Lebensmittel

Beiträge zum Thema Lebensmittel

LK-Gemeinschaft

Warum heißen bestimmte Dinge so?

Wer hat sich nicht schon mal die Frage gestellt, warum manche Lebensmittel so heißen? Kichererbsen- die kichern aber nicht Russisch Brot- aber die Buchstaben sind lateinisch, und das Zeug schmeckt gar nicht nach Brot Teewurst- hoffentlich ist da überhaut Wurst drin Bockwurst- ist die etwa aus Ziegenbockfleisch hergestellt? Zupfkuchen- wird er eigentlich vor oder nach dem Backen gezupft? Eierstich- ein beklopptes Ei? Schlangengurke- wenn die Gurke wie eine Schlange aussehen würde. hätte ich...

  • Düsseldorf
  • 26.10.12
  • 5
Überregionales

Lebensmittelpunkt

Heute habe ich es endlich mal geschafft in den neuen CAP- Lebensmittelmarkt in Lünen, In der Geist, vorbei zuschauen. Wie es ja bestimmt schon viele wissen, ist da vor einiger Zeit ein neues Lebensmittelgeschäft eingezogen. Nachdem es lange Zeit in diesem Lüner Stadtgebiet doch erhebliche Defizite gab, sind viele Bewohner der Geist froh, dass sie wieder kurze Wege zum Einkaufen haben. Das besondere an CAP-Märkten (CAP steht für Handicap) ist, dass hier für Menschen mit Behinderung vernünftige...

  • Lünen
  • 16.10.12
  • 3
Überregionales
Der Neubau an der Alstedder Straße: Frühestens Ende März soll hier Eröffnung gefeiert werden. | Foto: Magalski
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Rewe-Märkte sollen 100 Arbeitsplätze bringen

Das nächste Jahr wird spannend für die Hübners. Die Eheleute, die bereits zwei Rewe-Märkte an der Kurt-Schumacher-Straße und der CappenbergerStraße betreiben, wollen dann den dritten und vierten Markt eröffnen. „Ja, alle vier Märkte bleiben erhalten, egal was Gerüchte sagen“, macht Dominique Hübner im Gespräch mit dem Lüner Anzeiger deutlich. Für das Ziel, das 2013 in Erfüllung gehen soll, wird kräftig gebaut. In Alstedde entsteht nach dem Abriss des alten Edeka- Marktes ein Neubau für Rewe an...

  • Lünen
  • 05.10.12
  • 2
Vereine + Ehrenamt
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"Taste the Waste“ zum Erntedank bei der Jungen Kirche

Warum schmeißen wir so viel gutes Essen weg? Der Caritasverband Hagen e.V. und die Kolpingjugend Hagen-Zentral laden alle Interessierten zum Erntedankfest am Sonntag, den 7. Oktober 2012 um 16 Uhr zu einer Veranstaltung der Jungen Kirche Hagen-Witten in das Gemeindehaus St. Elisabeth (unterer Eingang / Jugendetage), Scharnhorststr. 27, 58097 Hagen ein, um sich dieser Frage zu stellen. Die Hälfte aller Lebensmittel werden weggeworfen. Lebensmittelverschwendung ist mittlerweile in unserer...

  • Hagen
  • 03.10.12
Überregionales
Werner Bracht (l.) überreichte Marktleiter Christian Törner (Mitte) und Stellvertreter Thomas Baehr symbolisch den Eröffnungschlüssel.

CAP-Lebensmittelmarkt eröffnet im Geistviertel

Am Donnerstag um 7 Uhr eröffnete der CAP-Markt im Geistviertel. Und die Kunden ließen nicht lange auf sich warten. Gegen 11 Uhr war der Lebensmittelmarkt an der Friedrichstraße 64a rappelvoll. "Das übertrifft noch unsere Erwartungen", freute sich Werner Bracht, Geschäftsführer Diakonische IntegrationsBetriebe Dortmund-Bochum-Lünen. Gutgelaunt überreichte er den symbolischen Schlüssel an Ladenleiter Christian Törner. Und eröffnete gleichzeitig das große Fest für alle. Für die Kinder gab's u. a....

  • Lünen
  • 13.09.12
  • 1
Überregionales
Werbe-Wegweiser CAP Markt Lünen
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Versorgungsengpass Lünen "im Geistviertel" geschlossen

Heute ist ein großer Tag für die Anwohner im Geistviertel der Stadt Lünen. Um 11:00 Uhr eröffnete ein neuer Lebensmittel Markt im ehemals Ucar und Edeka Markt an der Friedrichstraße 64a. Er nennt sich CAP Markt und das CAP steht für Handicap. In den CAP Märkten Deutschlands arbeiten zu gleichen Teilen, Menschen mit Beeinträchtigung und ohne. Nach einer aufwendigen Renovierungsphase seit Anfang Mai 2012 wurde heute symbolisch der Schlüssel an die Filialleiter übergeben. Auch die Bäckerei Kanne...

