Honig

Beiträge zum Thema Honig

Vereine + Ehrenamt
Ihre Brötchen verdient sich Katja Karow als Standesbeamtin in Marl - ihre Brötchen bestreicht sie mit selbsterzeugtem Honig.
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Biene Maja ist schuld: Imkerin Katja Karow

Wenn Katja Karow und ihr Ehemann Holger morgens lustvoll ihre Löffel ins Honigglas tauchen und den süßen Muntermacher aufs Brötchen streichen, stellt sich neben dem Genuss unwillkürlich auch ein wohliger Gedanke ein: „Es ist Blütenhonig aus eigener Herstellung.“ Katja Karow verdient ihre Brötchen als Standesbeamtin der Stadt Marl, aber sie hat ein Hobby, was sie oft und gerne in die freie Natur lockt. Seit drei Jahren pflegt und hegt die Bienenzüchterin (Mitglied im 80 Jahre alten Imkerverein...

  • Marl
  • 21.08.13
Überregionales
Imker Jens Keinhörster. Foto: Max Rolke

Tag der offenen Tür bei Imker Keinhörster am 31. August

Am 31. August öffnet Imker Jens Keinhörster seine Türen und lädt interessierte Bürger ein, einen Blick in seinen Berufsalltag zu werfen. Extra für den Tag hat er sich etwas Gefährliches und etwas Exklusives überlegt. Jens Keinhörster ist immer im Stress: „Für mich ist es Alltag, von morgens bis abends für die Bienen unterwegs zu sein. Ich mache es ja gerne. Auch wenn es zuletzt nicht so gut lief.“ Seit zehn Jahren ist Jens Keinhörster jetzt Imker und seit knapp einem Jahr selbstständig. Doch...

  • Recklinghausen
  • 20.08.13
Natur + Garten
Bienenkunde für die Kinder der Grundschule Vonderort, 29.07.2013
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Bienenkunde für die Kinder der Grundschule Vonderort

Am Montag den 29. 07.2013 besuchten die Kinder der OGS (Offene Ganztagsschule), der Städtischen Grundschule Vonderort, den Bienenstand des Hobbyimkers Sahin Aydin. Die Kinder hatten einen Riesen Spaß dabei gehabt und die angst vor Bienen kennen sie nicht mehr. Sie hatten die möglichkeit die Bienen Hautnah zu erleben. Auch die Werkzeuge des Imkers lernten sie kennen. Es war schon die dritte Gruppe von Kindern in diesem Jahr die , die Bienen von Sahin Aydin besuchten

  • Bottrop
  • 31.07.13
Natur + Garten
Die Tür ist auf. Es geht los.
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Kleine Bilder-Nachlese "Offene Gärten im Ruhrbogen", Horlecke 66 in Menden

Der vergangene Sonntag war für die Familie Homberg in der Horlecke 66 in Menden bei den "Offenen Gärten im Ruhrbogen" ein voller Erfolg. Keine Minute Ruhe, Besucher am laufendem Band und ein unaufhörlicher Strom von Fragen über den Garten, die alle beantwortet wurden. Mit 9 verspeisten Obstorten, die zum Teil von der Nachbarschaft gespendet wurden, Literweise ausgeschenkten Kaffee, der kostenlosen Verteilung von Pflanzen-Ablegern, Minztöpfen, und Bambusstöcken sowie einen gelungenen...

  • Menden (Sauerland)
  • 17.07.13
Kultur
Das Berüchtige Bermudadreieck in Bochum
16 Bilder

Das Ruhrgebiet Rockte!

Das Ruhrgebiet Rockte! 28. Auflage Bochum Total war ein Erfolg! Vom 11. bis zum 14.07.2013 strömten wieder mehr als eine halbe Million Besucher nach Bochum. Bochum Total ist neben dem Zeltfestival Ruhr am Kemnader See in Witten und Juicy Beats in Dortmund eines der größten Musikveranstaltungen in Ruhrgebiet und Mittlerweile auch weit über die Grenzen NRW's und Europas bekannt. Und zwar bei Musikern und Fans gleichermaßen! Mehrere Bands, darunter "Honig", "KMPFSPRT", "Gardenier", "Love A"...

