Restaurant

Das Hotel Restaurant Doppeladler feiert in diesem Jahr sein 300-jähriges Bestehen. Die älteste Herberge am Niederrhein ist seit Januar 2011 im Besitz der ehemaligen Pächter, Familie Jagodi. Mit verschiedenen Investitionen ist der neue Inhaber ins Jubiläumsjahr gestartet. Die meisten Zimmer sind bereits auf Vier-Sterne-Niveau renoviert, ein Wintergarten bietet circa 40 Gästen stilvoll Platz in mediterraner Atmosphäre. Weiterhin wurde ein behindertengerechtes WC eingebaut, so dass auch Menschen...

In der Küche von Haus Stemberg herrscht emsige Geschäftigkeit, Menschen laufen hin und her, aus den Töpfen steigen Dampfschwaden, auf Brettchen liegt fein geschnittenes Gemüse. Doch heute stehen nicht nur die Köche des Restaurants am Herd, auch Prof. Dr. Georg V. Sabin und seine beiden Begleiterinnen schwingen den Kochlöffel. Die Brille des Professors beschlägt, doch der Essener Kardiologe lässt sich nicht beirren und rührt eifrig weiter Brühe unter Graupen. Neben ihm stehen Walter Stemberg und...

Gesehen bei Restaurant Estrella's Cantina...der schönste Weihnachtsmann von Emmerich der auch ein gutes Geschmack hat. Nicht nur Mexicanische und Argentinische spezilitäten sondern auch die deutsche und niederländische Küche werden angeboten in einer gemütliche Atmosphäre und wo man sich auch begegnet. Vom Herzen empfohlen!

Ein Loch ohne Boden ist das Speldorfer Depot bisher für Mike Seydock. Und warum? Gern würde der Gastronom in der Einkaufspassage an der Duisburger Straße eine Filiale seiner Fabbrica Italiana eröffnen. Mannschaft und Inventar stehen zwar bereit, dennoch ist von Um- und Ausbauarbeiten weit und breit nichts zu sehen. Der Grund: Der Eigentümer des Depots, ein Luxemburger Immobilienfonds, hat Insolvenz angemeldet, verantwortlich ist derzeit ein Insolvenzverwalter der Kanzlei Baden & Baden. „Dieser...

Lukas Stratmann wirkt sehr motiviert wenn man ihn an seinem Arbeitsplatz besucht. Diesen, die Küche eines Marienthaler Gasthofs, teilt sich der 19-Jährige unter anderem mit dem zwei Jahre älteren Jungkoch Dennis Joormann. Beide stehen zwar noch am Anfang ihrer Karriere, sind aber sehr begnadete Talente. Lukas hat, obwohl er gerade erst frisch ausgelernt ist, schon einige Kochwettbewerbe gewonnen. Normalerweise wären die Beiden wahrscheinlich an ein hiesiges Sterne-Restaurant vermittelt worden,...