  • Lünen
  • 13.09.12
  • 2
Politik
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NRW stärkt die Stellung von Verbraucherinnen und Verbrauchern

Quelle: Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen Land und Kommunen veröffentlichen bestimmte Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen auf landesweiter Internet-Seite Externer Link - öffnet in neuem Fenster www.lebensmitteltransparenz.nrw.de Die Landesregierung und die Kommunen stärken die Stellung der Verbraucherinnen und Verbraucher. Zusammen mit Vertretern des Landkreistages und des Städtetages hat...

  • Ennepetal
  • 05.09.12
Ratgeber
Frische ist angesagt bei Verbrauchern. Aber der schönste Anblick sagt noch wenig über Inhaltsstoffe aus. Das soll die neue Homepage tun.

Schadstoffe in Lebensmitteln? Neues Internetportal informiert

Kaum etwas regt viele Verbraucher so sehr auf, wie Schadstoffe, Gifte, Antibiotika und andere Stoffe in Lebensmitteln. Wir fühlen uns dann regelrecht betrogen. Da solche Fälle aber immer wieder auftreten, ergreifen die Landesregierung und Kommunen jetzt eine Maßnahme, um die Stellung der Verbraucher zu stärken. Zusammen mit kommunalen Vertretern hat NRW-Verbraucherschutzminister Johannes Remmel eine "Transparenzoffensive" gestartet, die über Ergebnisse der Lebensmittelkontrollen informiert. So...

  • Essen-Nord
  • 03.09.12
  • 1
Überregionales

Warenangebot früher und heute

Wenn ich in den 70er Jahren im Lebensmittelgeschäft vor den Regalen stand, dann gab es nur wenige Sorten Joghurts, Butter oder Käse. Aus die Maus. Eine Cola war früher eine Cola, basta und fertig, nicht light, nicht coffeinfrei, nicht mit Vanille, nicht mit Kirsche, nicht mit Zitrone, nicht mit gelber Limonade, nicht mit weisser Limonade, eben eine Cola. Und heute stehe ich vor einem riesigen Kühlregal voller Joghurts in allen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen: mit 1,5% Fett, unter 1,5%...

  • Düsseldorf
  • 03.09.12
  • 10
Politik

„Grünes Wachstum – die richtige Antwort auf die Herausforderung unserer Zeit“

Quelle: Deutscher Bauernverband (DBV) Deutscher Bauernverband zur EU-Agrarpolitik, zur Energiepolitik und zur Tierhaltung Das Präsidium des Deutschen Bauernverbandes (DBV) hat auf dem Deutschen Bauerntag 2012 die Fürstenfeldbrucker Erklärung „Grünes Wachstum – die richtige Antwort auf die Herausforderung unserer Zeit“ beschlossen. In vier Schwerpunkten werden die Voraussetzungen aufgezeigt, damit die Land- und Forstwirtschaft nachhaltig ressourceneffizient und zugleich wachstumsorientiert...

  • Ennepetal
  • 10.08.12
Überregionales

Einbruch in Lebensmittelgeschäft

Holzwickede. In der Nacht zu Donnerstag (9. August) drangen unbekannte Täter in ein Lebensmittelgeschäft an der Hauptstraße in Holzwickede ein und entwendeten Bargeld und Lebensmittel. Wer hat Verdächtiges bemerkt, fragt die Polizei Unna und bittet um Hinweise (Tel. 02303/921 3120 oder 921 0).

  • Unna
  • 09.08.12
Natur + Garten

Blindenhund hat Zutritt

Eigentlich dürfen Hunde nicht in Lebensmittelgeschäfte. Doch für ausgebildete Blindenführhunde gilt dieses Verbot nicht. Diese Hunde dürfen auch im Taxi mitfahren und haben mit ihren Haltern Zutritt zu öffentlichen Veranstaltungen. Die Fachgruppe der Blindenführhundhalter für NRW weist darauf hin, dass es für Blindenführhunde Ausnahmeregelungen gibt. „Leider müssen wir feststellen, dass uns in verschiedenen Einrichtungen der Zutritt mit unserem Blindenführhund verweigert wird. Manchmal helfen...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 08.08.12
  • 2
Überregionales

Die nervige Einkaufstour im Supermarkt

Wie an jedem Donnerstag, so betätige ich meinen Wochenendeinkauf nach immer dem gleichen Schema: - ca 2 km Autofahrt zum nächsten Aldi - durch die Regale gehen - Ware in den Korb (1. Warenkontakt) - an der Kasse Waren auf`s Band legen ( 2. Warenkontakt ) meistens hektisch, weil hinter mir schon welche drängeln.... - kaum bin ich damit fertig, stürze ich nach vorne und schmeisse die Waren wieder in den Einkaufswagen ( 3. Warenkontakt ) - aufpassen, dass kein Joghurt oder sonstiges empfindliche...

