Küche

„Hygieneampel“ bestätigt Transparenz und Qualität im täglichen Umgang mit Lebensmitteln Das Kontrollergebnis der Stadt Gelsenkirchen (Referat 71 – Veterinär- und Lebensmittelüberwachung) ist eindeutig: das Marienhospital Gelsenkirchen erfüllt die Anforderungen des Kontrollergebnis-Transparenzgesetz NRW (KTG) und erreicht mit 19 Punkten im Kontrollbarometer die Bewertung grün! Sönke Thomas, Verwaltungsdirektor: „Der sorgsame und fachlich einwandfreie Umgang mit Lebensmitteln ist für uns eine...

Das Sankt Marien-Hospital Buer setzt auf Transparenz und Qualität im täglichen Umgang mit Lebensmitteln Das Kontrollergebnis der Stadt Gelsenkirchen (Referat 71 – Veterinär- und Lebensmittelüberwachung) ist eindeutig: das Sankt Marien-Hospital Buer (MHB) erfüllt die Anforderungen des Kontrollergebnis-Transparenzgesetz NRW (KTG) und erreicht mit 17 Punkten im Kontrollbarometer die Bewertung grün! Hans Christian Atzpodien, Verwaltungsdirektor des Sankt Marien-Hospital Buer: „Das Kontrollergebnis...

Die Küche als Treffpunkt, das ist auch in der heutigen Zeit bei vielen Menschen lebendig. Wie anders es allerdings in früheren Zeiten in der Küche und im Haushalt zuging, zeigt die Ausstellung „...dat Essen is fertich!“. Die Küche war immer der Treffpunkt - oft auch Lebensmittelpunkt. Ambiente und Ausstattung der Küchen und die Essgewohnheiten der Menschen haben sich allerdings in den Jahren stark gewandelt. Anhand von Bildern und Haushaltsgegenständen zeigt diese Ausstellung den Alltag von...

Heute Morgen, hier, in der Küche & im Garten ... ... viel zu sagen, gibt es nicht. Die Magie des Augenblicks, diese besondere Stimmung des heraufdämmernden Tages, jeden Morgen geschieht es auf´s Neue, jedes Mal ist es faszinierend, jedes Mal ein besonderes, einmaliges Erlebnis ... Allen Lesern und Betrachtern ein schönes Wochenende :-)

Rentfort-Nord. Zu einem vermeintlichen Brandeinsatz in der Unterkunft für Flüchtlinge auf dem Sportgelände an der Enfieldstraße in Rentfort-Nord wurde die Gladbecker Feuerwehr am Donnerstag, 19. Januar, gerufen. Um 3.43 Uhr ging der Notruf in der Kreisleitstelle der Feuerwehren in Recklinghausen ein. Die erste Einsatzmeldung, wonach mehrere Gasflaschen in der Küche der Containerdorfes im Stadtnorden explodiert seien, bestätigten sich zum Glück nicht. Dennoch löste die Kreisleitstelle...

Xanten. Am Montag, 2. Januar, gegen 11.17 Uhr wurde die Feuerwehr Xanten zu einem Wohnungsbrand auf dem Holzweg gerufen. Bei Eintreffen der ersten Einsatzkräfte stand die Küche des Wohnhauses bereits im Vollbrand, so die Feuerwehr. Alle Bewohner des Hauses hatten sich bereits in Sicherheit gebracht. Eine verletzte Person musste durch den Rettungsdienst versorgt werden. Das Feuer konnte durch zwei Trupps unter Atemschutz schnell unter Kontrolle gebracht und gelöscht werden. Parallel zu diesen...

Ein unruhiges Wochenende liegt hinter der Heiligenhauser Feuerwehr. Bei sechs Einsätzen am Samstag und Sonntag wurden die Retter zu mehreren Sturmschäden, einer Erstversorgung und einem Küchenbrand gerufen. Erfreulicherweise wurden bei keinem der Einsätze Menschen verletzt, wie die Feuerwehr mitteilt. Am Samstag ging um 16.12 Uhr die erste Alarmierung ein. Die First Responder der Feuerwehr waren an der Abtskücher Straße gefragt. Eine Person war dort zusammengebrochen, aber wieder ansprechbar....

Nach einem erfolgreichen Tag der offenen Tür ließ die Arbeit für die Heiligenhauser Feuerwehr am Samstag nicht nach: Um 21.40 Uhr wurde sie zu einem Küchenbrand an der Tersteegenstraße gerufen. Schnell war der Brand im Einfamilienhaus gelöscht, eine Person wurde ins Krankenhaus gebracht. Viele Einsatzkräfte befanden sich noch an der Wache, so dass sich die Fahrzeuge noch schneller als sonst auf den Weg nach Hetterscheidt machten, wo an der Tersteegenstraße eine Küche brannte. Zusätzlicher...

„Von wegen Unkraut!“ Stefanie Horn, Biologielehrerin und verantwortlich für den Kräutergarten am Kloster Saarn, weiß wovon sie spricht. Ehrenamtlich veranstaltet sie Workshops, Seminare und Infoveranstaltungen rund um Kräuter. Die Teilnehmerbeiträge dienen dem Erhalt und der Pflege des Kräutergartens in der Kosteranlage. „Heute ist ein Kräuter-magischer Tag, denn heute ist Walpurgisnacht,“ erfahren wir auf einer dieser Führungen. Die Nacht, die zum Tanz einlädt, aber auch die Zeit der Kräuter....

