Lebensmittel

Beiträge zum Thema Lebensmittel

Ratgeber

Die NahrungsmitteINDUSTRIE in unserem täglichen Leben

Ein Fleckchen im Garten für Gemüse und Beerenobst, ja das müsst ihr haben ..." Oma Schulze wies uns darauf hin. Auf unseren Kommentar: "Aber so ist doch auch schön, oder, "entgegnete sie: "Ja, das schon. Aber davon werdet ihr in der Not nicht satt." Wir begannen vor 2 Jahren unseren Garten umzustrukturieren und ein gefälliges Miteinander zwischen Nutz- und Ziergarten zu schaffen. Kleinere Ernten fuhren wir bereits ein und konnten uns an dem Geschmack des eigenen Schaffens erfreuen ... Die...

  • Wattenscheid
  • 05.06.11
Politik

Verwirrspiel um Grenzwerte für radioaktive Belastung von Lebensmitteln

Düsseldorf, 01.04.2011. Wie erst gestern in der breiten Öffentlichkeit bekannt wurde, gelten seit dem 26. März in Europa neue Grenzwerte für die radioaktive Belastung von importierten Lebensmitteln. Die EU-Kommission hat eine 1987 formulierte Verordnung (3954/87) in Kraft gesetzt, deren eigentliches Ziel darin besteht, die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln nach einem nuklearen Unfall sicher zu stellen. Und so absurd es nach der Katastrophe in Fukushima nun klingen mag: Die zulässigen...

  • Unna
  • 03.04.11
Ratgeber

Monheims Wasserwerker laden ein: "Trink Dich gesund!"

„Trink dich gesund!“ ist der Name und das Motto des neuen Wasserspenders für kühles, prickelndes Tafelwasser, für das sich das Verbandswasserwerk Langenfeld/Monheim in einer Werbekampagne in Schulen und Kindergärten, aber auch in Firmen stark macht. Vorgestellt und ausprobiert wurde das Gerät nun bei der Jahrespressekonferenz der Werke, bei der es auch um weitere interessante Projekte ging. Monheim/Langenfeld. „Wir sind ein innovatives Unternehmen, und das beweisen wir auch mit dem...

  • Monheim am Rhein
  • 26.01.11
Ratgeber
Auch als Chef eines Eier-Großbetriebes ist der 2. Vorsitzende der Kreis-Bauernschaft Mettmann, Josef Aschenbroich, überzeugt: „Qualität hat ihren Preis. Nur billig geht auch in einem modernen Lebensmittelbetrieb einfach nicht.“   Foto: Michael de Clerque

Gesund ernähren - „Wer auf regionale und saisonale Angebote achtet, macht schon vieles richtig“

Vor dem Hintergrund des jüngsten Dioxin-Lebensmittelskandals traf sich der Wochen-Anzeiger zum Gespräch mit dem Langenfelder Landwirt und 2. Vorsitzenden der Kreisbauernschaft Mettmann, Josef Aschenbroich. Wochen-Anzeiger: Herr Aschenbroich, Wir wirkt sich die Angst vor Dioxin in Lebensmitteln aktuell auf die Bauern im Kreis aus? Josef Aschenbroich: „Wir spüren als Landwirte natürlich die Verunsicherung, die jetzt bei den Menschen herrscht. Auch bei uns auf dem Hof haben wir einige Stammkunden...

  • Monheim am Rhein
  • 26.01.11
Ratgeber
2 Bilder

Dioxinskandal – Bauern klären auf

Kreis Mettmann. „Das ist eine ernst zu nehmende Krise. Viele Betriebe drohen unverschuldet durch die verhängten Sperrungen in eine existentielle Notlage zu geraten“, betont Martin Dahlmann, Vorsitzender der Kreisbauernschaft Mettmann, zum aktuellen Dioxin-Vorfall. „Daher sind wir an einer lückenlosen Aufklärung interessiert. Für die betroffenen Landwirte fordern wir: Die Verursacher müssen ohne Wenn und Aber für den Schaden aufkommen“, stellt der Landwirt klar. Nach seiner Einschätzung kann...

  • Monheim am Rhein
  • 13.01.11
Politik
Demnächste wird an der Einbleckstraße / Ecke Buschkämpen ein neuer Lebensmittelmarkt eröffnet.