  • Düsseldorf
  • 25.07.12
  • 9
Politik
Bundesministerium der Finanzen | Foto: Bundesministerium der Finanzen
4 Bilder

Handwerk begrüßt: Null Umsatzsteuer für Tafelspenden

ZDH-Präsident Otto Kentzler und der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, Peter Becker, begrüßen die Entscheidung des Bundesfinanzministeriums zur Umsatzsteuer-Befreiung von Lebensmittelspenden an sogenannte "Tafeln": "Die Entscheidung des Bundesfinanzministeriums ist eine pragmatische Lösung: Der Wert von gespendeten Backwaren wird auf null Euro gesetzt, wenn deren Haltbarkeit abläuft. Weder nachvollziehbar noch akzeptabel war die Praxis einiger Finanzämter, dass sie...

  • Düsseldorf
  • 23.07.12
Ratgeber
Magret Schulte, Geschäftsstelle Verbraucherzentrale Essen

Drei Fragen: Thema Biosiegel

1. Was bedeutet die EU-Biosiegelpflicht? Seit dem 1.Juli müssen verpackte Biolebensmittel, die innerhalb der Europäischen Union produziert und verkauft werden mit dem EU-Biosiegel gekennzeichnet werden. Ein Fehlen oder die nicht korrekte Verwendung dieses Siegels auf Produkten gilt als eindeutiger Verstoß, so die Verbraucherzentrale NRW. 2. Welche Vorteile entstehen dadurch für den Verbraucher? Durch den einheitlichen Biosiegel- Aufdruck wird garantiert, dass die Zutaten der Lebensmittel zu 95...

  • Essen-Süd
  • 23.07.12
Kultur
Gerd Hiersemann

Multi - Kulti Kochen wird bei KuN "äthiopisch" fortgesetzt

Berbere ohne Glutamat und Konservierungsstoffe ist die scharfe Gewürzmischung aus Afrika, die beim äthiopischen Kochen am Samstag 28. Juli 2012 bei KULTUR UND NATUR DRÜPPLINGSEN zum Einsatz kommt. Im Rahmen der Reihe "MULTI KULTI KOCHEN" präsentiert Hanna mit zwei äthiopischen Freundinnen und Frank um 19 Uhr im Raum von KuN in der Alten Grundschule Eichelberger Straße 65 das Zubereiten äthiopischer Gerichte. Wie immer bei KULTUR UND NATUR DRÜPPLINGSEN wird mit Lebensmitteln aus biologischem...

  • Iserlohn
  • 18.07.12
Ratgeber

Zöliakie - Wenn Lebensmittel krank machen - Gocher wollen Betroffene informieren

Tania Grubert hat Brot eingekauft. Sieht ganz normal aus, ist aber im Vergleich zu „normalem“ Brot extrem teuer. „Das Brot ist glutenfrei“, erklärt die junge Frau. Denn: Bei ihr wurd Zöliakie, oder Sprue, festgestellt, eine unglaublich tückische Krankheit. Auch bei Astrid Saborowski-Tissen aus Goch wurde vor vier Jahren Glutenunverträglichkeit diagnostiziert. Und das durch Zufall: „Meine Tochter litt an Durchfall, doch die meisten Ärzte konnten die Ursache zunächst nicht diagnostizieren. Bis...

  • Goch
  • 16.07.12
Kultur

Alte Obst- und Gemüsesorten dürfen wieder angebaut werden

Der europäische Gerichtshof hat in einem weitreichenden Urteil Landwirten wieder erlaubt, dass alte Obst- und Kartoffelsorten angebaut und gehandelt werden dürfen. Bislang sah eine EU-Richtlinie vor,dass besonders Kartoffeln einen bestimmten Mindestertrag pro Hektar ergeben mußten um die Zulassung zu bekommen. Diese Gesetze unterstützten jahrelang neuentwickelte Turbosorten, welche mehr auf Großunternehmen zugeschnitten waren. Zukünftig können wieder mehr regionale Sorten im Handel zu erhalten...

  • Dorsten
  • 12.07.12
Politik

Kraft in die Suppe - Klon auf den Tisch!

