Ernte

Unna. Mit Gummistiefeln und mit Schüppen und Eimern bewaffnet buddelten die Jungen und Mädchen der KiTa Dürerstraße in Unna nach Kartoffeln. Die Kartoffelernte-Maschine fuhr noch über das Feld von Landwirt Ulrich Schnepper an der Nordstraße in Unna-Massen, als sich die Kinder auf die Suche machten. Reichlich Kartoffeln holten sie aus dem Boden und präsentierten nachher stolz ihre „Ernte“. In den nächsten Tagen werden die Kartoffeln in der Kindertagesstätte zu Kartoffelbrei, Reibeplätzchen,...

„Wo sonst erhält man schon Einblicke in die gefährliche Pilzfütterung“, fragt sich Gruga-Botaniker Dr. Martin Gülpen und fühlt sich ganz in seinem Element. Landwirte, ­Förster, Jäger, Fischer und Imker laden zu „Essen erntet“ und geben vom 3. bis 6. Oktober, 11 bis 18 Uhr, Einblicke in ihre Arbeit. „Bei der gefährlichen Pilzfütterung handelt es sich um eine Aktion der Bäcker, die auf diese Weise erklären, warum man Sauerteig zum Backen braucht“, lüftet Gülpen das Geheimnis. Dem Stammpublikum...

Die Gourmets edlen Gemüses müssen sich noch sechs Monate gedulden bis der erste erntefrische Spargel gestochen werden kann. Zur Zeit lässt auf den hügeligen Feldern nur das grüne hüfthohe Asparagus-Kraut erahnen, was hier im Frühjahr des nächsten Jahres aus dem sandreichen Boden wächst und von gekonnten Spargelstechern geerntet wird. Als bekanntestes Anbaugebiet am unteren Niederrhein gilt das Dorf Walbeck. Auch hier werden von März bis Juni die unter den Feinschmeckern beliebten...

Nun ist es so weit,vor 2 Monaten Pflanzte man 5 Kartoffeln in einen Blumenkübel . Pflegte und goss ihn bis heute die große Ernte begann. Wir freuten uns über ja bestimmt 30 Kartoffeln manchmal Groß aber auch Mittel und natürlich auch Kleine. Uns wirds bestimmt schmecken.

So heute mal wieder Brombeeren gesammelt. Gewaschen und ab in die Pulle, mit Kandis, Vanillestange und Korn. Dann gibt es echten Kaddernberger Schonungs Brombeerlikör......... *hicks*

„Sie sind mehr als drei Meter hoch, und sie wachsen im im Garten an der Sternstraße 13 im Dannekamp, auf der Seite hinter dem Kanal“, schreiben uns unsere Leser Petra Kern und Albrecht Corduan. Prächtige Pflanzen, das muss man zugeben. Aber so etwas kommt nicht von selbst. Der Dünger spielt eine wichtige Rolle. „Gedüngt mit Kaninchenmist“, verraten unsere Hobbygärtner und erzählen gleich die Geschichte der vier Spender: Eddy wurde auf einem Parkplatz gefunden, Ella an der Fußgängerbrücke in...

Die Sonne ist den heimischen Bauern herzlich willkommen, so eine Mitteilung des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes. „Eine knappe Woche gutes Wetter brauchen wir noch, um die Ernte in der Region Ruhr-Lippe (Kreis Unna, Städte Bochum, Dortmund, Hamm und Herne) zum Abschluss zu bringen“, sagt der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Hans-Heinrich Wortmann. Bei dem schönen Wetter im Juli und August konnten die Landwirte einen beträchtlichen Teil der sommerlichen Ernte einbringen....

Erst vor zwei Wochen rückten die Landwirte im Vest zur Ernte der Wintergerste aus, die den jährlichen Erntereigen eröffnet. Durch ein langes Frühjahr hatte sich der Erntebeginn im langjährigen Durchschnitt um zwei Wochen verzögert. In diesen Tagen nun sind die Landwirte rund um die Uhr mit modernen Maschinen im Einsatz. Aufgrund der hohen Temperaturen der vergangenen Wochen konnten Weizen und Raps Entwicklungsverzögerungen aufholen und werden bereits von den Feldern eingefahren. Auch Triticale...

Ein bischen wie in Amerika..nicht wahr??

Die neue Ernte hat begonnen. Doch sollte er in Maßen genossen werden, wenn die Freude daran nicht durch lästiges Piksen und Zwicken getrübt werden soll. Denn wen der Hafer sticht, der wird übermütig. Frisst ein Pferd mehr Hafer als nötig, scheidet es einen Teil des Futters unverdaut wieder aus und wird dabei (am empfindlichen Darmausgang) von den Spelzen des Hafers gestochen. Auf menschliches Verhalten übertragen, lassen sich die damit verbundenen Qualen leicht nachvollziehen. Müsliesser können...

... heute Mittag kam endlich der Mähdrescher , das Korn ist nämlich schon sehr reif . Es sollte aber nicht lange dauern , denn ein Gewitter zog auf , es begann zu regnen und der Fahrer konnte wieder mit seinem Gefährt nach Hause fahren .

Wenn Jolina, Jordan, Lene, Erika und Elina Erbsen aus ihren Hülsen befreien, dann sollten Deutschlands dauerquatschenden Fernsehköche, die seit Jahren die hiesigen TV-Sender unterwandern, an der stillen Perfektion ein Beispiel nehmen. Ritsch, ratsch: Schon sind die Hülsen offen und die Erbsen fallen in den dafür vorgesehenen Topf. Tja, das ist Professionalität. Und die Mädchen gehen alle noch in den Kindergarten. Und zwar in Rüdinghausen. Aber gelernt ist nun einmal gelernt. Noch koch kurz vor...