Irgendwo im Nirgendwo, inmitten der Küche ... da, wo man sitzt, wo man kocht, wo man sich unterhält ... Und wo jene Vase mit immer wieder frischen Blumen steht. An just jenem Ort wo um die Mittagszeit sich die Magie aus Licht & Farben entfaltet ... Momente der Harmonien aus Farbe, aus Licht. Sanfte Nuancen im Wechselspiel von Licht, Farben und Schatten.

...Irgendwo, gleich Nirgendwo ... der Ort, ist der selbe, der Blumenstrauss ein anderer. Neue An- und Einsichten die sich da bieten, die es zu entdecken gilt ;-) ... Und so einfach mal in Ruhe die Bilder ansehen :-) ....

2.500 Mahlzeiten pro Tag. 500 Caterings pro Jahr. 1 Kochkurs im Monat. In der Küche des Alfried Krupp Krankenhauses in Essen-Steele entsteht eine echte Erfolgsgeschichte. Wo früher nur für die Patienten des Krankenhauses gekocht wurde, sorgt die kostbar GmbH nun dafür, dass der Genuss im Vordergrund steht. Saisonale und regionale Produkte bereichern nicht nur den Speiseplan des Hauses, sondern auch den von 1.400 Kindergarten- und Schulkindern, mehreren Kantinen und der für Gäste geöffneten...

Sie haben sich auch schon einmal nach dem perfekten Rezept für einen gelungenen Abend gefragt? Hier ist es: Man nehme 15 Personen, durchmische sie gründlich, füge eine Prise Spannung, einen Teelöffel Überraschung, eine Messerspitze Ehrgeiz und eine große Portion Spaß hinzu. Und schon scheint die Zeit wie im Flug vergangen, gefüllt von Lachen, Genießen und Experimentieren. Das Wochen-Magazin hat es ausprobiert – gemeinsam mit zehn seiner Leser. Ein spannendes „Blind-Cooking“ in der Kochschule...

Die Pilzsaison hat begonnen und die Speisepilzliebhaber zieht es in die Wälder. Aber nicht jeder Pilz darf der Natur entnommen werden und in den Korb wandern. Der Kreis Recklinghausen weist als Untere Land­schaftsbehörde darauf hin, dass einige Pilzarten unter den geltenden Artenschutzbestimmun­gen besonders geschützt sind und nicht gesammelt werden dürfen. So sollen ihre schwindenden Vorkommen vor einer übermäßigen Ausbeutung bewahrt und erhalten werden. Ganz und gar verboten ist das Sammeln...

...Irgendwo, im Nirgendwo... ... am, nein, auf dem Küchentisch steht eine Vase mit einem Blumenstrauß. Einfach schön anzusehen ... Der Einfachheit hier meine Eindrücke ;-) ...

HEUTE direkt aus der Küche des Mehrgenerationenhauses - Wirsingeintopf und Mettwurst zum Mitnehmen !!! BITTE beachten Sie, dass wir neue Abholzeiten haben - Sie können ab sofort ab 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr Ihr Mittagessen bei uns abholen! Und für das Kaffeetrinken am Nachmittag können Sie ebenfalls ein großes Stück Kuchen mitnehmen - alles solange der Vorrat reicht!

Morgen an unserem Suppen-Donnerstag wieder frisch für Sie aus unserer Küche: Grüne Bohnensuppe und Mettwurst Außerdem bieten wir Ihnen Kuchen vom Blech und selbstgemachte Marmelade - Lecker! Jedoch wie immer nur solange der Vorrat reicht. Von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr ist unsere Küche für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Sie!

Wie jeden Donnerstag bieten wir Ihnen morgen wieder eine Suppe wie bei Muttern - Graupensuppe und Bockwurst! Von 12.00 Uhr bis 15.30 Uhr sind wir für Sie da! Es wird frischen Kuchen geben und auch selbstgemachte Marmelade - alles solange der Vorrat reicht - KOMMEN SIE ZU UNS!!!!

Heute ab 12.00 Uhr wird es im Mehrgenerationenhaus Linsensuppe und Bockwurst geben!!! Sie können die Linsensuppe direkt aus der Küche mitnehmen und sind in null komma nichts mit der Zubereitung des Mittagsessens fertig. Oder Sie genießen hier, bei uns im Tagesraum, gemütlich und in aller Ruhe Ihre Suppe! Wie Sie es möchten - so soll es sein! Es gibt wie immer auch frischen Kuchen oder selbstgemachte Marmelade! Bis 15.30 Uhr sind wir für Sie da! Alles solange der Vorrat reicht!

Heute im Mehrgenerationenhaus .... weiße Bohnensuppe und Bockwurst !! Bohnensuppe für 2,00€ und Bockwurst für 1,50€ ! Sie können Ihren Suppenbehälter (Topf) sehr gern mitbringen oder erhalten einen Behälter bei uns Ab 12.00 Uhr bis 15.30 Uhr sind wir für Sie da! Frisch gebackener Kuchen sowie selbstgemachte Marmelade ist ebenfalls für Sie vorbereitet. Alles solange der Vorrat reicht!

Heute direkt aus der Küche zum Mitnehmen..... Wirsingeintopf und Mettwurst !! Wenn Sie aufgrund der Temperaturen zur Mittagszeit keinen Appetit haben, können wir das sehr gut verstehen, jedoch am Abend, wenn es sich etwas abgekühlt hat, schmeckt er ebenso gut!!! Der Kuchen ist ebenfalls vorbereitet! Wir stehen für Sie bereit und empfangen Sie in unserer "kühlen" Küche!!! Alles solange der Vorrat reicht!