Erinnert sich noch wer an Dolly? "1997 wurde das erste Klonschaf in Schottland geboren. Die Geburtshelfer waren die zwei Wissenschaftler Dr. Keith Cambell und Dr. Ian Wilmot aus dem Roslin Institut. Doch der Weg dorthin war schwer, es bedurfte 275 Anläufe, bis das erste Säugetier erfolgreich geklont wurde. Dass Dolly es geschafft hatte, war eine Sensation. Viele der in der Forschung gezeugten Embryos starben noch in vitro (Reagenzglas) oder später nach der Einpflanzung in den Uterus. Dolly...

  • Wesel
  • 07.07.12
  • 3
Überregionales

Das "Ding" an Kasse 8

Wie heißen eigentlich die Dinger, die man an der Kasse bei Aldi oder Lidl zwischen die eigenen und die Sachen des Nachfolgers hinlegt? Haben die überhaupt einen Namen? z.B "Kunden-Waren- Zuordnungsdinger?" oder:" Bis hierher und nicht weiter Dinger?" oder "Dingsda?" Oder könnten diese Dingsbumsdinger auch Warentrennbalken, Laufbandportionierer, Rentenberuhiger, oder ganz einfach Klotz oder Vierkanntdinger heißen? Ich ärgere mich jedesmal tierisch über die, die dieses Teil nicht gleich hinter...

  • Düsseldorf
  • 05.07.12
  • 2
Überregionales
Symbolträchtig für Zweckel: Vor einigen Jahre war das Stellwerk an der Söllerstraße mit seinem Blumenschmuck noch ein schönes Wahrzeichen für den Stadtteil. Doch im Laufe der Zeit wurde der Blumenschmuck immer kärglicher und ähnlich verhält es sich beim - seit Jahren angekündigten - Ausbau des Zug-Haltepunktes sowie der Ansiedlung eines Lebensmittel-Discounters an der Feldhauser Straße aus. Foto: Braczko

Eine verdammt lange Wartezeit

Die Menschen in Zweckel müssen sich künftig wohl noch mehr als bisher in Geduld üben. Anders kann man die Ergebnisse des jüngsten „Politischen Frühstückes“, zu dem der SPD-Ortsverein Zweckel eingeladen hatte, nicht bezeichnen. Denn der seit Jahren geplante Umbau des „Bahnhofes Zweckel“, der in seiner aktuellen Version ja höchstens den Ansprüchen eines „Haltepunktes“ gerecht wird, zieht sich weiter in die Länge. Erst Ende des Jahres 2014 sollen die Bauarbeiten beendet sein. Und ebenso lange...

  • Gladbeck
  • 29.06.12
  • 1
Kultur

Wir hatten ihn noch- den guten alten Tante- Emma Laden

Aufgewachsen bin ich in einer Großfamilie: Vater, Mutter, 3 Kinder, Oma und Opa und Tante Marie mit einer kleinen Landwirtschaft und einem kleinen Kolonialwarengeschäft. Eine Verkaufstheke war der Mittelpunkt dieses kleinen Lebensmittelgeschäftes. Meine Mutter stand dahinter und verkaufte all die Dinge, die in einem Haushalt der 50er und 60er Jahre benötigt wurden. Fast alles wurde lose verkauft. Die Kunden brachten ihre Aufbewahrungsgefäße selbst mit. Kaffee wurde in Dosen umgefüllt, Senf und...

  • Düsseldorf
  • 25.06.12
  • 8
Ratgeber
Foto: Tim Caspary/pixelio.de

Markttage vor dem Aus?

Der so genannte „Wochenmarkt“ in Rentfort-Nord ist faktisch nicht mehr existent, in Brauck wird ein ständiger Rückgang an Markthändlern beklagt und nun tauchen hartnäckige Gerüchte auf, wonach auch die Markttage n Zweckel bald der Vergangenheit angehören könnten. Gerade den Gladbecker Norden würde diese Entwicklung hart treffen, denn dort sieht es schon seit Monaten betreffs der Lebensmittel-Nahversorgung gar nicht gut aus. ALDI und NETTO haben ihre Filialen geschlossen und die oft schon ins...

  • Gladbeck
  • 12.06.12
  • 1
Überregionales

Da musst du erst den Nippel durch die Lasche ziehn.....

Wenn ich mal so ( meistens im Winter ) im Supermarkt eine Salatgurke kaufe, ärgere ich mich immer über dieses Plastikkondom, mit der sie verpackt ist. Außerdem krieg ich immer die Kriese, wenn ich einen Tretrapack mit Schraubverschluss geöffnet habe, und da drunter noch zusätzlich eine Lasche ist...ich ziehe dran und schwupp... Apfelsaft auf der Hose. Aber erst muss ich ja mal den Schraubverschluss aufkriegen, eine Prozedur für sich. Meist ist der Deckel irgendwie zu klein und die Flasche zu...

  • Düsseldorf
  • 05.06.12
  • 3
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