Äpfel

Herbstzeit ist Apfelzeit. Diese Woche landen die saftigen Früchte deshalb frisch geerntet auf den Dessert-Tellern der städtischen Kitas und Grundschulen. Wo genau das Obst herkommt, hat der Bio-Caterer Rebional aus Herdecke in den Ferien Hildener Schüler und Kindergartenkindern gezeigt. An zwei Terminen haben sie jeweils einen ganzen Tag auf der Demeter-Obstplantage Clostermann in Wesel verbracht. Dort stehen 3.000 Bäume mit 30 verschiedenen Apfelsorten. „Kinder und Erzieher haben viele neue...

Äpfel gibt es in diesem Jahr in Hülle und Fülle, die Bäume in den Gärten und auf den Wiesen hängen voll. Doch wohin mit dem ganzen Obst, solange es noch frisch und saftig ist? Wer keine größeren Mengen verarbeiten mag, kann sich des Saftmobils bedienen, das zum Hüstener Herbstsonntag am 14. Oktober Station in Hüsten macht. Hier werden die Äpfel zu leckerem Saft verarbeitet. Unter dem Motto „Deine Äpfel – Dein Saft“ bietet das Saftmobil am Sonntag, 14. Oktober, auf dem Hüstener Marktplatz an der...

Bei einem Ausflug an die Ahr entstanden diese Fotos.

Mit einem Shuttlebus konnte man vom Benrather Bahnhof aus das Haus Bürgel erreichen. Dort ist das Römische Museum und eine Biologische Station untergebracht. Man konnte an diesem Tag das Museum ohne Eintrittspreis besichtigen. Ich habe mit meinem Rolli darauf verzichtet und fotografiert, was sonst noch sehenswert war. Viel Spaß beim Betrachten meiner Impressionen. Anmerkung: Alle gezeigten Personen waren einverstanden fotografiert zu werden und haben auch der Veröffentlichung zugestimmt.

Seit über 25 Jahren werden in Hagen verschiedenste Aktivitäten zum Erhalt, zur Bestandssicherung und zur Neuanlage von Streuobstwiesen im Hagener Raum unternommen. Auch in diesem Jahr und zwar am Samstag, 29. September, in er Zeit von 9 bis 16 Uhr wird die Apfelsammlung von der Biologischen Station Umweltzentrum Hagen durchgeführt. Als Folgeprojekt zu der überaus erfolgreichen Aktion es BUND bietet die Biologische Station allen Obstwiesen- und Obstbaumbesitzern an, ihre Früchte in die...

Der Regionalverband Ruhr lädt am Sonntag, 9. September, ab 11 Uhr zum traditionellen Obstwiesenfest am RVR Besucherzentrum NaturForum Bislicher Insel ein. Die Besucher können sich bei einem Imker, einem Bioschäfer, bei der Stiftung Rheinische Kulturlandschaft, bei der Ornithologischen Arbeitsgemeinschaft Sonsbeck und bei der Stiftung Störche NRW rund um das Thema Biodiversität informieren. Unter Anleitung können Insektenhotels gebaut werden und es gibt Mitmachaktionen für Groß und Klein. So...

So ein Gartenjahr gestaltet sich ja sehr abwechslungsreich. Und in diesem Jahr ist sowieso alles ein wenig anders, denn die Wochen mit Mega-Hitze haben dazu geführt, dass alles viel früher reif ist und selbst die Topinambur-Pflanzen schon fast verblüht sind, wo sonst erst Ende September erste zaghafte Blüten zu sehen waren. Während die Bauern mit Weizen und anderem Getreide auf den Feldern ihre Ernte in diesem Jahr mangels Wasser weitgehend vergessen können, ist's für die Kleingärtner mit...

Der tägliche Fitmacher „Wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen.“ So soll Luther einmal gesagt haben. Ist der Apfel so wertvoll? Das kann man wohl sagen, denn: „An apple a day keeps the doctor away“ Der Apfel ist in der Tat ein Heilmittel. Durch die Vielzahl seiner Inhaltsstoffe erklärt sich die Heilwirkung. Der Apfel ist reich an Vitamin C, B-Vitaminen sowie Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium und Spurenelementen. Über 30...

Apfelsorte Ecolette Neue schorf und mehltauresistente Sorte Geschmack: ähnlich wie Elstar Genussreife: Oktober

"Der Verbraucher will das nicht" oder "Der Kunde will das so" - zwei Sätze, deren individueller Wahrheitsgehalt auf mich häufig nicht zutrifft. Zum Beispiel die Behauptung, dass Verbraucher nur optisch perfektes Obst wünschen. Der unaufgeklärte Verbraucher vielleicht; der informierte aber weiß, dass etwa Hagelschaden beim Apfel kein wirklicher Nachteil ist. Deshalb freut es mich zu sehen, dass ein Hofladen an der Meisenburgstraße ganz offensiv damit umgeht und schon auf dem Schild an der Ware...

Drei Apfelkerne ...Drei Bäume ... Was für ein Spaß ... Wer hätte das gedacht. Der mitgebrachte Tiroler Apfel hat Fuß gefasst. Nun hoffen wir auf erste Blüten und spätere Ernte. Ich gestehe das ich nun kaum noch einen Apfel genießen kann - ohne auf die Kerne zu schauen - ohne darüber nachzudenken das daraus neues Leben entstehen könnte.