Ein Supermarkt für Borbeck

Sechs Jahre nachdem die Einwohner des Stadtteils Borbeck buchstäblich von der Lebensmittelnahversorgung abgeschnitten worden sind, gibt es einen Lichtblick: Dort, wo bis 2004 ein Edeka-Markt angesiedelt war, wird in Kürze ein neuer Supermarkt seine Pforten öffnen. 3.000 Borbecker mussten damals nach Schließung der Ripshorster Brücke zunächst damit klar kommen, dass ihr Stadtteil nur noch über einen Umweg zu erreichen war. Als dann auch noch zeitnah der einzige Lebensmittelmarkt im Viertel seine...

  • Oberhausen
  • 10.01.11
Überregionales

Winterdienst und Müllabfuhr - das ist wohl nix!

Nein, Herne ist nicht die einzige Stadt der Region, deren Winterdienst und Müllabfuhr komplett überfordert sind – und das schon seit Wochen. In der sogenannten Großstadt Essen sieht es noch schlimmer aus, aber das darf keine Entschuldigung sein! Man hört von älteren Menschen – und davon gibt es gerade in Herne viele – die aus Angst vor schweren Stürzen ihre Wohnungen nicht mehr verlassen und sich ihre Lebensmittel von Nachbarn, Verwandten oder per Lieferservice ins Haus bringen lassen. Soll das...

  • Herne
  • 04.01.11
Ratgeber

Wer trinkt noch DiätCola und nimmt Süßstoff ?

Ich habe heute diese Information erhalten die ich an jeden Menschen weiterleiten möchte: Aspartam - Nutra-Sweet - Equal - Spoonfull - Canderel - Sanecta - E951 Seite 1 von 5 - Information bitte unbedingt verteilen - weitersagen - weiterschicken Monsantos Werke!!! Erhalten am 30.4.2009 per Email - Da das Thema Aspartam und dessen Wirkung offenbar noch nicht ausreichend ins Bewusstsein der Konsumenten gedrungen ist - sende ich diese eindrucksvolle Information mit der Bitte um unbedingte...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 10.11.10
Ratgeber

Mineralöl in Lebensmittel? Gibt es tatsächlich!

Montags kommt immer auf NDR3 die Sendung "Markt" um 20.15h. Das erste Thema war: Essen wir Lebensmittel mit Mineralöl? Nach diesem Beitrag blieb mir meine Knackwurst im Halse stecken. Warum? Lest selber: http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/markt/recht_verbraucher/mineraloel101.html

  • Kamp-Lintfort
  • 08.11.10
  • 5
Ratgeber
Fruchtzucker in Obst und Gemüse ist nicht für jeden gesund.

Erst lesen, dann einkaufen

„Nicht ohne meine Lesebrille“, lautet mein Grundsatz beim Einkauf, denn Zutatenlisten sind klein und diskret. Für jemanden mit Lebensmittel­unverträglichkeit gilt aber: Erst lesen, dann kaufen. Reden wir mal gar nicht vom kleinen Chemiebaukasten, mit dem manche Chipspackung es aufnehmen kann. Reden wir über ganz natürliche Sachen: Milchzucker? Finger weg! Gluten? Sicherheitshalber nicht. Sorbit? Zurück ins Regal. Fruchtzucker? Hölle und Teufel! Ich kenne mich aus mit Dingen, die ich nie wissen...

  • Essen-Nord
  • 20.09.10
  • 5
Politik
2 Bilder

Immer kleineren Teil des Einkommens gibt man für Nahrungsmittel aus

„Ich halte es für einen Irrsinn, dass Aldi, Lidl und Co. schon wieder die Preise senken!“ Mit diesen Worten hat der Vorsitzender der Kreisbauernschaft Wesel, Wilhelm Neu, die Rabattschlacht der Discounter kritisiert, die in dieser Woche mit der siebten Welle von Preissenkungen um bis zu 30 % fortgesetzt wird. Der Anteil der Ausgaben für Nahrungsmittel an den gesamten Konsumausgaben nehme seit Jahren ab. „Wenn dieser Trend so weiter geht, verlieren Lebensmittel immer mehr ihren Wert und auch die...

  • Wesel
  • 09.08.10
  • 6
Kultur

Kochgöttinnen & Sternenköche

"Kochgöttinnen & Sternenköche" ist ein Rezeptbuch mehrerer Autoren und Autorinnen, die ihre Familienrezepte nun öffentlich machen möchten. Ganz besonders an diesem Kochbuch ist , dass auf Fotos verzichtet wurde. Stattdessen laden lustige Karikaturen mit dem Thema "Essen und Trinken" zum Schmunzeln ein. Zum Preis von 12,50 € ist das Buch überall zu bestellen. Herstellung und Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt. ISBN-13: 978-3-8391-7228-5 Rezepte von: Christina Schlegelmilch, Linda Weber...

  • Dinslaken
  • 07.06.10
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