Auch im Schrebergarten kann man von Mai an bis in den Herbst hinein vieles aus eigenen Anbau ernten. Ich habe mal einige Aufnahmen der letzten Woche eingestellt.

Eine zehn Meter breite Schneise wurde von der Wülfrather Straße nach Westen durch die Felder gezogen. Raps, Weizen und Roggen wurden auf einer Länge von mehreren hundert Metern kurz vor der Ernte gehäckselt, anschließend wurde der Acker mit steinigem Bodenhaushub befestigt. „Das sind doch Lebensmittel. Es ist nicht in Ordnung, dass Getreide kurz vor der Ernte zu vernichten“, so der Tenor zahlreicher Spaziergänger, die sich über die Maßnahme aufregen. „Nein, wir konnten damit nicht länger...

„Wir mussten lange auf den Sommer warten. Jetzt aber endlich kann die Gerstenernte mit Volldampf starten. Die Wintergerste ist reif und muss jetzt runter“, freut sich Wilhelm Neu, Vorsitzender der Kreisbauernschaft Wesel e.V.. Die Temperaturen sind in den vergangenen Tagen angestiegen und die Mähdrescher rollen in diesen Tagen über die Gerstenfelder. „Die Landwirtschaft ist und bleibt nun einmal abhängig vom Wetter und das Wetter lässt sich nicht beeinflussen. Das haben wir auch in diesem Jahr...

Endlich sind die Erdbeern reif und so süüüüss!

Die großen roten Erdbeeren am Straßenrand sind markant. In den Verkaufsständen gibt es in der Regel von April bis Juni Spargel und Erdbeeren frisch vom Feld. Seit 20 Jahren bietet Landwirt Robert Bossmann die Saisonware in der Direktvermarktung an. Durch den langen Winter und den viel zu kalten Wonnemonat Mai sind Erdbeeren und Spargel diesmal deutlich später dran. WA-Mitarbeiterin Sabine Polster sprach darüber mit Robert Bossmann. Herr Bossmann, welche Auswirkungen haben die diesjährigen...

„Ich bin endlich da!“ Wie ein dickes Ausrufezeichen steht der aufblasbare Riesenspargel an der Esseler Straße in Recklinghausen. Anders als das Wahrzeichen vom Beckmanns Hof, verkündet eine rote Riesenerdbeere, der Verkaufsstand von Spargel- und Erdbeerbauer Brauckmann-Berger in Olfen, den Beginn der diesjährigen Spargelsaison. Langer, harter Winter Nach langer Wartezeit gibt es endlich wieder leckeren knackigen Spargel frisch vom Feld. So sehnlich die Feinschmecker auf das feine Gemüse...

Rheinische Landwirte beginnen mit der Frühjahrsbestellung Nicht nur die Schlagzeilen um Pferdefleisch, falsch deklarierte Eier und Schimmelpilze in Futtermitteln haben den rheinischen Landwirten die Stimmung „vermiest“. Wie der Vorsitzende der Kreisbauernschaft Wesel, Wilhelm Neu, Mitte der Woche in Wesel betont, sei den Bauern – wie vielen ihrer Mitbürger – auch das trübe Wetter, das besonders den Januar und Februar zum sonnenscheinärmsten Winter seit Beginn flächendeckender Aufzeichnungen im...

Kreis Unna. Eine eher gemischte Jahresbilanz zieht der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Ruhr-Lippe, Hans-Heinrich Wortmann. Je nach Betriebsschwerpunkt habe das Jahr 2012 für die heimischen Bauern deutliche Unterschiede gebracht. „Im Ackerbaubereich können wir uns über eine ordentliche Ernte und gute Preise freuen, im Rindvieh- und Schweinebereich hatten wir in 2012 mit hohen Kosten zu kämpfen“, fasst der Vorsitzende zusammen. „Trotz der Wetterkapriolen in 2012 haben wir in...

Gut weggepackt ist sie nun - die fette Sommerernte. Befreit von Alltagslasten will ich nur noch rasten. Leicht und beschwingt wie ein Zitronenfalter schwinge ich mich auf zum goldenen Abendstern. Schaue entspannt herab auf das sorgfältig gemähte Feld inmitten der bunten Glitzerwelt und fange an, mich zu versöhnen - mit mir, mit dir und mit den dissonanten schwarzen Tönen.. Lasse im Kopf die Leere zu und finde auf Mutter Venus eine tiefe entspannende Winterruh'. Lasse in der Nacht meine Seele...

...ein Paar Nebelkühe Mehr Natur...

Im Hevener Garten von Roman Ambrozik (Foto) wachsen und gedeihen neben „normalen“ Kürbissen auch diese Kalebassen, die auch als afrikanische Musikinstrumente oder Deko verwendet werden können. Die sogenannte Flaschenfrucht - oder auch Flaschenkürbis genannt - hat Roman Ambrozik zu einer beachtlichen Größe herangezogen. Zum Herbst wird auf Feldern und in Gärten viel geerntet. Deshalb hatten wir die Leser aufgerufen, uns insbesondere von ungewöhnlichen Ergebnissen ihrer gärtnerischen Pflege zu...