Fotos: Michael de Clerque Der große Hildener Herbstmarkt lockte jetzt drei Tage lang mit einem bunten Angebot in die Innenstadt. Pflanzen, Obst, Gemüse, Deko-Artikel, Antiquitäten und vieles mehr waren hier zu haben. Kein Wunder, dass es an den Ständen ordentlich brummte. Das Angebot an Speisen und Getränken ließ ebenfalls keine Wünsche offen. Fazit: Eine rundum gelungene Veranstaltung und lauter zufriedene Gesichter.

Geburtstags-Party mit Familienfest Die Umwelt- und Familienfeste in und rund um das Haus der Natur begeisterten immer wieder die zahlreichen Besucher. Am Sonntag werde alles getoppt, versprechen die Veranstalter, denn es wird dort ein Doppel-Geburtstag gefeiert. 25 Jahre wird die Biologische Station alt und seit 30 Jahren kümmert sich der NABU um die heimische Natur. 27 Verbände und Einrichtungen präsentieren sich Sonntag von 11 bis 17 Uhr mit vielfältigen Angeboten im Naturschutzzentrum an der...

Alles andere als ein dummer Kinderstreich: Nachdem "Nagelköder" für Hunde bei Tierfeinden die Runde gemacht haben, sind jetzt erstmals mit Schrauben präparierte Äpfel an einer Tagesstätte für Kinder in Dortmund aufgetaucht. Am letzten Wochenende wurden auf dem Gelände einer Kindertagestätte Äpfel, die mit Schrauben präpariert worden sind, entdeckt. Die unbekannten Täter hatten von außen eine Bank an den Zaun gestellt, um die Äpfel zu pflücken. Die Polizei fand zahlreiche mit Schrauben...

"Klein, dafür aber ganz fein" präsentiert sich die zur Entspannung einladende Oase der Familie Schade im Rahmen der Garten-Meisterschaft 2016, zu der der NORD ANZEIGER in Zusammenarbeit mit dem „Garten- und Baumarkt" Hellweg aufgerufen hat. Im Schonnebecker Neubaugebiet "Grüne Insel" hat sich Andrea Schade zusammen mit ihrem Mann Hanjo eine "Rückzugszone für die ganze Familie geschaffen", erklärt die 47-Jährige. In den Beeten wachsen neben prächtigen Lilien hauptsächlich Stauden und...

Robust und wohlschmeckend!

Wann ist der beste Zeitpunkt für einen Obstbaumschnitt? Wie schneide ich einen Obstbaum? Welche Äste müssen entfernt werden? Welche Schnitt-Techniken gibt es? Welche Werkzeuge brauche ich? Diese und viele andere Fragen rund um den Obstbaumschnitt beantworten die Fachleute des NABU Xanten bei dem jährlich stattfindenden Obstbaumpflegekurs. Die Teilnehmer treffen sich am Samstag, 16. Januar, um 9 Uhr am NaturForum Bislicher Insel. In dem dreistündigen Kurs werden nach einen kurzen Theorievorlauf...

Oder wie.......?

Wundervolles Wetter. Blauer Himmel, Sonne, angenehme Temperaturen. Die ersten Blätter sind schon gefärbt. Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite. Wie wär’s mit einem Spaziergang durch den Lüner Seepark? Im Seepark blühen jetzt die Herbstastern und viele andere leuchtende Blumen. Die Apfelbäume hängen voll. Wer mag, darf hier Äpfel aufsammeln oder sogar pflücken – wenn man so gut klettern kann, wie das junge Mädchen auf den Fotos. Im großen Park am See, zwischen Schwansbell und...

Eine kleine Geschichte erzählt diese Gartenecke: Vögel fraßen Äpfel an, manche sind durch Regen geplatzt. Wespen ließen auch nicht auf sich warten. Ein Vogel pickt und fliegt vom Apfel fort Die Wespe kommt und frisst schon länger dort Es öffnet sich die Ackerwinde früh Bestellt ist sie als Wächterin vor Ort

Der Verein für Landschaftspflege im Kreis Kleve hatte zum 2. Streuobstwiesenfest nach Uedem geladen. Jung und Alt hatten die Möglichkeit, Äpfel zu pflücken, Saft zu pressen oder einfach nur die Natur kennen zu lernen. Für den Nachwuchs gab‘s zudem einen Streichelzoo und jede Menge Bastelspiele. Fotos: Steve

Auch in diesem Jahr nimmt der BUND Äpfel aus Streuobstwiesen zur Saftherstellung an. Aus organisatorischen Gründen ist die Annahmestelle der Olfener und Waltroper BUND-Gruppen wieder auf dem Gelände des Raiffeisenmarktes in Datteln, Emscher-Lippe-Straße 18. Die BUND-Mitglieder nehmen die Äpfel am Samstag, 26. September, in der Zeit von 9 bis 13 Uhr entgegen. Für die Äpfel zahlt der BUND 0,17 Euro je Kilo. Damit aus den Äpfeln hochwertiger Apfelsaft hergestellt werden kann, müssen die...

Der Apfel, die ideale Zwischenmahlzeit! Die Pflückreife ist erreicht wenn der Apfel sich leicht vom Ast/Fruchtholz löst. Äpfel immer mit Stiel pflücken. Äpfel möglichst ohne Druckstellen oder Beschädigungen lagern – da sonst der Alterungsprozess beschleunigt wird. Sehr gute luftige Lagerflächen bei Temperaturen zwischen 2 – und 5 ° auf Holzlatten oder ähnlichem verlängern die Haltbarkeit. Achtung, nicht jede Apfelsorte eignet sich zur Lagerung! Obst und Gemüsesorten nicht zwischen Äpfeln lagern...