  • Bochum
  • 15.07.13
  • 1
Überregionales
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Kinder besuchten Bienenstand

Kinder besuchten Imker Am Montag, 17.06.2013 besuchten die Gelsenkirchener Rotfüchse den Bienenstand des Hobbyimkers und Ratsherren Sahin Aydin. Bereits zum vierten Mal besuchen Kinder seinen Bienenstand, vor den Rotfüchsen kamen Kinder vom Kindergarten Vonderort und zwei mal Kinder der Grundschule Vonderort. Wie bei den anderen Besuchen wurde nach dem Bienenkunde gemeinsam gegrillt. Die Kinder hatten einen Riesenspaß dabei. Abschließend gab es ein Quizspiel und jedes Kind bekam ein Bienen -...

  • Bottrop
  • 17.06.13
Natur + Garten
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Einem Imker bei der Arbeit zugeschaut

Bei einem Spaziergang im Münsterland traf ich auf einen Imker, der sich gerade um seine Bienenvölker kümmerte. Ich durfte ihn bei seiner Arbeit fotografieren und traute mich schließlich auch an die Bienenvölker heran und konnte sie unter Berücksichtigung der Hauptflugrichtung (wie mir der Imker erklärte) aus unmittelbarer Nähe fotografieren.

  • Gelsenkirchen
  • 26.05.13
  • 5
Vereine + Ehrenamt
Jürgen Fechner ist seit 20 Jahren Imker. | Foto: Winkler
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Imker hoffen auf Aufhebung der Sperrbezirke

Das vergangene Jahr war kein gutes für die Borbecker Imker. „Die Faulbrut hat uns ordentlich zugesetzt“, erklärt Jürgen Fechner. Seit 20 Jahren ist er Imker, weiß eine Menge über das Leben der Bienen zu erzählen. „Die beziehen nun allmählich wieder ihre Sommerquartiere. Durch den langen Winter ist das in diesem Jahr deutlich später als sonst.“ Fechner gehört zu den Imkern, die die Bienenvölker am Steenkamp Hof betreuen. „Wir haben hier zwei Schaukästen, in denen sich die Bienen gut beobachten...

  • Essen-Borbeck
  • 03.05.13
Vereine + Ehrenamt
Vorsitzender Heinrich Mühlenbrock bei seinen Bienenvölkern. Hier gibt es neben modernen Bienenkästen auch uralte Bienenkörbe. Foto: Petra Pospiech
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Imkerverein Datteln hat jetzt alle Hände voll zu tun

Kaum scheint die Sonne, schon schwirren die ersten Bienen zu Freude der Imker umher. „Lass die Bienen Vorbild sein – fleißig – tapfer – treu“, lautet der Wahlspruch des Imkervereins Datteln seit 1853. Fleißig werden jetzt auch schon die Imker; neue Rähmchen werden gebaut und neue Waben in Honigräume eingesetzt. Die Arbeit der Bienen hat sich in den letzten 160 Jahren wohl nicht verändert. Die Arbeit der Imker schon; durch modernere Bienenwohnungen ist vieles leichter geworden. Der Dattelner...

  • Waltrop
  • 30.04.13
Natur + Garten
Detlev Garn ist für seinen Naturbienengarten wieder auf Standortsuche.
3 Bilder

Im Naturbienengarten hängen ein wenig die Flügel

Das vom Monheimer Hobby-Imker Detlev Garn mit viel Elan vorangetriebene Projekt „Monheimer Naturbienengarten“ hat einen kräftigen Frühjahrsfrost abbekommen und liegt zunächst wieder auf Eis. „Wir sind einen Meter vor der Ziellinie unerwartet gescheitert,“ fasst Detlev Garn enttäuscht zusammen. Was ist geschehen? Wie im Wochen-Anzeiger am 23. März groß berichtet, wollte der Tier-, Kinder- und Honigfreund seinen Naturbienengarten am Rande der Anlage des Kleingartenvereins „Grüner Grund“, nahe der...

  • Monheim am Rhein
  • 12.04.13
Ratgeber
Der Monheimer Imker Detlev Garn will in Monheim einen Naturbienengarten realisieren.
3 Bilder

Ein Naturbienengarten für die Kinder

Irgendwann muss auch dieser Monheimer Winter, der doch seit Mitte der Woche offiziell ein Frühling ist, vorbei sein. Und dann soll es in Monheim so richtig brummen – und summen! Ganz im Süden der Stadt, am Rande des Kleingartenvereins „Grüner Grund“, soll dann ein Naturbienengarten im wahrsten Sinne des Wortes mit Leben gefüllt werden. Die Idee dazu hatte der Monheimer Freizeit-Imker Detlev Garn. „Nach vier Jahren Suche habe ich nun endlich eine Grünfläche gefunden, um für Kinder einen solchen...

