenpartei NRW, die im Landtag mit diversen Änderungsanträgen eine einvernehmlichere Lösung forderte, unterstützt die Demonstrationen ausdrücklich....

In den warmen Monaten wird in den Biergärten der Monheimer Altstadt auch in diesem Jahr wieder handgemachte Musik der Extraklasse erklingen. Macht Euch bereit für die Klangsaiten 2013! Ab Mai werden in Kooperation mit den Altstadtwirten erneut zahlreiche Klangkünstler bei kühlen Getränken und leckeren Speisen ein Liveprogramm servieren, das definitiv die Herzen aller Freunde handgemachter Musik höher schlagen lässt. Ob nachdenklich, ernsthaft, verrückt oder auch mal wild, poetisch und kreativ –...

Große Aufregung herrschte diese Woche in der Altstadt. Monheims dort beheimatete Wirte hatten Witterung aufgenommen. Und was sie da vorab so wahrnahmen, gefiel ihnen überhaupt nicht. Der Geruch von heißem Fett löste sogar eine Art spontane Schock-Rektion aus, führte zu gleich mehreren erzürnten Anrufen im Monheimer Rathaus – und natürlich auch beim Wochen-Anzeiger. Als wir uns am Mittwoch im Zollhäuschen mit der kleinen Wirte-Runde treffen ist die Stimmung, nun ja, aufgeheizt. Der Grund: Eine...

Nur wer weiß, was sich seine Gäste wünschen, kann auch auf diese Wünsche reagieren. Aus diesem Grunde lässt der Unnaer Wirteverein in Zusammenarbeit mit der Stadtmarketinggesellschaft Unna durch die Hochschule Unna eine Befragung durchführen. Prof. Dr. Vanessa Haselhoff wird mit ihrem Team herausfinden, wie sich das Ausgehverhalten der Unnaer gestaltet. Dazu wird es intensive Befragungen geben. Das Ergebnis wird anschließend der Öffentlichkeit präsentiert. Das war aber nur einer der...

Was die Spatzen schon lange „Unterm Danzturm“ gepfiffen haben, wurde nun bestätigt: Die Privat-Brauerei Veltins aus Meschede-Grevenstein wird neuer Sponsor der Iserlohner Sommernächte. „Wir haben lange mit den Verantwortlichen verhandelt, haben spannende Gespräche geführt, eine gute Lösung gefunden und es wurde bei mir eine neue Freude ausgelöst“, so Sven Wiedemeyer, Veranstalter und Risikonehmer der Iserlohner Sommernächte, die neben dem Leuchtturm GenussPur auch die Rosenlust und die...

Jahrelang herrschte zur närrischen Zeit Friede, Freude, Eierkuchen in der Tabakstadt. Doch das war in diesem Jahr anders. Die Wirte in der Tabakstadt sind stinksauer. Der Grund: der närrische Lindwurm endete nicht mehr in der Stadt, sondern am neuen Zelt am Westring. Nach dem Rosenmontagszug waren die Kneipen in der Innenstadt leer, während im Zelt am Westring der Bär tobte. Beim Wirtestammtisch beschwerten sich die Pächter und Inhaber massiv, sie verzeichneten Umsatzeinbußen von bis zu 60...