  • Monheim am Rhein
  • 23.03.13
  • 2
Ratgeber
9 Bilder

Brelen und Honig aus der Imkerei - gesehen am 05.03.13

Beim Spaziergang in Brelen, einem Stadtteil von Hemer, nahe an der Stadtgrenze zu Menden, kamen wir auch an einem Haus mit vielen Bienenstöcken vorbei. Dort summte und brummte es wie wild. Wohl war uns so gar nicht, als wir am Zaun standen und ich die Aufnahmen machte. Wie ich eben nachgeforscht habe, handelt es sich um Hubert Oelmann, Forstwirt und Imker und seine Bienen. Hier noch eine kleine Info: Der Imker beschäftigt sich mit der Haltung, der Vermehrung oder der Züchtung von Honigbienen...

  • Menden (Sauerland)
  • 05.03.13
  • 4
Ratgeber

Bärenfang

Da hat Jürgen mich auf eine Idee gebracht und bis Weihnachten ist er auch trinkfertig. Leider ohne Bild. Bärenfang Zutaten: 1. 1 unbehandelte Zitrone 2. 375 g feiner Honig 3. 1 Flasche (0. 7 L) Wodka 4. 1 Zimtstange 5. Vanilleschote 6. 5 Gewürznelken Reifezeit: 14 Tage Haltbarkeit: 4 Monate (klappt bei mir aber nie!!!) Zubereitung:  Die Zitrone heiß waschen und gut abtrocknen. Die Hälfte der Frucht hauchdünn abschälen.  Nach und nach den Wodka in den Honig einlaufen lassen. Einige erwärmen...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 08.12.12
  • 6
Natur + Garten
Über die naturgemäße Haltung der Bienen informiert der Verein "De Immen" in der Waldorfschule Gladbeck. | Foto: Rosel Eckstein/pixelio.de

Eine besondere Form der Imkerei

Dass die Honigbiene es in der modernen Kulturlandschaft schwer hat, ist mittlerweile allgemein bekannt. Dass es ganz unterschiedliche Wege gibt, dieses für den Menschen so wichtige Insekt „naturgemäß“ zu halten, wohl weniger. Ein Vortragsabend mit Thorsten Liliental, dem 1. Vorsitzenden des überregionalen Imkervereins „De Immen“, soll am 20. Oktober das Interesse wecken für diese besondere Form der Imkerei. Beginn der Veranstaltung ist um 19.30 Uhr in der Waldorfschule Gladbeck (Horsterstraße...

  • Gladbeck
  • 11.10.12
Überregionales
Julian, Oma Moni, Vater Rene und Imker Jens Keinhörster (v.l.)
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Stadtspiegel-Gewinner erleben spannenden Tag mit 60.000 Bienen

Familie Sörries hat Glück gehabt: Sie haben bei unserer Stadtspiegel-Verlosung einen Besuch beim Imker in Recklinghausen Suderwich gewonnen und erlebten dort einen spannenden Tag. Wir haben Vater Rene, Sohn Julian und Oma Moni dabei begleitet. Es summt und brummt auf dem ganzen Hof vor der Imkerei Keinhörster in Recklinghausen Suderwich. Und der Grund ist auch schnell gefunden: Schuld ist das Bienenvolk mit 60000 Einwohnern, das auf dem Hof steht. Imker Jens Keinhörster hat sie dahin gestellt...

  • Recklinghausen
  • 26.08.12
Überregionales
3 Bilder

Der „Herr der Bienen“

Für Martin Kontny ist der Sommer vorbei, er denkt jetzt an den Winter. Besser gesagt, er hilft seinen Bienenvölkern, damit sie die kalte Jahreszeit gut überstehen. Von Uli Bangert In den vergangenen Tagen hat der Imker die Süße des Sommer geerntet, auch wenn der Sommer in diesem Jahr nur selten seinem Namen Ehre machte. Martin Kontny ist mit dem Honigertrag trotzdem zufrieden: „Die Frühjahrstracht im Mai war dagegen mäßig. Als alles blühte, war es zu kalt, die Bienen konnten nur selten...

  • Essen-Werden
  • 15.08.12
Überregionales
Imker Michael Haack
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Manche Imker mussten dieses Jahr ihren Bienen zufüttern

Emsig wie in einem Bienenstock ging es auf dem Hohenstein beim „Schleudertag“ zu. Rund 60 Besucher nutzten die Gelegenheit, bei einer Führung durch den Bienengarten am Lehrbienenstand die Honigernte zu verfolgen. Insgesamt gibt es vier Schritte, bis aus dem Produkt der Bienen essbarer Honig wird. Schritt 1 ist die Entnahme der Honigwaben aus dem Stock. Den konnten die Besucher zwar nicht miterleben, aber der Rest war nicht minder ­interessant. „Zunächst werden die verschlossenen Waben...

  • Witten
  • 01.08.12
Überregionales
Was ein Gewimmel: Tausende Bienen landeten in Lünen. | Foto: Magalski
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Tausende Bienen landeten in der City

Bienen-Alarm in Lünen: Tausende Honigbienen landeten am Dienstagnachmittag in der Innenstadt. An der Dortmunder Straße hatten sich die Brummer einen gemütlichen Busch ausgesucht. Güven Okumus hat die Landung live erlebt. "Der Himmel war plötzlich schwarz, soviele Bienen waren das." Okumus alarmierte die Polizei, die sperrte den Bereich um den Bienen-Busch ab. Weil die eigentlich friedlichen Tiere für spielende Kinder und Allergiker gefährlich sein könnte, sollte das Volk eingefangen und...

  • Lünen
  • 19.06.12
  • 1
Überregionales
Blick durchs Bienenauge: So nehmen Honigbienen ihre Umwelt wahr. | Foto: Winkler
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Leben wie vor 100 Jahren

Die Schüler der Klasse 4a der Altfriedschule tauchten für einen Vormittag ein in das Leben der Menschen vor 100 Jahren. Auf dem Steenkamp Hof am Reuenberg erlebten sie Heimatkunde hautnah: bei frischem Borbecker Stuten, Honig aus der eigenen Imkerei und hausgemachtem Milchreis. Die Altfriedschüler erfahren an diesem Morgen, was ein Plumpsklo ist oder wozu die Schnitter damals auf die Höfe kamen. Imker Jürgen Fechner hatte für die Frintroper Grundschüler ein „Bienenglas“ mitgebracht. Das Projekt...

  • Essen-Borbeck
  • 18.05.12
Überregionales
So werden Kerzen gemacht
3 Bilder

Geschichten über fleißigen Bienen

Der Imker und Bio-Bauer Uwe Manz aus Dortmund brachte den Kindern der Kita Oase in Fröndenberg seine Arbeit näher. Im Rahmen des Bündnisses „Kein Kind ohne gesundes Frühstück“ finanzierte die Sarah-Wiener-Stiftung diese Aktion. Gespannt lauschten die kleinen Zuhörer, als der Experte berichtete. Aber nicht nur Infos wurden an diesem Tag geliefert, jeder Teilnehmer konnte zudem die verschiedenen Honigsorten probieren. Barbara Streich, Bärbel Linnepe, Ramona Jakobs-Reichert und Erzieherin Christel...

  • Fröndenberg/Ruhr
  • 30.12.11
Überregionales
Hat immer etwas zu tun: Imker Heiner Buschhausen aus Herten.

Herten ist ein Imkerparadies

Was sind das nur für seltsame Schränke auf dem Gelände von Heiner Buschhausen? Die Holz-Konstruktionen erinnern an Kommoden. Doch warum stehen bei dem Hertener „Kommoden“ auf der Wiese? Ganz einfach: Die eigenartigen Holzkisten sind Bienenstöcke, denn Heiner Buschhausen ist einer von rund 30 Imkern in Herten. Der Drucker besitzt mehrere hunderttausend Bienen, die für den Hertener köstlichen Honig produzieren. „Meine Bienen sind ein schöner Ausgleich zur Arbeit“, erklärt der Familienvater,...

  • Herten
  • 02.08.11
  • 1
Natur + Garten
14 Bilder

Auf Lavendel stehen sie – diese pelzigen sehr gemütlichen Brummer

Es ist ein „Hummelvölkchen“ das sich seit Anfang Juni auf unserem großzügigem mit Lavendel angelegten Staudenbeet tummelt. Gezählt habe ich sie nie, aber es können schon einige Hundert sein, die sich hier jeden Tag austoben und Energie tanken. Ich weiß natürlich, dass Bienen Blütenpflanzen bestäuben und den Honig liefern. Die Hummel ist aber ein wahrer Bestäubungsweltmeister, denn die Biene kann infolge ihres kürzeren Rüssels nicht alle Blüten anfliegen - die Hummel schon! „Ohne die vielen...

  • Unna
  • 01.07.11
  • 4
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